顺德职业技术学院2016年自主招生考试.doc

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1、顺德职业技术学院2016年自主招生考试食品质量与安全专业面试大纲（面向普通高中毕业生）面试主要分化学基础知识测试（65分）和综合素质能力的测试（35分）两部分。一、指导思想坚持“有助于科学公正地选拔人才，实施素质教育”的基本原则，全面考查学生的专业认知程度，理解和判断能力，语言表达能力，应变与解决问题的能力，以及进入我校继续学习的潜能。二、考核目标与原则1.知识要求对知识的要求依次是了解、理解、掌握三个层次。了解：对中学化学知识有初步认识，能够正确复述、再现、辨认或直接使用。理解：领会所学化学知识的含义及其适用条件，能够正确判断、解释和说明有关

2、化学现象和问题，即不仅“知其然”，还能“知其所以然”。掌握：在理解所学各部分化学知识的本质区别与内在联系的基础上，运用所掌握的知识进行必要的分析、类推或计算，解释、论证一些具体化学问题。2.能力和素质要求（1）能力要求：接受、吸收、整合信息的能力①能够对中学化学基础知识融会贯通，有正确复述、再现、辨认的能力。②能够通过对实际事物、实验现象、实物、模型、图形、图表的观察，以及对自然界、社会、生产、生活中的化学现象的观察，获取有关的感性知识和印象，并进行初步加工、吸收、有序存储的能力。③能够从试题提供的新信息中，准确地提取实质性内容，并经与已有知识

3、块整合，重组为新知识块的能力。分析问题和解决（解答）问题的能力。8①能够将实际问题分解，通过运用相关知识，采用分析、综合的方法，解决简单问题的能力。②能够将分析解决问题的过程和成果，用正确的化学术语及文字、图表、模型、图形等表达，并做出解释的能力。化学实验与探究能力①了解并初步实践化学实验研究的一般过程，掌握化学实验的基本方法和技能。②在解决简单化学问题的过程中，运用科学的方法，初步了解化学变化规律，并对化学现象提出科学合理的解释。（2）素质要求：①具备良好的政治思想道德素质懂得如何做人，具有崇高理想及高尚情操。具有爱国主义、集体主义及社会责任

4、感。②具备良好的文化素质具有一定的社会实践活动经历，对专业及行业有一定的认知程度。有开阔的视野及活跃思维，以及创新的意识，具备扎实的理论基础。③具备较好的身体心理素质具有健康的体魄、良好的身体素质。能正确评价自我，胸襟开阔、豁达大度、积极乐观；能正确对待挫折，具有良好的应变能力，能主动去解决问题，能克服期望值过高的心理，能以良好的心理素质去迎接挑战。3．考核要求化学基础知识测试旨在测试考生对中学化学基础知识、基本技能的掌握情况和所应具有的观察能力、实验能力、思维能力和自学能力。考试还应力图反映出考生能够初步运用化学视角，去观察生活、生产和社会中

5、的各类有关化学问题。综合素质能力测试旨在考察学生的应变能力、沟能与表达能力等适合专业要求的综合素质。三、考试形式与时间81.考试形式：化学基础知识测试（笔试）和综合素质能力（面谈）测试两部分。化学基础知识考试采用（闭卷、笔答）形式，考试需要自行带计算器；综合素质能力考试采用（面谈，口答）形式。2.考试时间：化学基础知识（笔试）考试解答时间为60分钟；综合素质能力考试面谈时间为5-10分钟。四、考试题型和分值及难易度1.考试题型（1）化学基础知识测试（笔试）试卷满分值为65分。题型包括单项选择题、判断题和计算推导选择题三种类型。（2）综合素质能力

6、（面谈）测试满分35分。2.化学基础知识测试（笔试）试卷各题型分值分配如下：单项选择题满分40分，每题2分，共20题；判断题10分，每题1分，共10题；计算推导选择题15分，每题5分，共3题。3.试题易难程度化学基础知识测试试题按其难度分为容易题、中等题、难题，以通过考核能够区分出对知识和能力的掌握程度。试卷包括容易题、中等题和难题，以中等题为主。五、考试内容与要求（一）化学基础知识（笔试）试卷考试根据化学的学科体系和学科特点，化学基础知识（笔试）试卷考试的内容包括：化学科学特点和化学研究基本方法、化学基本概念和基本理论、常见无机物及其应用、常

7、见有机物及其应用和化学实验基础五个方面。1.化学科学特点和化学研究基本方法①了解化学的主要特点是在原子、分子水平上认识物质。了解化学可以识别、改变和创造分子。②了解科学探究的基本过程，学习运用以实验和推理为基础的科学探究方法。认识化学是以实验为基础的一门科学。③了解物质的组成、结构和性质的关系。了解化学反应的本质、基本原理以及能量变化等规律。8④了解定量研究的方法是化学发展为一门科学的重要标志。理解摩尔（mol）是物质的量的基本单位，可用于进行简单的化学计算。⑤了解科学、技术、社会的相互关系（如化学与生活、材料、能源、环境、生命过程、信息技术的

8、关系等）。了解在化工生产中遵循“绿色化学”思想的重要性。2.化学基本概念和基本理论（1）物质的组成、性质和分类①了解分子、原子、离子等概念的含义。了解