行业标准：DB37T 355-2020 微山麻鸭.pdf

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1、ICS65.020.30B43DB37山东省地方标准DB37/T355—2020代替DB37/T355—2009微山麻鸭Weishanpatridgeduck2020-07-09发布2020-08-09实施山东省市场监督管理局发布DB37/T355—2020前言本标准按照GB/T1.1—2009给出的规则起草。本标准代替DB37/T355—2009《微山麻鸭》，与DB37/T355—2009相比，除编辑内容外，主要技术内容变化如下：——修订了范围（1）；——删除了术语和定义（2），修改为规范性引用文件（2）；——修订了产地和品种特性（7），修改为原产地

2、及品种特性（3）；——修订了体型外貌（3）；——修订了体重体尺标准（3.2）；——增加了不同生长阶段体重标准（5）；——修订了产蛋性能（4.2）；——修订了繁殖性能（4.3）；——增加了蛋品质标准（6.4）；——删除了等级评定（5）；——删除了种蛋、种苗、种鸭出场标准（6）；——删除了附录A微山麻鸭综合评定表，修改为附录A成年鸭图片。本标准由山东省畜牧兽医局提出并组织实施。本标准由山东省畜牧业标准化技术委员会归口。本标准起草单位：山东省农业科学院家禽研究所、济宁市畜牧业发展中心。本标准主要起草人：曹顶国、韩海霞、李福伟、雷秋霞、周艳、刘玮、高金波、刘杰

3、、杨景晁、李桂明、张圆。本标准所代替标准的历次版本发布情况为：——DB37/T355—2009；——DB37/T355—2002。IDB37/T355—2020微山麻鸭1范围本标准规定了微山麻鸭原产地及品种特性、体型外貌、成年体重和体尺、生产性能与测定方法。本标准适应于微山麻鸭的品种鉴定。2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。NY/T823家禽生产性能名词术语和度量统计方法3原产地及品种特性原产地为山东省微山湖、南阳湖

4、、独山湖和昭阳湖流域，中心产区为微山县、鱼台县、任城区和滕州市的沿湖乡镇，济宁、枣庄其他县市区也有分布。属蛋用型品种。4体型外貌4.1雏鸭雏鸭绒毛呈黄色，背部绒毛尖稍带黑色。4.2成年鸭体型紧凑，颈细长，前胸较小，稍向上抬起，尾部略上翘，体躯似船形。喙青色居多，黑色次之，少数呈橘黄色，喙豆呈黑色。虹彩土黄色居多，少数呈青灰色。胫、蹼以橘红（黄）色居多，少数呈青灰色。皮肤白色。公鸭头及颈上段颈羽为孔雀绿色、有光泽，颈中段以下至食管膨大处羽毛呈红褐色，背鞍部羽呈灰色，腹羽灰白色，主、副翼羽呈红褐色、间有白色，雄性羽3根至5根，呈黑色。母鸭分为深麻鸭和浅麻鸭

5、两种类型，羽片中央均有一黑羽线。深麻鸭约占60%，背羽、颈羽多为青色，边缘呈暗褐色，主翼羽和副翼羽为黑色。浅麻鸭约占40%，背羽、主翼羽及副翼羽呈红褐色，羽毛边缘为黄褐色。成年鸭图片参见附录A。5成年体重和体尺成年（43周龄）体重和体尺见表1。1DB37/T355—2020表1微山麻鸭成年体重和体尺体重体斜长胸宽胸深龙骨长骨盆宽胫长胫围半潜水长性别gcmcmcmcmcmcmcmcm1775.024.21±8.13±7.54±14.29±8.20±7.13±4.58±59.08±公鸭±130.61.460.270.500.580.330.330.161.

6、271873.323.18±7.33±6.94±13.05±7.82±6.73±4.49±54.83±母鸭±107.61.360.440.430.430.410.330.211.686生产性能6.1生长发育性能各生长发育阶段的体重见表2。表2微山麻鸭不同生长阶段的体重（g）性别初生重4周龄16周龄20周龄公鸭43.4±3.2750.7±97.71655.0±107.01754.8±135.3母鸭43.4±3.2700.6±116.41572.9±121.41683.8±135.26.2肉用性能成年肉用性能见表3。表3微山麻鸭肉用性能活重屠宰率半净膛率全

7、净膛率腿肌率胸肌率腹脂率性别g%%%%%%公鸭1829.1±157.190.83±1.1981.29±1.9971.49±2.6511.64±1.0913.21±1.702.06±1.27母鸭1910.9±122.889.50±2.1780.47±1.8170.10±2.4611.24±0.8213.63±0.943.48±1.046.3繁殖性能繁殖性能见表4。表4微山麻鸭繁殖性能开产日龄开产体重开产蛋重72周龄产蛋数受精率受精蛋孵化率dgg个%%144.0±6.01683.8±135.250.3±1.54205.0±15.0＞90＞856.4蛋品质4

8、3周龄蛋品质见表5。2DB37/T355—2020表5微山麻鸭43周龄蛋品质蛋重蛋壳厚度蛋壳强