《农贸市场升级改造建设与管理规范》征求意见稿.pdf

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1、ICS03.100.01DB4403A10深圳市地方标准DB4403/TX—2020x农贸市场升级改造建设与管理规范UpgradeConstructionandManagementSpecificationforFarmersMarket（草案）2020-XX-XX发布2020-XX-XX实施深圳市市场监督管理局发布·DB4403/TX—2020IIDB4403/TX—2020目次前言..............................................................................II1范围...........

2、....................................................................12规范性引用文件.....................................................................13术语和定义.........................................................................14建设场地要求......................................................

3、.................25场内布局...........................................................................36设施设备...........................................................................37商品管理...........................................................................58食品安全管理....................

4、...................................................79环境卫生管理.......................................................................810市场周边管理......................................................................911安全生产管理......................................................................

5、912经营秩序管理......................................................................913农贸市场分级.....................................................................11附录A（规范性附录）深圳市农贸市场升级改造建设规范评分标准........................12附录B（规范性附录）深圳市农贸市场升级改造管理规范评分标准........................16参考文献...............

6、.............................................................21I·DB4403/TX—2020前言本标准根据GB/T1.1-2020给出的规则起草。本标准由深圳市市场监督管理局提出并归口。本标准起草单位：深圳市市场监督管理局、深圳市标准技术研究院。本标准主要起草人：欧阳锋、周兰芳、周鹏、刘涛、唐晓龙、龙江、颜方沁、赵云龙、谭韵、吴萍、蒋青青、杨寓函、王丽丽、崔媛媛、陈欣怡。IIDB4403/TX—20XX深圳市农贸市场升级改造建设与管理规范1范围本标准规定了深圳市农贸市场升级改造建设与管理中的相关规范，包括

7、对建设场地、场内布局、设施设备、商品管理、食品安全、环境卫生、市场周边、安全生产、经营秩序管理等要求。本标准适用于深圳市新建和升级的农贸市场的建设与管理。2规范性引用文件下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅改日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB5749生活饮用水卫生标准GB50016建筑设计防火规范GB50034建筑照明设计标准GB50974消防给水及消火栓系统技术规范CJJ14城市公共厕所设计标准SZJG27深圳市公共区域环