校园茶室设计任务书.doc

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1、校园茶室设计任务书一、设计要求1、充分尊重场地地形；2、合理解决场地周边诸多要素的限制，如交通、高程、视线、立面关系等；3、朝向与功能布局合理，尺度适宜，平面组合紧凑，内部空间使用得当；4、建筑形象及风格不限，但应考虑校园环境；5、室内外过渡合理，外部环境要求优美精致，并可考虑室外营业场地（室外营业场地不计入建筑总面积）；6、结构选型：建议框架结构；7、要求进行详尽细致的建筑外环境设计，并体现在效果图和模型制作中。二、地形分析1、实地考察，进行地形测量。（1）、在场地内拉线，将其划分为3*3的小方格；（2）、选取基准点，测量

2、每个点的高程，并作记录；（3）、标记场地中的石块位置及大概体量；（4）、标记场地中的植物位置，记录其胸径、冠幅；（5）、标记出场地中的道路位置，记录路宽；（6）、考察场地周边环境，记录相关数据；2、整理数据，绘制地形图；3、在地形图上进行场地分析。附分析图三、设计背景及功能要求1、此茶室建在景园楼北面的小山坡片林之中，本身植物丰富，环境优雅清静。在保留原有基本植物群落基础上，进一步优化植物配置，形成与校园格调一致的园林风格。初步确定建筑风格，使其与园林整体相适应。2、此茶室位于教学楼区间，这就决定了其服务对象主要为学生及教职

3、工（当然还会有来自茶室旁边招待所的房客及外来游客），因此其功能应主要为以下几点：（1）、满足基本的盈利功能；（2）、给顾客提供休息的场所；（3）、提供观景功能；（4）、满足学生日常的基本集会功能（男女交友、朋友同学聚会、同学朋友之间的学习工作交流等，据此设置私密空间和公共空间的分区）（5）、考虑到学校特色，可不定期进行茶艺表演，满足茶室娱乐功能。四、设计思路（一）、功能分区：1、营业部分：品茶室、备茶室2、辅助部分：洗涤室、管理室、储藏室、卫生间（二）、各功能区的作用1、品茶室：该区域是建筑中最核心的部分，不仅要有好的景观朝

4、向、安静的环境，而且还应考虑到与操作间、门厅以及室外的连贯性。1、备茶间：对茶进行简单的配置过程，同时还有整理、分发和暂时放置的作用，该区间应该还备有小点心，以满足顾客的需要。除此之外，备茶室应该有料理台、供应柜台等设备，兼备收银台的功能。（必要时，茶艺表演可设在该区）2、洗涤间：对茶具进行消毒、清洗以及暂时存放的作用，内应该设置一些消毒、清洗的设备。3、卫生间：供茶室工作人员和饮食者方面之用。4、管理室：用于管理茶室日常事务的总调度处，空间不必太大，同时可以与工作人员的更衣、休息结合使用。5、储藏室：用于储藏茶叶以及茶具，

5、要求通风要好、光照要足，同时还要易于茶具和茶的搬进与取出。（三）、各功能区的设计要求1、营业部分：以1.0-1.1m2/座设计，考虑座位与座位的间距，总面积在70-80m2之间，净高不小于3m，深度不已超过6.60m；采用散座、厅座布置60座位，桌椅的摆放采用平行4座、平行2座、圆周4座等几种方式布置，其中主要以平行4座为主；建筑内部以茶廊、茶室两种形式为主，建筑外部以茶亭为主；2、备茶室：与品茶室、洗涤室、储藏室都应该有较为紧密的联系。内设收银柜台，收银柜台内部各层可放置茶叶，点心，茶具等；上面则摆放成品茶及即食的点心，供

6、顾客选择。该区定期举行茶艺表演（表演的可以是学校的学生，以此给学生们提供工作岗位）3、洗涤室：紧邻备茶室，方面员工操作。空间不用太大，放一些必要的清洗及消毒设备即可。4、卫生间：分男女卫生间，各设两个大便器和一个洗手盆；5、管理室：内设储物柜和座位，供员工休息换装之用；6、储藏室：进出方便，且要保持低温，设计时应紧靠道路。空间过于紧张时可考虑建在地下部分。（四）、一些细部结构的尺寸要求1、楼梯：净宽按每股人流0.55-0.7M计算，一般不小于两股人流；每段楼梯踏步不应超过18步；楼梯平台上部及下部过道处的净高不应小于2M；2

7、、桌椅尺寸：桌子的高度应该在730-760mm之间；基本图例：3、卫生间的尺寸：按人均2平米计算；门的尺寸2*0.85m，宽不应小于0.75m；大便器厕位长度在1.00-1.50m、宽度在0.85-1.20m；厕所内走道宽度为1.30m，不应小于1.0m；附：一些尺寸规定一、卫生设备间距应符合下列规定1、第一具洗脸盆或盥洗槽水嘴中心与侧墙面净距不应小于0.55m；2、并列洗脸盆或盥洗槽水嘴中心距不应小于0.70m；3、单侧并列洗脸盆或盥洗槽外沿至对面墙的净距不应小于1.25m；4、双侧并列洗脸盆或盥洗槽外沿之间的净距不应小于

8、1.80m;5、单侧隔间至对面墙面的净距及双侧隔间之间的净距：当采用内开门时不应小于1.10m，当采用外开门时不应小于1.30m；6、单侧厕所隔间至对面小便器或小便槽的外沿之净距：当采用内开门时不应小于1.10m，当采用外开门时不应小于1.30m。