领队与导游专业英语教规划ppt课件.ppt

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1、領隊與導遊專業英語教學規劃國立高雄餐旅大學旅遊管理研究所教授兼所長觀光學院院長中華觀光管理學會理事長黃榮鵬1世界三大博物館MuséeduLouvreMetropolitanMuseumofArtBritishMuseum第一節　參觀博物館．美術館2第二節在餐廳時餐具廚房烹調材料點心蔬菜水果西餐餐廳內中國料理中國式餐廳餐廳3第三節在飯店時早餐送洗等服務泳池設施備品設備房間型態飯店4HotelServices5第四節乘長途遊覽車時交通運輸指示方向搭車6第五節在出入境時海關飛行器船港口機場出入境7第六節搭機時醫療人體部位人體器官搭機時8第七節

2、在火車站或碼頭時火車電車設備火車站碼頭9第八節在國家公園或遊樂區A.主題樂園、遊樂場G.賽馬B.武術H.室內競技C.球賽I.樹木D田徑賽場J.花E.滑雪場、溜冰場K.昆蟲類F.棒球場L.鳥類M.動物N.徒步旅行、登山O.海灣P.釣魚Q.海洋世界R.其他動物S.大自然10第九節在購物時其他人物武器貨幣銀行商店購物11第十節在銷售自費活動時其他古建築運動音樂劇銷售自費12觀光，生活字彙小手冊Basicwordsofconversation13BasicWordsDay2.Week3.Month4.Seasons5.Weather6.Nature1

3、4BasicWords7.Direction8.Location9.Body10.Personality11.DressandFinery12.Meal13.House15國立高雄餐旅學院　旅運管理系　黃榮鵬(A)basicwords14.FestivalandAnnualevent15.Occupation16.Family17.Plant18.Animal,fishandbird20.Fractionalnumberandmultiplicative21.Sport16BasicWords22.Hobby23.Music24.Art25.Read

4、ing26.Traffic17國立高雄餐旅學院　旅運管理系　黃榮鵬UsefulWordswordsforweatherwordsfornaturewordsforbreakfastwordsforlunchwordsfordinnerRoom,furnitureandfacilitieswordsfordepartmentstore18國立高雄餐旅學院　旅運管理系　黃榮鵬UsefulWordswordsforshoeswordsforfruitswordsforcamerashopwordsforstationerywordsfortoyswords

5、formedicinewordsfortraveling19國立高雄餐旅學院　旅運管理系　黃榮鵬UsefulWordswordsfortravelingbyshipwordsforautomobilewordsforhotelwordsfornewspaperwordsformagazinewordsforradiowordsforTV.20UsefulWords【wordsfortennis】【wordsforswimming】【symptomsofdisease】【Namesofdisease】【Body】21Usefulexpression22

6、各地景點英文紐西蘭之景點英文澳洲之景點英文美東之景點英文美西之景點英文加拿大之景點英文英法之景點英文瑞士之景點英文義大利之景點英文中歐之景點英文北歐之景點英文非洲之景點英文23雞尾酒之認識與調製24一．概論（一）何謂雞尾酒（mixeddrink）（二）雞尾酒組合要素（三）如何決定雞尾酒的成分（Standardizedrecipeforbars）（四）計量的方法（五）調酒的方法25二．雞尾酒的認識（一）調酒器具（二）GlassWare（三）調味品（四）吧檯術語（五）常見COCKTALL2627酒類的認識28酒的分類A.釀造酒　（Fermented）B.

7、蒸餾酒一．葡萄酒與食物的搭配二．何謂丹寧？（Tannins）三、飯前酒的認識四．飯後酒的認識29葡萄酒的介紹30葡萄酒介紹一般適合生長條件？葡萄酒的分類（以釀造方法）？葡萄本身可分為幾個部分？如何釀造葡萄酒？SellingWine？葡萄酒的服務？31