普通生物学 细胞ppt课件.ppt

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1、生命的基本单位——细胞12胡克（RobertHook，英国）及其发明的显微镜列文虎克（A.vanLeeuwenhoek荷兰人）的显微镜345细胞是生命的基础细胞是生命的基本单位61、大肠杆菌2、念珠藻3、小球藻4、酵母菌5、火丝菌6、眼虫7、分生组织细胞8、栅栏组织薄壁细胞9、驴蹄草叶表皮细胞和保卫细胞10、大鼠肝细胞11、肾近曲小管上皮细胞12、成纤维细胞13、人红细胞14、人精子15、哺乳动物的横纹肌细胞16、平滑肌细胞17、神经细胞体7原核细胞—细菌、蓝藻真核细胞—动物、植物、真菌细胞类别两者差别非常大8原核细

2、胞——细菌形态结构9动物细胞植物细胞真核细胞的结构10原核细胞和真核细胞比较细胞大小染色体细胞核细胞器内膜系统微梁系统细胞分裂转录和转译较小(1-10μm)较大(10-100μm)一条DNA，不与蛋白质联结。几条染色体，与蛋白质联结在一起。核区,无核膜核仁有核膜和核仁无有简单复杂无微管和微丝二分体,出芽分裂有丝分裂同一时间和地点不同时间和地点11细胞大小最小的细胞支原体：直径100nm最大细胞是鸟类的卵细胞鸵鸟蛋：直径150mm最长的细胞神经细胞：神经纤维长度>1m棉花、麻纤维（单个细胞）：10cm12细胞体积与面积

3、动植物细胞直径：10100μm细胞核直径：830μm要求：体积容纳自身生存和繁殖所必需的核酸、蛋白质等面积保证能够从环境中获得充分的营养和水分13细胞的大小和机能相适应►神经细胞长神经信号传导►卵细胞体积大存放营养物质（供胚胎发育）14一、细胞的分子基础二、细胞的形态和结构三、细胞代谢四、细胞的基本生命活动15一、细胞的分子基础65％O18%C少于3％其他元素0.3％S1.4％P3%N10%H细胞的元素组成16符号元素占体重的百分数/％O氧65.0C碳18.5H氢9.5N氮3.3Ca钙1.5P磷1.0K钾0.

4、4S硫0.3Na钠0.2Cl氯0.2Mg镁0.1微量元素：硼(B)，铬(Cr)，钴(Co)，铜(Cu)，氟(F)，碘(I)，铁(Fe)，锰(Mn),(少于0.01％)钼(Mo)，硒(Se)，硅(Si)，锡(Sn)，钒(V)，锌(Zn)1.人体生命需要约25种元素1725种元素中常量元素11种，其中C、H、O、N、P、S、Ca，占99.35%；C、H、O、N占96.3%微量元素有14种，人体必需，只是需要量极少，但作用很大。举例：碘（I）18碘缺乏症甲状腺肿呆小症19所有的细胞都由水、蛋白质、糖类、脂质、核酸、盐类和各

5、种微量的有机化合物组成。2.组成细胞的分子20地球上的生命起源于水，水是生命的介质，陆生生物体内细胞也生活在水环境中。细胞中水含量占70%－80%2.1水是细胞中不可缺失的物质21无锡太湖暴发蓝藻22●水的特性①水是极性分子；②分子之间形成氢键；③水有较强的内聚力和表面张力。23④水分子之间的氢键使水能缓和温度的变化细胞的温度和代谢速率保持稳定;动、植物维持相对恒定的体温。⑤冰比水密度低有利于水生生物的生存。24⑥水是极好的溶剂。水是生命所需物质的良好溶剂，也是生命系统中各种化学反应的理想介质。25⑦水能够电离。水分

6、子可以电离成氢离子（H+）和羟离子(OH-)。水解反应脱水合成反应生物体内H+和OH-必须平衡。H+、OH-的多少决定了溶液的酸碱性，酸碱度（pH）可从0-14，中性溶液pH为7。大多活细胞的pH近于7，细胞中pH的微小变化对细胞都有害。26糖类、蛋白质、核酸和脂质在生命现象中起重要作用，分子极其巨大，被称为生物大分子。27☆碳最外层有4个电子空位，极易形成4个共价键;☆碳架结构排列和长短决定有机化合物的基本性质。碳是组成细胞中各种大分子的基础28☆生物体中的有机化合物主要含有羟基（－OH）、羰基（－CO）、羧基（－

7、COOH）和氨基（－NH2）等功能基团，这些基团几乎都是极性基团。☆功能基团的极性使生物分子具有亲水性，有利于这些化合物稳定存在于含有大量水分子的细胞中。29利用少数种类的小分子合成多种大分子小分子大分子复合大分子单糖多糖糖蛋白氨基酸蛋白质糖脂核苷酸核酸脂蛋白脂类☆多聚体：由相同或相似的小分子组成的长链。☆单体：组成多聚体的小分子称为单体。30HO-A-A-A-H+HO-A’-HHO-A-A-A-A’-HH2O☆水解反应：将多聚体分解为单体的反应。HO-A-A-A-A’-HH2OHO-A-A-A-HHO-A’-H+☆

8、脱水合成：细胞将单体组成多聚体的方式；31提供生命活动所需能源、重要的中间代谢物；糖分子含C、H、O三种元素；基本化学式：CH2O包括小分子的单糖、寡糖，以及由单糖构成的大分子的多糖。2.2糖类32单糖：*葡萄糖：分子式C6H12O6二糖:*麦芽糖：葡萄糖＋葡萄糖多糖：*淀粉、糖原、纤维素：数百至数千个单糖分子通过脱水缩合而形成33葡萄糖、果糖