达利集团店内七要素管理ppt课件.ppt

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1、嘉禾达利食品终端陈列标准目录产品知识........................15-18陈列指导........................19-48店内管理七要素分享目的更新你的知识更新你的概念更新你的技能提升你的生意发展能力工作效率进门前看客户卡；反思分销标准；整理服装仪容；检查户外广告；优售优陈向客户打招呼，作自我介绍,询问上次进货送达情况，客诉处理情况；生动化，整理生动化设备，优售优陈了解/管理库存，进行前后线产品整理，促进活跃客户；6.进货政策、利润故事、产品优势、模范店宣导;提出合理订单建议；7.了解市

2、场动态；8.再次确认定货量无误，约定下次拜访时间，反思绩效，道谢出门；1、大型综合超市简称：HPM,含HPM-A,HPM-B2、超级市场简称：SPM,含SPM-A,SPM-B,SPM-C3、连锁便利店简称：CVS1、RS（小商店）含SS-A,SS-B,GS-C,GS-D2、批发市场简称：WS3、特通渠道二、TT渠道（流通）：一、MT渠道（商超）：业态划分标准结合公司战略及管理方向，制定业态划分标准简称：HPM-A:营业面积至少6000平米，至少有31个以上收银机.简称：HPM-B:营业面积至少6000平米，至少有21-30个

3、收银机.业态特征：1、目标顾客均以家庭消费者与流动顾客为主2、大众化衣、食、日用品齐全、并售卖家用电器与生鲜产品3、属于连锁集团的成员店，提供一站式购物，吸引家庭购买者4、重视自有品牌开发，能够提供增值服务与售后服务5、自选销售，出入口分设，在收银台统一结算6、平均客单价：40-250元业态划分标准MT渠道之一：大型综合超市Hypermarket[HPM]业态划分标准MT渠道之一：大型综合超市HPM图例简称：SPM-A:营业面积至少1000平米，至少有10-20个收银机,平均客单价30-150元.简称：SPM-B:营业面积至

4、少1000平米，至少有6-9个收银机，平均客单价20-100元.简称：SPM-B:营业面积至少800平米，至少有3-5个收银机，平均客单价30-150元..业态特征：1、目标顾客均以家庭消费者，尤以家庭主妇为主的与流动顾客2、经营包装食品、生鲜食品和日用品3、有大量分支连锁，能产生规模效益、通过集中采购减少成本4、自选销售，出入口分设，在收银台统一结算5、平均客单价：按卖场规模不同划分业态划分标准MT渠道之二：超级市场Supermarket[SPM]业态划分标准MT渠道之二：超级市场[SPM]图例8以满足顾客应急、即时性需求

5、为主，占据良好地理位置，营业时间在16小时以上，在服务上具备经营性质的零售业态.业态特征：1、“四统”：统一谈判、统一配送、统一订货、统一结款2、具有采购配送中心3、营业时间16-24小时4、有POS收银设施5、品牌形象统一、突出业态划分标准MT渠道之三：连锁便利店ConvenientStore[CVS]9业态划分标准MT渠道之三：连锁便利店[CVS]图例以经营食品和日用消费品为主，营业时间相对固定，管理较规范，开设在人流密集区的小型终端.简称SS-A:100平米≤营业面积＜800平米，收银台2-3个.简称SS-B:50平米

6、≤营业面积＜100平米，收银台0-1个.业态特征：1、单店配送、单店结款2、多为单体经营、注重门店形象3、营业面积至少≥50平米4、收银台≤3个以下业态划分标准TT渠道之一：RS--小商店SmallStore[SS]简称GS-C:判定标准：单店配送，单店结款，30平米≤营业面积＜50平米业态特征：无收银台，无固定营业时间，无明显品牌形象简称GS-D:判定标准：单店配送，单店结款，营业面积集中在30平米以下业态特征：柜台、窗口售货，无收银台，以经营香烟、洒类为主的零售商铺业态划分标准TT渠道之一：RS：食杂店GrocerySt

7、ore[GS]业态划分标准TT渠道之二：批发市场WholeSalers[WS]简称WS:判定标准：以批发为经营方式的市场集地客户为中间商或终端业态特征：交易数量大，单价低，交易场所规模大简称SC:判定标准：常规销售通路以外能够产生销量的场所或机构售点列举：1、娱乐：KTV、网吧、夜店、酒店、餐饮2、运输：加油站、火车站、飞机场、码头3、公共设施：医院、药店、幼儿园、公园4、团购业态划分标准TT渠道之三：特通渠道SpecialChannel[SC]14产品知识16店内七要素的层次管理产品知识17终端店内管理流程门店细节化管理的

8、重要性产品知识18店内要素的层次管理【店内管理要素·分销】20分销管理分销规格组合：1、产品分销定位2、产品分销标准3、产品分销优化新分销卖入：1、零售商选择新产品的标准2、零售商接受新分销的流程3、新分销第一时间卖入的重要性分销管理-分销定位【产品定位对合作的影响】分销管理-分销定位【优