饲料检验化验员技师考试模拟试题.doc

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1、饲料检验化验员技师、高级技师复习题一选择题1、分析试样一般常用的保存温度为（　　）2、采集牧草及野菜时，各点采取的鲜样重量不少于（　　）3、在块根块茎类样品制备过程中，应取每个块根块茎的（　　）部分后切片风干。4、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，采样部位不少于（　　）个点。5、在籽实和糠麸类饲料样品的取样过程中，在各个采样点上分三层采样。上层采样的深度应在表层（　　）处。6、在块根块茎饲料初水分测定过程中，样品在放入烘干箱烘干之前，应该（　　）。7、吸附水烘干的温度为（　　）8、在吸附水测定过程中，两次测量称重差不超过（　　）

2、9、吸附水烘干在烘干箱内烘干时间一般为（　　）10、做吸附水测定时，所用的样品一般为（　　）左右。11、测饲料水分过程中，加热时样本中有挥发物质可能与样本中水分一起损失，例如青贮料中的(D)。12、在饲料蛋白的测定过程中，加热时应该（　　），使温度保持在°C左右。13、在饲料蛋白的测定过程中，加热时要随时（　　），使硫酸能冲洗附着在瓶壁上的样品，并缩短消化时间。14、在饲料蛋白的测定过程中，用浓硫酸消化样品时，直至瓶内溶液（　　）为止，即消化完毕。15、在饲料蛋白的测定过程中，凯氏瓶冷却后加ml蒸馏水后在移入（　　）容量瓶内。16

3、、在饲料蛋白的测定过程中，部分水留于凯氏定氮仪的小玻璃杯中是以防（　　）17、在粗脂肪测定中，水浴锅的温度要在（　　）18、在粗脂肪测定中，直到（　　）时，才会自动流入承受瓶。19、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后，用热水洗涤残渣数次的目的是（　　）。20、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后，用热水洗涤残渣数次直至洗涤液呈（　　）。21、在测定饲料粗纤维时，用酸处理后冲洗抽滤漏斗时水的用量不超过（　　）。22、在测定酸性洗涤纤维时，洗涤剂的目的时脱去（　　）。23、酸性洗涤木质素的测定是酸性洗涤纤维的基础上用（　　）消化。24、酸性洗涤

4、木质素的主要成分包括（　　）25、酸性洗涤纤维与酸性洗涤木质素和硅酸盐的差值是（　　）的含量。26、在测定酸性洗涤木质素时，首先要向装有ADF的坩锅中加入与纤维素同数量的（　　）。27、中性洗涤纤维的缩写为（　　）28、在测定饲料粗灰份时，以全部样品颜色变为（　　）色作为灰化结束的标志。29、在测定粗灰份时，如果饲料样品中含有铁，以全部样品变为（　　）色作为灰化结束的标志。30、在测定粗灰份时，两次灼烧样品后冷却称重，两次称重差不小于（　　）为恒重。31、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，消煮液由红变黄（或桔黄），则需滴加（　　）使溶液保

5、持红色。32、高锰酸钾滴定法测饲料钙时，用（　　）氨水溶液冲洗烧杯及滤纸上的草酸钙沉淀，直至草酸钙被洗净为止。33、高锰酸钾滴定法测饲料钙时,钙含量在%以上，允许相对偏差为（　　）。34、高锰酸钾滴定法测饲料钙时,钙含量在％－%时，允许相对偏差为（　　）。35、在饲料磷的测定过程中，分光光度计的设定为波长为（　　）。36、在饲料磷的测定过程中，配制的钼酸铵溶液要避光保存，否则形成（　　）则不能使用。37、在测定饲料胡萝卜素过程中，系列哪项不属于常用的仪器（　　）。38、测饲料热量过程中，点火丝的长度一般为（　　）。39、测饲料热量

6、过程中，要准确的称重每根点火丝的重量，目的是计算每根点火丝的（　　）。40、用氧弹热量计测定饲料的热量时，不能使用电解氧是因为其中混有（　　）。41、下列哪一项不属于测定饲料中赖氨酸常用的药品（　　）。42、测定饲料中蛋氨酸时，用（　　）做为指示剂。43、用A-萘酚苯基甲醇做指示剂测饲料中蛋氨酸时，试样液由（　　）即为滴定终点。44、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在（　　）以内，称取样品g左右。45、测定饲料中水溶性氯化物时，氯含量在（　　）以内，称取样品g左右。46、下列哪项不是用甲基紫色素法测定配合饲料混合均匀度常用的仪器和

7、药品（　　）。47、配合饲料中若添加苜蓿粉、槐叶粉等含有（　　）的组分时，则不能用甲基紫法测定混合均匀度。48、沉淀法是利用比重为以上的（　　）处理样品，使沉于底部的矿物质等与饲料的有机组分分开，然后将沉淀的无机物回收、烘干、称重，以各样品中沉淀物含量的差异来反映饲料的混合均匀度。49、下列哪项不属于饲料分析检验的内容（　　）50、下列哪项不属于常量组分（　　）51、下列哪项不属于营养性添加（　　）52、下列哪项不属于饲料感观法（　　）53、饲料筛别法可以检验饲料的（　　）54、饲料中得含氮物质不包括以下那种物质（　　）。55、饲

8、料含氮量乘以（　　）就是饲料中粗蛋白的含量。56、在饲料粗蛋白的测定中，浓硫酸的作用是（　　）57、在饲料粗蛋白的测定中，浓氢氧化钠的作用是（　　）58、下列物质不属于饲料粗脂肪的是（　　）59、在粗脂肪测定中，一般含糖分较多的饲料用（　　）做溶剂