药用植物学张浩第五章藻类植物

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1、第五章藻类植物Algae本部分主要讨论：第一节藻类植物概述第二节蓝藻门第三节绿藻门第四节红藻门第五节褐藻门目的要求目的：掌握藻类植物的基本特征。熟悉蓝藻门、绿藻门、红藻门和褐藻门植物的重要特征。了解常见的药用植物特征和药用价值。教学内容藻类植物约有3万种。我国已知有药用藻类115种。藻类植物为自养性的原始低等植物，植物体构造简单，没有真正的根、茎、叶的分化。常含有能进行光合作用的色素和其他色素，因此能呈现不同的颜色。藻类是最先的居住者，因此它们是先锋植物之一。第一节藻类植物概述藻类植物的繁殖方式有营养繁殖、无性生殖和有性生殖三种。营养繁殖是指藻体的一部分由母体分离出去而

2、长成一个新的藻体。无性生殖的方式是产生孢子(spore),产生孢子的一种囊状结构的细胞叫孢子囊(sporangium),孢子不需要结合就可以长成一个新个体。有性生殖的生殖细胞称配子(gamete),产生配子的母细胞叫配子囊(gametangium)，孢子囊、配子囊均是单细胞的，配子两两结合成为合子，由合子萌发成新个体，或合子产生孢子成新个体。第一节藻类植物概述根据藻类植物的形态、细胞核的构造、细胞壁的成分、光合色素、贮存养料类别，鞭毛的有无、数目、着生位置和类型、生殖方式等的差异，通常将藻类分为8个门。第一节藻类植物概述蓝藻是一门最简单而原始的自养性原核生物，其细胞壁内的原

3、生质体不分化成细胞质和细胞核，而分化为周质和中央质。藻体为单细胞、多细胞丝状体或多细胞非丝状体。主要光合色素是叶绿素a、藻蓝素,使藻体呈蓝绿色。蓝藻门植物中贮藏的营养物质主要是蓝藻淀粉、蛋白质粒等。第二节蓝藻门Cyanophyta繁殖方式主要是营养繁殖，极少数种类能产生孢子。在死细胞或异形胞处断裂，形成若干藻殖段，藻殖段相互脱离后发育成新的藻体。蓝藻约有150属，1500种以上，含有丰富的蛋白质、氨基酸等营养物质。如螺旋藻属（Spirulina）植物、葛仙米。某些蓝藻的提取物有抗炎和抗肿瘤作用。第二节蓝藻门Cyanophyta葛仙米（地木耳）NostoccommuneVau

4、ch，属念珠藻科。能清热收敛，益气明目。苔垢菜Calothrixcrustacea（Chauv.）Thuret，属胶须藻科。能利水,解毒。螺旋藻Spirulinaplatensis（Nordst.）Geitl.，属颤藻科。为淡水热带藻类，藻体卷曲状。藻体富含蛋白质、维生素等多种营养物质，制成保健食品能防治营养不良症和增强免疫力。第二节蓝藻门Cyanophyta绿藻门是藻类植物中最大的一门，约有350属，60008000种。绿藻门植物有单细胞体、球状群体、多细胞丝状体和膜状体等形态类型。含有叶绿素a、叶绿素b、类胡萝卜素和叶黄素等光合色素。储存的营养物质主要有淀粉、蛋白质和

5、油类。第三节绿藻门Chlorophyta繁殖方式有营养繁殖、无性繁殖和有性繁殖。营养繁殖在单细胞种类中是靠细胞分裂，在多细胞丝状体类型中是断裂后形成新个体；无性生殖是形成单细胞的孢子囊，产生游动孢子或静孢子（又称不动孢子），由孢子萌发为新个体；有性生殖方式有同配生殖（如衣藻）、异配生殖（如盘藻）和卵配生殖（如团藻），极少为接合生殖（由两性的原生质体融合而形成合子(如水绵）。第三节绿藻门Chlorophyta蛋白核小球藻ChiorellapyrenoidosaChink小球藻的营养价值很高，其干物质含丰富的蛋白质、维生素C、维生素B和抗生素（小球藻素）。医疗上可用作营养剂，防

6、治贫血、肝炎等。石莼UlvalactulaL.，属石莼科。俗称“海白菜”，能软坚散结，清热利水。第三节绿藻门Chlorophyta红藻门植物体大多数是多细胞的是丝状、枝状或叶状体，少数为单细胞或群体。细胞壁分两层，外层为胶质层，由红藻所特有的果胶类化合物（如琼胶、海藻胶等）组成；内层坚韧，由纤维素组成。载色体除含叶绿素a和b、胡萝卜素和叶黄素外，还含藻红素和藻蓝素。因藻红素含量较多，故藻体多呈红色。贮藏的营养物质为红藻淀粉或红藻糖。第四节红藻门Rhodophyta红藻的繁殖方式有营养繁殖，无性生殖和有性生殖。营养繁殖在单细胞种类是以细胞分裂方式进行的。孢子生殖是产生1或多种

7、无鞭毛的不动孢子，孢子再萌发生成新个体。有性生殖是相当复杂的卵式生殖。红藻门通常只含红藻纲（Rhodophyceae）一个纲，约558属，3740种。第四节红藻门Rhodophyta琼枝Eucheumagelatinae（Esp.）J.Ag.，属红翎菜科。琼胶（琼脂）可作微生物培养基，有缓泻和降血脂作用。石花菜Gelidiumamansii(Lamx)Lamx.，属石花菜科。用途同琼枝。甘紫菜PorphyrateneraKjellm.，属红毛菜科。有软坚散结，化痰利尿和降血脂作用。鹧鸪菜（美舌藻）Calloglos