高二生物选修1期中测试题.doc

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1、高二生物选修1期中测试题姓名______________学号__________班级_____________一、单选题1．活细胞内合成酶的原料是A．脂肪酸B．氨基酸C．核苷酸D．氨基酸和核苷酸2．要破除植物细胞的细胞壁，要用到的物质是A．果胶酶B．盐酸C．氢氧化钠D．氯化钙3.水果罐头盖上印有“如发现盖子鼓起，请勿选购”的字样，引起盖子鼓起的最可能原因是A、好氧型细菌呼吸，产生CO2和H2OB、酵母菌呼吸，产生CO2和C2H5OHC、乳酸菌呼吸，产生CO2和C3H6O3D、酵母菌呼吸，产生CO2和H2O4．下列可表示酶反应速度的是A．单位时间内反应物

2、的减少量B．单位体积内产物的增加量C．单位时间内产物的增加量D．单位时间、单位体积内反应物的减少量5．下列不能产生果胶酶的是A．植物B．霉菌C．酵母菌D．放线菌6．下列不属于果胶酶的是A．多聚半乳糖醛酸酶B．果胶分解酶C．果胶酯酶D．半乳糖醛酸酶7、加酶洗衣粉能够除去衣物上的顽固油渍，则它含有（）A、脂肪酶B、蛋白酶C、淀粉酶D、氧化酶8．科学家通过技术手段生产出了能够耐酸、耐碱、忍受表面活性剂和较高温度的酶。A．细胞工程B．基因工程C．发酵工程D．酶工程9．从环保上讲，加酶洗衣粉比普通洗衣粉好在哪种元素含量少甚至没有………()A．NB．PC．CaD．

3、Mg10．溶解海藻酸钠，最好采用加热的方法§3A．小火间断B．小火持续C．大火间断D．大火持续11．高果糖浆生产需要的酶是A．葡萄糖异构酶B．蔗糖酶C．麦芽糖酶D．果糖12.影响加酶洗衣粉的条件包括A．温度B．pHC．表面活性剂D．水量13.下列质地的衣物能用加酶洗衣粉洗涤的是()A．化纤类衣物B．棉麻类衣物C．尼龙类衣物D．毛类衣物1410.对配制海藻酸钠溶液的叙述不正确的是()。A．加热使海藻酸钠溶化是操作中最重要的一环B.海藻酸钠的浓度涉及固定化细胞的质量C．海藻酸钠的浓度过高，易形成凝胶珠D．海藻酸钠的浓度过低，形成凝胶珠内包埋细胞过少1．植物

4、细胞表现出全能性的必要条件是（）15、植物细胞表现出全能性的必要条件是（　）　A.给予适宜的营养和外界条件　　B.导入其他植物细胞的基因　C.脱离母体后，给予适宜的营养和外界条件　D.将成熟筛管的细胞核移植到去核的卵细胞内16、细胞具有全能性的原因是（　）A.生物体细胞具有使后代细胞形成完整个体的潜能B.生物体的每一个细胞都具有全能性C.生物体的每一个细胞都含有个体发育的全部基因D.生物体的每一个细胞都是由受精卵发育来的17、植物组织培养过程中的脱分化是指（　）　A.植物体的分生组织通过细胞分裂产生新细胞　B．未成熟的种子经过处理培育出幼苗的过程　C．

5、植物的器官、组织或细胞，通过离体培养产生愈伤组织的过程　D.取植物的枝芽培育成一株新植物的过程18.下列植物细胞全能性最高的是（　）　A.形成层细胞　B.韧皮部细胞　　C.木质部细胞　　D.叶肉细胞19、物体内细胞没有表现出全能性，原因是（　）　A.细胞丧失了全能性　　B.基因的表达有选择性C.基因发生了变化　　　D.不同细胞基因不同19、科学工作者把胡萝卜的韧皮部细胞分离出来，将单个细胞放入配制的培养基上培养，长出许多完整的植株，这些植株的特点是A．彼此性状极相似B．变异频率高C．单倍体D．都是纯合体20、下图表示基因型为AaBb水稻的花药通过无菌操

6、作，接入试管后，在一定条件下形成试管苗的培育过程。下列相关叙述错误的是A．愈伤组织是花粉细胞通过有丝分裂后形成的不规则的细胞团B．在愈伤组织的形成中，必须从培养基中获得水、无机盐和小分子有机物等营养物质C．为促进花粉细胞分裂生长，在培养基中应加入适宜浓度的生长素等激素D．试管苗可能出现的基因型有AABB或AAbb或aaBB或aabb21、腐乳味道鲜美，易于消化、吸收，是因为其内主要含有的营养成分是A．NaCl、水、蛋白质B．无机盐、水、维生素C.蛋白质、脂肪、NaCl、水D．多肽、氨基酸、甘油和脂肪酸22、为了使测定亚硝酸盐含量的准确性提高，关键的操作

7、是A.标准显色液的制备B．样品的处理C.泡菜的选择D．比色23、下列有关平板划线接种法的操作错误的是（）A．将接种环放在火焰上灼烧B．将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环液C．蘸取菌液和划线要在火焰旁进行D．划线时要将最后一区的划线与第一区的划线相连24、在制果酒、果醋、泡菜时，发酵过程中对氧气的需求情况分别是A．无氧、有氧、无氧B．有氧、无氧、无氧C．无氧、有氧、有氧D．兼氧、无氧、有氧25、对制葡萄酒和葡萄醋发酵条件的控制中，错误的是A．葡萄汁装入发酵瓶时，要留有1／3的空间B．为一次得到较多的果酒，在葡萄汁装入发酵瓶时，要将瓶装满C．制葡萄酒的过程

8、中，除在适宜的条件下，时间应控制在10—12dD．制葡萄醋的温度要比葡萄酒的温度高些，但时间一