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时间:2020-09-30
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1、中国宏观经济形势与乳品企业应对措施中国宏观经济形势变化分析金融崩溃看好中国出口收入扩大投资信用扩大经济景气指数银行信贷外资流入人民币升值预期供过于求价格下跌银行坏账过度投资房产价格经济泡沫泡沫毁灭信心负债股票价格何谓高成本?石油价格上升:行有车,食无奶!!生物燃料增加,消耗大量玉米、甘蔗资源成本:煤:德国关掉煤矿、电劳动力成本:养奶牛饲料成本:环境治理成本:北京治理花多少钱难以进入原来的环境养牛的困难养牛处于亏损的边缘!!!饲料饲养技术畜舍卫生防疫1.2米1米0.7米底是什么?经营管理盖是什么?品种如何才能装最
2、多的水?乳品企业面临的六大问题1、乳品企业的生产基础养殖行业发生重大变化,必须应对疫病和高成本养殖断层!从千家万户的散养逐步发展成为规模化养殖!散养与规模养殖将长期并存20年奶业忽视了养殖——奶源乳品企业的基础?奶源:谁赢得奶源谁赢得天下养殖我们赖以赚钱的基础如何?人事?什么人干什么事!乳品企业面临的六大问题2、养殖和饲料企业从基础开始延伸产业链,迅速崛起,乳品企业面临着进入者的竞争,奶类企业的产业链建设?新希望集团全国三大奶源基地模式乳品企业面临的六大问题3、高成本的压力,原料、人工、水电等,奶类企业反思管理
3、基础和管理水平!!组织设计与文化管理成本管理与五项指标采购的战略意义战略联盟的意义作秀式的乳品企业何时结束?乳品企业面临的六大问题4、乳品企业的人力资源技能单一,难以适应综合竞争时代的需要,主动人力资源管理与感应团队的打造心态与观念综合技能职业化与执行力乳品企业面临的六大问题5、人民币升值、通涨引发国际贸易和国际市场的变化,奶源价格波动,乳品企业机遇与挑战并存,战略规划亟待更新国际视野与大格局、大智慧全球市场下的奶类产品的新定位乳品企业面临的六大问题6、从市场经济到和谐社会的种种变化,资源、环境、粮食、土地等硬
4、约束带来的奶类企业的政府不确定性公关与危机处理食品安全下的乳品质量日益关注科学发展观下的硬约束乳品企业的新责任全球国际分工:五层次产业论1、资本输出层次2、品牌输出层次3、技术输出层次4、产品输出层次5、资源输出层次世界格局下的中国形势货币战争的影响粮食战争的影响肉品战争的影响学会慢骑车?快速发展下的乳品企业进入稳步发展给企业管理带来一系列新问题!四大环境特点:混沌Environment1、非确定性2、非有序性3、非物质性4、非对称性四个资源有限:Resources1、替代有限性2、支配有限性3、价值有限性4、
5、效果有限性肉类企业经营战略产业链Thought五大经营模式Skill六个执行标准Step两大管理团队team中国宏观经济形势的总结浙商的22条军规排在第一位的是看新闻联播把握经济局势,必须关注政局,新闻联播图文并茂,有声有色,为中国商人的最佳晴雨表!整合时代我们正处在淘汰别人或被别人淘汰的大变革时代,是生与死的抉择时代天上星星亮晶晶,转眼明星变流行各领风骚几十年?马云今天非常残酷,明天更残酷,后天很美好,但绝大多数人死在明天晚上!中国农村问题症结中国农业第三次危机(空心化)农村社会的问题日益增加原因弱势农民一定
6、要在产业链中受剥削?应对之一:产业链战略1.现代型涉农产业链一体化组织链接型战略联盟链接型2.过渡型涉农产业链合同订单链接型市场交易链接型3.传统型涉农产业链4.特色型涉农产业链我国涉农产业链发展阶段和趋势发展阶段要素培育发展阶段整合发展阶段创新发展阶段经济形态产品供不应求产品总量基本平衡产品结构基本平衡规模型发展结构型发展质量型发展发展模式自由发展模式规范发展模式创新发展模式战略重点产品发展能力建设价值创造目标结构注重近期和提高效益的目标近期与远期目标协调效益和能力目标协调注重远期和提高能力的目标发展重点增加
7、产品供给提高管理水平提高标准水平驱动因素政府与市场市场与政府企业与市场关键因素技术工程创新竞争力来源政策+能人+资源组织+机制+市场品牌+文化+战略龙头形成方式外植为主,内生为辅内生和外植并重内生为主,外植为辅组织结构市场链接为主市场、一体化和联盟链接并重一体化和联盟链接为主联盟需求联盟需求很少联盟需求迅速增加战略联盟依赖市场交易需求市场交易为主市场交易减少市场交易几乎没有一体化需求一体化需求很少一体化比重增加一体化比重减少标准水平低较高高阶段特征我国涉农产业链的类型1.现代型涉农产业链一体化组织链接型战略联盟
8、链接型2.过渡型涉农产业链合同订单链接型市场交易链接型3.传统型涉农产业链4.特色型涉农产业链奶产业化经营战略组合模式品种+营养+环境产品/市场规模+标准公司农户政府服务营销品牌尽快提高技术含量产业组织职能重新定位产业重组重点战略选择产业化经营战略原则消费者生产者公司生产要素套餐流动市场供求和消费趋势信息流动优质新鲜安全奶品和消费知识流动产品和需求流动一商贩贩二级商贩屠宰厂点一级批发商
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