药用植物学与生药学第九章 中药的炮制 PPT课件.ppt

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1、第九章中药的炮制中药的炮制是根据中医中药的基本理论，按照中医临床用药的需要和药物自身的性质，以及调剂、制剂的不同要求，对药物进行各种加工处理的传统制药技术。雷公炮炙论》是我国最早的炮制专著。至明代又将炮炙内容增补称为《雷公炮制药性解》。中药炮制的发展★发展阶段（1）春秋战国至宋代，中药炮制技术起始和形成时期（2）金元明，炮制理论的形成时期（3）清代，炮制品种和技术的扩大应用时期（4）现代，炮制振兴、发展时期三大炮制专著：不同专著的炮制名称：《雷公炮炙论》－炮炙《炮炙大法》－炮炙《本草蒙筌》－制造《本

2、草纲目》－修治《修事指南》－修事有关中药炮制的法规（1）必须遵守的法规为：《中华人民共和国药品管理法》（2）国家级药物炮制质量标准：《中华人民共和国药典》（3）省部局级药物炮制质量标准：“中药饮片质量标准通则（试行）”、《全国中药炮制规范》等。第一节中药炮制的目的及对药物理化性质的影响一、中药炮制的目的中药炮制的目的是多方面的，往往一种炮制方法或者炮制一种药物，同时具有几方面的目的，这些虽有主次之分，但彼此之间又有密切的联系。1、降低有毒中药的毒性如川乌、半夏、马钱子等；有些毒性药物炮制除降低毒性外

3、，还可缓和药性，如甘遂、芫花醋炙，巴豆制霜均可缓和泻下作用。2、消除或减弱副作用如柏子仁具有宁心安神、润肠通便等作用，生品服后产生滑肠致泻的作用，通过去油制霜炮制后即消除了致泻的副作用；瓜蒌仁制霜、马兜铃蜜炙可消除令人呕吐的副作用；厚朴姜炙、黄精蒸制可消除对咽喉的刺激性。3、改变药性生品、制品药性不同，临床应用各异。如蒲黄生用性滑，活血化瘀，炒炭后性涩，止血；生甘草性凉，清热解毒，蜜炙后性温，能补中益气；生地黄性寒，清热凉血，熟地黄性温，滋阴补血；何首乌生用。4、缓和峻烈药物的药性如麻黄生用辛散解表

4、发汗作用较强，蜜制后辛散作用缓和，发汗力减弱，而止咳平喘作用增强；苍术、枳壳麸炒缓和燥性；槐花炒黄、黄连酒炙、大黄酒炙缓和苦寒之性；牛蒡子炒黄缓和寒滑之性等。5、增强药物疗效可通过炮制后改变药物质地，使其质地酥脆、易于粉碎、利于成分的煎出而提高疗效。如种子类药物炒黄；质地坚硬的矿物药、贝壳类煅制。还可借助辅料的作用增强疗效，如蜜炙款冬花、紫菀等，由于蜂蜜的协同作用，可增强其润肺止咳作用；羊脂炙淫羊藿可增强其治疗阳痿的效能；胆汁制南星能增强其镇惊作用。6、改变或增强药物作用的部位和趋向通过炮制可引药入

5、经，改变作用部位及趋向。如大黄酒炙能引药上行；柴胡、香附等经醋制后有助于引药入肝；小茴香、橘核等经盐制后，有助于医学教

6、育网收集整理引药入肾。7、便于调剂和制剂矿物类、贝壳类及动物骨甲类药物，必须经过煅、煅淬、砂烫等，使其质地变为酥脆，易于粉碎及煎出有效成分。8、有利于贮藏及保存药效（1）药物经过干燥处理，使药物医学

7、教育网收集整理水量降低，避免霉烂变质，有利于贮存。（2）一些昆虫类、动物类药物经过热处理，如蒸、炒等能杀死虫卵，防止孵化，便于贮存，如桑螵蛸等。（3）植物种子类药物经过蒸、炒、燀等的加

8、热处理，能终止种子发芽，便于贮存而不变质，如苏子、莱菔子等。（4）加热处理可杀酶保苷，如黄芩、杏仁等。9、矫味矫臭，利于服用动物类药物或其他有特殊臭味的药物，炮制后均能起到矫味矫臭的效果，如酒制乌梢蛇、紫河车、麸炒僵蚕、椿根皮，醋制乳香、没药，长流水漂洗人中白等。10、提高药物净度，确保用药质量这是药物炮制的共同目的。如种子类药物要去沙土、杂质，根类药物要去芦头，皮类药物要去粗皮等。二、炮制对药物理化性质的影响药物的理化性质是药物发挥临床作用的基础。中药的化学成分组成相当复杂，经炮制后，由于加热、水

9、浸及酒、醋、药汁等辅料处理，使中药的化学成分发生一系列的量变或质变。炮制对主要活性成分的影响，应先了解各类成分的性质，再决定采取什么炮制方法以减少有效成分流失，提高溶出率，增强疗效；如何使有毒成分含量降低，保证用药安全。1．炮制对含生物碱类药物的影响（1）辅料制常用酒和醋等作为炮制辅料，以提高溶出。如醋制延胡索，使原以游离形式存在植物中、难溶于水的止痛和镇静有效成分延胡索乙素和延胡索丑素等，与醋酸结合生成醋酸盐，易溶于水，从而增强止痛效果。（2）水处理小分子生物碱如槟榔碱，一些季铵类生物碱如小檗碱也

10、能溶于水，应尽量减少与水接触时间，以免生物碱损失。医学教.育网搜集整理（3）加热草乌中剧毒的乌头碱在高温条件下水解成毒性小得多的乌头原碱；马钱子中的士的宁在加热条件下转变为毒性较小的异士的宁及其氮氧化合物等，可保证临床用药安全有效。石榴皮、龙胆草、山豆根等，其所含有效物质生物碱遇热活性降低，影响疗效，以生用为宜。2．炮制对含苷类药物的影响苷类一般易溶于水或乙醇中。酒作为炮制常用辅料，可提高含苷药物的溶解度，而增强疗效。处理时尽量少泡多润，以免溶解于水或发生水解而受损失