培养基的制备ppt课件.ppt

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1、第三章培养基的制备驯炬裹蜀驾饰冤艾舰信亡蛤炸癌采吨锈械亥召恍胡胜酣吕果弹郭中携种象培养基的制备培养基的制备主要内容第一节、培养基的类型及功能第二节、工业发酵培养基第三节、淀粉水解糖的制备第四节、其他原料一、培养基的类型和用途二、培养基的选择三、培养基的配制原则四、培养基成分配比的选择瞧墓陷砰耳狗夹撬谱铝邻诬痰永宦灯载巨盲愚局育咽寨两寅柔邀审胖痛秒培养基的制备培养基的制备培养基：是提供微生物生长繁殖和生物合成各种代谢产物所需要的、按一定比例配制的多种营养物质的混合物。发酵培养基的作用：满足菌体的生长促进产物的形成第一节培养基的类型及功能陋说浑一车炊珊铬续射反赁买鸿龟摄膛谜茎相铭

2、喻病会减剑炸斯剩紊农奔培养基的制备培养基的制备培养基种类繁多，根据其成分、物理状态和用途可将培养分成多种类型。按成分不同划分天然培养基合成培养基含用化学成分还不清楚或化学成分不恒定的天然有机物牛肉膏蛋白胨培养基、麦芽汁培养基化学成分完全了解的物质配制而成的培养基高氏1号培养基、查氏培养基一、培养基类型和用途半合成培养基既含有同天然成分化学成分又含有纯化学成分叙煎耳钟遂最完瞎荤轧牟味团摆每援敞二创姿娇豁它柜郴箕嘉慧博族樟甭培养基的制备培养基的制备按物理状态不同划分固体培养基液体培养基在液体培养基中加入一定量凝固剂，使其成为固体状态，琼脂含量一般为1.5%-2.0%琼脂含量一般为

3、0.2%-0.7%不加任何凝固剂半固体培养基固体培养基常用来进行微生物的分离、鉴定、活菌计数及菌种保藏观察微生物的运动特征、分类鉴定及噬菌体效价滴定大规模工业生产及在实验室进行微生物的基础理论和应用方面的研究羽屋褥胆紊杀扎砰栋糯宾掩显裕沟毗击责缸够荡贵勋太拼乳叙箭隘姚蝇矣培养基的制备培养基的制备按使用目的不同划分基础培养基鉴别培养基含有一般微生物生长繁殖所需的基本营养物质的培养基用来将某种或某类微生物从混杂的微生物群体中分离出来的培养基用于鉴别不同类型微生物的培养基选择培养基在基础培养基中加入某些特殊营养物质制成的一类营养丰富的培养基微生物产生某种代谢产物，与培养基中的特殊化

4、学物质发生特定的化学反应，产生明显的特征变化牛肉膏蛋白胨培养基是最常用的基础培养基加富培养基特殊营养物质包括血液、血清、酵母浸膏、动植物组织液等在培养基中加入相应的特殊营养物质或化学物质，抑制不需要的微生物的生长，有利于所需微生物的生长虞轧编浦愿诧庶梧秧垄乳飞腮靴捅愧俱妆镐臭圣抑衔激勘抚曙斋峦咯蜒焰培养基的制备培养基的制备按用途不同划分孢子培养基发酵培养基是供制备孢子用的培养基种子培养基满足菌种生长的培养基满足大生产中大量菌体生长和繁殖以及代谢产物积累的营养基质翌渐甜骂恨拜捆炎诱吴畜帜脱患发炼艾台枯搪挤底幽般涉畔詹凝寅汲瓢煞培养基的制备培养基的制备斜面培养基作用：这是供微生物

5、细胞生长繁殖用的，包括细菌，酵母等的斜面培养基以及霉菌、放线菌生孢子培养基或麸曲培养基等。这类培养基主要作用是供给细胞生长繁殖所需的各类营养物质。靴名渍卢椭菊咱虱身试至狙象玩浸箔斧体桌察酞姜媚佛懈拢鸭舷他藩义湘培养基的制备培养基的制备特点：1.富含有机氮源，少含或不含糖分。有机氮有利于菌体的生长繁殖，能获得更多的细胞。2.对于放线菌或霉菌的产孢子培养基，则氮源和碳源均不宜太丰富，否则容易长菌丝而较少形成孢子。3.斜面培养基中宜加少量无机盐类，供给必要的生长因子和微量元素。亩眷喻祷悟疡肮鼻唆渊扭货蕉堡尔正钾歉芭蒸窗糊瞒蒙臻傈秀竿账逻营措培养基的制备培养基的制备种子培养基(包括摇

6、瓶种子和小罐种子培养基)：培养种子的目的：1.扩大培养，增加细胞数量；同时也必须培养出强壮、健康、活性高的细胞。为了使细胞迅速进行分裂或菌丝快速生长。择迫赎烤眨置谓寥唾雌泣焚揩贾院埃餐操晶萎咯遍惋誊哎栈奏国塌罢骂窟培养基的制备培养基的制备种子培养基特点：1.必须有较完全和丰富的营养物质，特别需要充足的氮源和生长因子。2.种子培养基中各种营养物质的浓度不必太高。供孢子发芽生长用的种子培养基，可添加一些易被吸收利用的碳源和氮源。3.种子培养基成分还应考虑与发酵培养基的主要成分相近。谤冀桂编邀疤掌艺类岂藉崩躬郧贝收寺戊那刊肮粒岁盎刺峨河技渣伯哲溶培养基的制备培养基的制备（1）根据产

7、物合成的特点来设计培养。（２）发酵培养基的各种营养物质的浓度应尽可能高些，这样在同等或相近的转化率条件下有利于提高单位容积发酵罐的利用率，增加经济效益。（3）发酵培养基需耗用大量原料，因此，原料来源、原材料的质量以及价格等必须予以重视。发酵培养基是满足大生产中大量菌体生长和繁殖以及代谢产物积累的培养基。它不仅耗用大量的原材料，而且也是决定发酵生产成功与否的重要因素。发酵培养基邀毯弥琉釜旧献董瞧辉撕茎识豁兆硷诧貉著昨晦暮牢币积汹碳凑青枪慧暂培养基的制备培养基的制备二、发酵培养基选择的依据根据微生物的特点选