医学中药炮制学绪论ppt课件.ppt

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1、共54学时，其中理论36，实验18。闭卷考试成绩占70％平时成绩占30％（实验50%，课堂表现50%）教学计划2021/8/301第一章绪论第一节概述第二节中药炮制的起源和发展第三节有关中药炮制的法规2021/8/302学习要求掌握中药炮制与中药炮制学的概念。掌握中药炮制的发展阶段及发展概况。熟悉中药炮制的任务。熟悉中药炮制的相关法规。了解中药炮制和其他学科的关系。了解中药炮制的起源。2021/8/303第一节概述一、中药炮制与中药炮制学1、什么是中药炮制？中药行业三大支柱产业：中药材、中药饮片和中成药。2021/8/304中药材（生药）2021/8/3052021/8/

2、306中药材(生药)来源于天然的、未经加工或未制成成品的中药原料。一般不能直接用于临床。2021/8/3072021/8/3082021/8/309中药材按中医药理论、中药炮制方法，经过加工炮制后的，具有统一的规格可直接用于中医临床的中药。中药饮片2021/8/3010中成药以中药饮片为原料，经制剂加工制成各种不同剂型的中药制品，包括各种剂型。2021/8/3011中药材中药饮片中成药临床应用汤药中药饮片是连接中药材与临床应用的不可缺少的中间环节。中药炮制（饮片厂）中药制剂（制药厂）三者的关系2021/8/3012食物烹饪与中药炮制药食同源烹饪过程：摘菜洗、切烹饪炮制过程

3、：净选切制炮制人们食用的一些佐料几乎都被应用到了炮制之中，如：油、盐、酒、醋、蜜、姜。烹饪方法：炮制方法：2、中药材怎样炮制成中药饮片呢？2021/8/3013根据中医药理论，依照辨证施治用药需要和药物自身性质，以及调剂、制剂的不同要求，所采取的一项制药技术。3.中药炮制定义2021/8/3014中医理论：阴阳五行学说、脏腑经络、气血津液、病因病机。中医药理论中药理论：四气五味、升降浮沉、归经、毒性等中医药理论是中药炮制的理论依据2021/8/3015辨证施治用药的需要中医临床治疗原则－辨证施治方剂配伍依法炮制金·刘完素曰：“物各有性，制而用之，变而通之，施以品剂，其功岂

4、能穷哉”。说明了中医临床用药，主要是依靠炮制与配伍的手段，达到医治各种复杂病症的需要或目的。2021/8/3016生麻黄：发汗解表力强，亦能止咳平喘、利尿，主用于外感风寒表实证，不适用于老年人、虚者和小儿。麻黄绒：较生麻黄作用缓和，适用于老人、小儿及虚者的风寒感冒。蜜炙麻黄：发汗解表力弱，在蜜的协同作用下，止咳平喘力相对升高，主用于表症较轻，而肺气壅阻的咳嗽气喘者。2021/8/3017根据药物自身性质毒性药物,自身无法直接应用临床，需要炮制后应用川乌——水煮马钱子—砂烫藤黄——豆腐煮斑蝥—米炒2021/8/3018调剂：大块的药材（草根、树皮），要进行必要的切制或粉碎才

5、能分剂量，利于药物的煎煮。制剂：炮制之后才能制剂。穿山甲胶囊调剂、制剂的需要2021/8/30192、术语演变1.《雷公炮炙论》以“炮炙”做书名，但书中称“修事”。2.《本草纲目》药物正文中设“修治”专项3.张仲岩《修事指南》“修事”做书名，正文用“炮制”。上述术语，目前仅保留“炮炙”与“炮制”两词，二者交叉并存，但炮制应用更为广泛。2021/8/3020中药炮制学:专门研究中药炮制理论、工艺、规格、质量标准、历史沿革及其发展方向的学科。炮制理论——根据中医药理论，并结合现代科技。如延胡索醋制增强止痛作用。工艺——原理清楚，可改进工艺。如川、草乌等。规格/标准——地区差异

6、或质量标准不客观。历史沿革——炮制方法的演变方向——现代化、机械化、程控化。4.中药炮制学定义2021/8/3021二.中药炮制学的基本任务1.研究炮制理论减毒、增效、缓和药性、产生新药效。如大黄、延胡索的炮制。2.规范炮制工艺（1）对传统炮制工艺的改进。（2）手工操作改为机械操作。3.制订饮片质量标准饮片外观、色泽、气味、性状、组织粉末、理化鉴别、水分、灰分、浸出物、药效成分、毒性成分、农药残留量、重金属含量、溶剂残留量等指标2021/8/3022三、中药炮制学和其他学科的关系《中药炮制学》基本内容：1.总论—中药为何炮制？掌握基本概念、基本理论、质量标准、贮存保管等。

7、2.各论—中药如何炮制？按制法分类，掌握各类制法的概念、目的、方法。重点药物及归纳一般药物。2021/8/3023四、学习要求：掌握炮制基本理论-----传统理论、重点药物炮制目的、现代研究成果。基本技术技能-----各类制法含义、操作程序、注意事项、重点药物制法、质量控制要求。熟悉近代研究概况辨认常用中药的各种炮制品培养初步的科研能力（整体素质和能力培养）2021/8/3024其他学科的关系1.理论基础——中医学、中药学。2.质控——中药化学、分析化学、中药鉴定学3.应用——中药制剂、调剂。4.发展——与相关学科以及边缘学科