新开大卖场筹备作业

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1、新开大卖场筹备作业新开一家大卖场需要做大量的工作，随着公司不断的发展，各项工作都趋于规范化，在本课程中我们将根据公司以前的开业筹备情况与大家讨论开业前我们各部门需要做的工作。由于各大卖场开业前的情况各不相同，大卖场总经理的要求也可能有所不同，但是需要完成的工作是一样的。因此我们在本课程中主要讨论需完成的工作，而不考虑倒计时的具体时间。提要一、新大卖场的选址物业选址因素商圈环境因素城市结构因素相对条件位置条件消费结构因素商业结构因素选址选址条件潜力条件新开大卖场筹备作业二、提交可行性分析报告1.城市可行性分析2

2、.物业可行性分析3.经济效益分析开办费用=物业装修或改造费用+广告费用+人员招聘培训费用固定费用=固定资产折旧+开办费折旧+月租金总和变动费用=水电费+员工工资+管理费用+财务费用毛利率=毛利额/(总销售额－实际销售额)综合税率=(需交增值税的毛利额χ17%+需交营业税的毛利额χ5%+城市建设、教育附加费)/实际销售额变动费用率=6.8%盈亏平衡销售额=可行性分析新开大卖场筹备作业三、各职能部门的工作选址工作由投资发展部完成后，报公司执行委员会讨论，确定是否开店。公司确认开店，并与物业签订新开店合同，进入新店

3、筹备期。公司根据全年的工作计划确定新开店时。一般情况下新店的装修期需要两到三个月，这项工作由工程开发部完成。在工程开发部进行工程装修的同时，公司将向各部门公布开业计划，总部各职能部门将根据计划制定相应的倒计时。工程开发部的工程进度（要具体）对新开大卖场顺利开业有决定性作用。与工程装修同步进行的还有采购中心招商部、市场部、信息中心、总裁办、人力资源部、培训发展部等部门。工程装修与招商新开大卖场筹备作业招商部需要完成新店的招商工作，对于异地开的第一家大卖场，招商的工作量和难度都相当大，采购中心根据实际的情况可能会

4、要求商品主管协助完成招商的谈判工作。1、采购中心需要完成工作首单免费货的谈判开业促销计划的制定促销海报、海报商品的确定促销员的确定开业礼品（嘉宾），促销用赠品的落实开业条幅、花篮的确定部分专柜的招商引进开业所涉及的其他问题（诸如排面、订货、陈列、卫生等)新开大卖场筹备作业采购中心工作2、市场部需完成工作1.开业系列促销宣传活动方案2.跟进场外招牌、广告灯箱、场内区域灯箱、导购灯箱、形象宣传灯箱、收银台号等灯箱的安装定位、形象图片安装定位3.开业场内、外气氛布置及区域形象布置4.开业庆典相关工作3、信息中心需完

5、成工作1.网络的布置2.服务器、机房安装调试3.电子秤、收银机安装调试4.收银压力测试5.商品验证测试新开大卖场筹备作业企划部信息中心工作4、人力资源部需完成工作1.管理人员的定编、配置工作2.进行人员招聘交由培训发展部培训，技术岗位安排岗位实习3.做好员工入驻新店的各项准备工作，包括宿舍、用餐、工作安排等5、培训发展部需完成工作1.储备主管、课长级人员培训2.新招营业员、收银员、收货员培训，同时协助防损部完成防损员培训3.完成促销员培训6、总裁办需完成工作1.与政府机关的协调工作2.相关证件的办理3.所有印

6、章刻制完毕新开大卖场筹备作业人力资源培训总办工作各部门因职责不同，开业所做工作也不同。但确保了人、财、物的到位，开业工作就得到保证。我们不能简单的理解“人”是人力资源部的事情，“财”是财务部的事情，“物（商品）”是采购中心的事情。这三项工作是每个部门都应该考虑的事情。请记住：没有不合格的员工，只有不合格的领导！四、人财物管理人员接到任命通知组建团队培养、培训员工部门取得成绩人新开大卖场筹备作业这里并不是指财务意义上的金钱。作为新开大卖场的每一个部门在开业期间肯定会有财务方面的一些需求。从这个时候成本控制的意识

7、就应该时刻出现在我们的脑海中。资源是有限的。要想尽一切办法，用最少的钱，办最好的事。从每个细小环节控制部门的支出。开业时各部门所需的一切费用要有明确计划，并及时编制费用预算。费用包括：部门所需设备的费用、办公用品费用、部门使用的低值易耗品等。财新开大卖场筹备作业四、人财物没有“物（商品）”，不可能开业，在开业流程中，“物”以下面的流程流动：采购中心下首批订单物收货部收货物价质检部检查质量商品上架电脑部录单物价质检部定价检查标价签整理排面等待销售新开大卖场筹备作业四、人财物五、大卖场各部门主管共同的工作：1、拿

8、到卖场的平面图，进入卖场找到自己相应的管理区域。2、商品部主管应亲自参与商品排面的制作、货架组装的细微调整、下首批订单等。当商品部主管拿到排面图后应组织员工学习。3、与前期先进入卖场的员工交流前期的情况，对他们已完成和未完成的工作进行跟踪、落实。4、根据实际情况制定出开业的倒计时计划。5、协助行政人事部做好新到员工的住宿安排并做好工作安排。主管要经常在班后去员工宿舍关心员工生活状况，及时反馈问题，迅