鸡尾酒英文简介ppt课件.ppt

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1、WINESWINESItisproducedafterfermentationprocessofgrapejuiceiscomplete.Itissaidthatthelongertheagringprocess,thebetterittastes.ABV(alcoholbyvolume)9%to16%.葡萄酒:新鲜的葡萄或葡萄汁经发酵酿成的酒精饮料,酿造的时间越久,口感越好。酒精含量的体积百分比ABV:9%-16%WINESBEERSBeerismadeafterthefermentingandbrewingprocessi

2、ndone.Theuseofwheat,corn,barley,andriceisessentialtomakebeer.ABV-2%to4%.啤酒:以大麦芽,酒花,水为主要原料。经酵母作用酿制而成的饱含二氧化碳的低酒精度酒。酒精含量的体积百分比ABV:2%-4%。BEERSSPIRITSItissimplyatermusedtodescribeunsweetenedanddistilledalcoholbeverages.烈酒:用来描述所有的不经甜化和蒸馏的烈性高浓度酒。SPIRITSLIQUEURSThisspiritis

3、obtainedwhenvariousflavorslikeherbs,cream,spices,flowers,andfruitsiscombined.ABV:15%to30%.利口酒:泛指酒中添加了天然芳香药用动、植物,并具有一定保健作用的饮料配制甜酒。ABV:15%-30%LIQUEURSGinGinisthegrainasrawmaterial,saccharificationandfermentation,joinGuiSongsondistilled,colorandlustreistransparent,frag

4、rance,suitableforoutstandingsingledrinkoraddsoftdrinkstodrink.金酒(Gin)又叫杜松子酒,是以谷物为原料,经糖化、发酵后,加入桂松子蒸馏而成,色泽透明,香味突出,适宜单饮或加软饮料饮用。GinVODKAVodka(Vodka)istoputthebarleymalt,wheat,maizeandpotatoes,makeitssaccharification,andcontinuousdistillation,throughcharcoalfilter,become

5、colorless,odorlessgasdistillationwine.Vodkaappropriateodddrinkoraddsoftdrinks,andcanbeusedfordrinkingacocktail.伏特加酒(Vodlka)是将麦芽放入大麦、小麦、玉米或马铃薯中,使其糖化,并连续蒸馏,经过木炭过滤,成为无色、无味的蒸馏酒品。伏特加酒适宜单饮或加软饮料饮用,同时又可用于调制鸡尾酒。VODKARumRumisthesugarcanejuiceorsyrupasrawmaterial,throughmaking

6、molasses,fermentation,distillation,withoakbarrelsstorageandfinallymaking.Itcanbedividedintomarder,Tim,Timandblacklangissuitableforsingledrinkormatchintothesoftdrinkstodrink.朗姆酒(Rum)是以甘蔗汁或糖浆为原料,经过制作糖蜜、发酵、蒸馏,用橡木桶储存而最终制成。它可分为白朗姆和黑朗姆,适宜单饮或配入软饮料饮用。RumWhiskyWhiskeyisthegr

7、ainsasrawmaterialsbyfermentation,distillation,alcoholizeandmanufactured.WhiskymostrepresentativeofScotchWhiskymaltWhiskyandSyria,thephilharmonicCanadianWhisky.Whiskycanbeasingledrinkoricedrink,canalsoaddsoftdrinksordrinkingwater,andcanbeusedinacocktail.威士忌酒(Whisky)是

8、以谷物为原料,经发酵、蒸馏、醇化而制成。威士忌最有代表性的苏格兰威士忌(ScotchWhisky)、麦芽威士忌、爱乐兰威士忌和加拿大威士忌。威士忌可单饮或加冰块饮用,也可加软饮料或水饮用,并可用于调制鸡尾酒。WhiskyTequilaTequila,usingagaveteq

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