奶业公司生产各岗位责任制.doc

《奶业公司生产各岗位责任制.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、生产部岗位责任制目录一、生产部职责二、生产部经理岗位责任制三、生产办公室主管岗位责任制1、办公室生产统计岗位责任制2、生产办公室综合员岗位责任制3、现场管理员岗位责任制4、车间卫生工岗位责任制5、洗衣工岗位责任制6、更衣室卫生工岗位责任制7、更衣室管理制度8、洗衣房管理制度四、生产主管岗位责任制1、生产统计岗位责任制2、预处理工段岗位职责⑴、收奶员岗位责任制⑵、称料员岗位责任制⑶、巴氏杀菌工岗位责任制⑷、CIP工岗位责任制⑸、主配料工岗位责任制⑹、化料工岗位责任制⑺、UHT操作工岗位责任制⑻、预处理班长岗位责任制⑼、称料

2、称、称料台管理规定⑽、酸、碱库管理规定⑾、酸、碱使用安全管理规定⑿、预处理间完全生产卫生标准3、灌装工段岗位职责⑴、灌装班长岗位责任制⑵、灌装操作工岗位责任制⑶、灌装机清洗工岗位责任制⑷、灌装间安全生产卫生标准4、包装工段岗位职责⑴、包装班长岗位责任制⑵、打日期工岗位责任制⑶、装箱工岗位责任制⑷、吸管机操作工岗位责任制⑸、托盘机操作工岗位责任制⑹、封箱工岗位责任制⑺、码垛入库工岗位责任制生产部职责一、负责根据生产计划进行生产，做好班次和人员的工作安排，有效利用人员和设备的生产能力。二、负责生产部门所有人员的安全生产，以及

3、设备、公司财产的保护。三、根据质量体系的要求，组织好原辅材料在进入生产区域的标识，搬运、防护、使用及质量反馈的工作。四、严格按照生产操作规程及工艺要求进行生产活动，避免质量事故及安全事故。五、依据质量体系的要求，做好成品的标识、码放、入库工作。六、负责生产卫生标准规范的执行、人员卫生的管理工作。七、与维护、储运、技术等部门的良好沟通，保障生产的安全、连续、有效运行。八、负责本部门人员的培训，并为后续发展储备相应的操作技术人才。车间主任岗位责任制1、坚决完成本公司的生产任务及本公司下达的各项日常性事务。2、确保产品质量、提

4、高产量，并降低成本，增强产品竞争力。3、完成本公司的各项生产任务及现场管理工作。4、负责本公司的员工录用后的培训和教育工作。5、定时向生产经理汇报车间生产情况以及存在问题，并提出更改意见。6、对在厂员工的人身安全负责。7、带头执行公司及车间的各项管理制度。8、协助生产经理完成其他工作。卫生工岗位责任制1、负责更衣室、员工厕所以及果冻车间卫生干净、整洁。2、不得随意脱岗、串岗。3、及时清理各环境卫生，并及时把垃圾倒入垃圾桶里。4、保证车间门窗的闭合，窗帘、玻璃干净整洁。5、使用的工具不得乱放。6、把好第一关，严禁外来人员进

5、入车间。7、严格执行公司的各项规章制度。8、负责员工更衣室的安全，防止被盗。、办公室统计岗位责任制1、详细准确将车间生产情况的综合日报、旬报、月报及时报生产部经理及总经理、副总经理。2、及时准确做出产品产量旬报、产品材料月汇总，月底总成本核算工作，并做出每旬班组之间各项指标的评比工作。3、每月与财务处共同做好车间原辅料库存的清点工作及原辅料统计的管理。4、负责报表的空表的印刷申请、管理、领用、发放工作，做登记并存档管理。5、按时向事业部报当日产量情况。6、监督、检查车间用各种原辅料的使用情况，并及时点库清查，有权对车间虚

6、报、假报情况做出处罚。7、负责对各种报表分类存档、管理工作，按班组、按月存档，以便追溯。8、做好原辅料的台帐，监督车间使用情况，做到帐物相符。9、通过旬报、月报，做各班组的旬评比和月评比，并按班组考核办法做出考核结果。10、做好办公室的其他工作。11、严格执行事业部的各项规章制度。办公室生产主管岗位责任制1、负责每日给车间下达日生产量。2、负责日常行政管理工作。3、月底根据奖罚单汇总整理车间员工的当月工资。4、负责所有员工的误餐费及福利费，年薪，效益奖的造表和发放工作。5、负责团小组工作及空白表格的铅印工作及其考核工作开

7、展。6、严格执行事业部的各项规章制度。前段班长岗位责任制1、负责牛奶的按质收购及其它原辅料的领用工作。保证各种原辅料的使用数量准确。2、按照技术处下达的文件进行配料、生产，保证本段半成品质量符合要求。3、严格执行前段成本考核制度，励行节约，杜绝浪费。4、严格执行技术处下达的工艺要求，对前段所有设备进行合理的控制，保证产品质量。5、负责前段所有设备的维护、保养工作，保证设备使用效率。6、做好上级交办的一切工作，领导下级完成各项任务。7、做好前处理间的现场卫生工作。8、严格执行公司的各项规章制度。配料工岗位责任制1、严格按配

8、方要求进行配料，原辅料领用数量准确。。2、对配料半成品的质量负责并做好原料的自检工作。3、做好原辅料的交接工作。4、在保证产品质量的前提下，励行节约，避免浪费。5、保证前段的环境卫生。6、认真完成上级交给的各项工作。7、负责监督检查各环节工艺,保证各工序投陪物料合格。8、严格执行公司的各项规章制度.灌装组长岗位责任制