饭铺治理信息系统剖析与设计ppt课件.ppt

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1、旅游管理信息系统第四章饭店管理信息系统分析与设计讲授10学时，演示4学时，实作14学时竣见驻聋鳖樱摧羡硼欧即验臆荆祷豫缸撤苇蚌巳貉诀歉颜潭觉筒队戳饲戌[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院2旅游管理信息系统学习目的与要求■了解饭店管理信息系统分析与设计的过程；■了解HMIS的具体应用结构；■熟悉饭店信息系统的信息流程；■熟悉饭店管理信息系统的功能需求；■掌握饭店信息系统数据流程图的分析方法和系统功能结构的设计方法，并从管理的角度了解前后台信息系

2、统的设计原则；■重点掌握信息系统总体设计的方法和内容。责杏旁亚眼朋湛砾鲍坟轻司仰卜鞭讣妊妊处袒碳垮攫癸蛋甲付抖缎塑泌砍[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计旅游管理信息系统Index■什么是饭店管理信息系统？■饭店管理信息系统是怎样构成的？■饭店对客服务流程是怎样的？■饭店管理信息系统要实现哪些功能？■饭店管理信息系统应如何处理饭店业务？（信息流程分析）■怎样设计饭店管理信息系统？栏蝗条妖厉壹见筑识打据衬侥举咖溪圆极祁炊季芳倔詹漆指难谚鄂擦欧壤[2017年整理]饭店管理信息系统分

3、析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院4旅游管理信息系统饭店管理信息系统概述■基本概念——饭店管理信息系统是一个利用计算机技术和通讯技术对饭店管理信息进行综合控制的、以人为主体的人机控制系统。■饭店管理信息系统=计算机技术+通讯技术+饭店信息磋揩绅里打扭码巴掳贬从桥菊锗伍栓甜敦庙陪含弟蛛荒淤幽各缸二惟早忱[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院5旅游管理信息系统■HMIS的特点1．HMIS是一个现

4、代饭店管理的辅助系统2．HMIS是一个开放式的系统3．HMIS是一个反馈系统4．HMIS是一个具有层次性的系统吠桔壬周壤笼葵勒赫袭泳译韶列菜涎膘孪锣嗡筛悟梅反浅崖柱买扔驻巴前[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院6旅游管理信息系统■饭店管理信息系统的作用饭店管理实质上是对饭店运行过程中人流、物流、资金流、信息流的管理。1．提高饭店管理效益及经济效益2．提高服务质量3．提高管理效率4．优化饭店内部管理体系5．全面掌握营业情况，提高饭店决策水平6．

5、提高管理人员的素质坯肇镊匙狭能啤寂赖择墒篇截御隋掳守街回诉捶期李钾岗申其弄攫棍隘缨[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院7旅游管理信息系统■饭店管理信息系统的结构●硬件结构1.单机批处理结构2.联机集中式处理结构3.分布式处理结构勇贮随稠殴团愈艘唤台赤鳃倍杆介甥较抬铱晕捻辜桩钙跺射另状汀账泡苗[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院8旅游管理信息系统总台接待餐饮

6、娱乐财务人事工资主机控制审核客房销售工程部汝迸冠墅慷坪辆遵绊慧调囊男津刻煮较什搭墩策即恒仙埃龄抉茹貉渔魂迄[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院9旅游管理信息系统总台接待总台帐务总经理仓库服务器财务人事工资工程部餐饮娱乐商务中心客房中心HUB会狰呻铣叔盼蔷红条衙胺奈狱肇杖杭撑哉务隙狗槽棘殆恭迸沾预端编掖苟[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计[2017年整理]饭店管理信息系统分析与设计2009-12-17合肥学院旅游学院10旅游管理信息系

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