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时间:2020-10-12
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1、婴幼儿科学补钙营养讲师——赵文兴137006039451医学课件导航钙的生理功能1婴幼儿钙代谢特点2与邦宇共享成功与人类共享健康1婴幼儿如何科学补钙22医学课件钙的生理功能3医学课件与邦宇共享成功与人类共享健康1钙的生理功能钙的分布:健康人体内钙99%存在于骨骼、牙齿中,1%存在于体液中。99%1%4医学课件钙的生理功能血铅下降IV凝血因子构建骨骼促进体内酶的活性降低毛细血管通透性调节平滑肌降磷5医学课件婴幼儿钙代谢特点6医学课件人体各生理时期钙代谢的特点生理时期年龄钙代谢特点胎儿期10个月钙振荡促进胚胎形成,在VD、PTH、C细胞作用下,母体提供胎儿骨骼发育所需钙新生儿期0-2
2、8天出生前后3天出现一过性低钙,约一周后血钙、尿钙逐渐恢复到正常婴幼儿期28天-6岁骨钙转换率高,需要量大。需提供钙补充剂少年期7-17岁7-8岁和13-16岁为儿童骨量增长的两个高峰期,日需钙量为800-1200mg成人期18-70岁18-30岁为骨峰前期,30-35岁为骨峰中期,35-50岁为骨峰后期,50-70岁为骨量丢失期老年期>70岁机能下降,吸收能力降低,出现钙负平衡,应适量补钙7医学课件钙的体内代谢特点8医学课件钙与骨代谢正常锥体断面严重缺钙后锥体断面9医学课件缺钙与疾病的关系(一)缺钙!影响胎儿、婴儿生长发育、自身骨量丢失、高血压、早产流产、骨质疏松、抽筋、浮肿生
3、长发育不良记忆力差免疫力下降好哭、夜惊、盗汗、出牙迟、说话迟、体弱、抵抗力差、鸡胸、O型腿或X型腿骨质疏松、动脉硬化、高血压、老年痴呆、糖尿病(少年儿童)(中老年)(婴幼儿)(孕哺妇)10医学课件缺钙与疾病的关系(二)钙缺乏甲状旁腺素细胞水平细胞膜钙通过亢进细胞内钙流入细胞质钙浓度神经系统疾病甲状旁腺病机体水平骨血液屏蔽钙通透性骨吸收软组织钙浓度癫痫病恶性肿瘤佝偻病肾上腺疾病各种感染妊高症高血压动脉硬化症糖尿病骨质疏松症肾脏疾病甲状腺疾病心脏病细胞分裂亢进免疫机能细胞内钙内分泌功能失调骨吸收软组织钙动脉内钙沉着平滑肌收缩细胞内外钙细胞内外钙浓度差软硬组织钙浓度差11医学课件婴幼儿
4、科学补钙12医学课件补钙的不同方法(一)中国预防医学科学院营养与食品卫生研究所分别于1959年、1982年、1992年在全国范围内进行了三次大规模钙营养状况调查,结果表明,我国居民膳食营养素中平均每日钙摄入量仅为400mg,仅为推荐量的50%一般而言,补钙应以食补为主,注意调整膳食结构,多吃含钙高的食物。如:1.食补13医学课件种类品名谷类燕麦、玉米面豆类黄豆、豌豆、芸豆、黑豆蔬菜胡萝卜、葱头、荠菜、芹菜、油菜菌藻类发菜、海带、木耳、紫菜禽肉类鸡、鸭肝乳制品牛奶、奶酪补钙的不同方法(一)14医学课件15医学课件对于对钙摄入量需求较高、易缺钙以及已经发生了钙缺乏性疾病的人群,除食补
5、之外,还必须正确服用一些补钙制剂。对钙需求较高的人群主要有包括:婴幼儿、孕哺妇、老年人以及成长发育中的青少年2.药补补钙的不同方法(二)16医学课件钙制剂的概述17医学课件一、钙制剂的分类无机酸钙:碳酸钙(液体钙、钙尔奇D)有机酸钙:醋酸钙颗粒、葡萄糖酸钙(含C、H、O、Ca的钙)5按化学成分:18医学课件无机酸钙溶解度低钙利用程度低离子化程度低副作用大有机钙与无机钙的特点邦宇共享成功与人类共享健康619医学课件有机酸钙溶解度高钙利用程度高离子钙副作用小有机钙与无机钙的特点与邦宇共享成功与人类共享健康720医学课件1.碳酸钙优点:碳酸钙含钙量高(40%)(钙尔奇、迪巧)缺点:无机
6、酸钙,吸收需通过胃酸作用将不溶性钙盐转变为可溶性钙盐,因此胃酸缺乏,胃酸基础分泌能力下降者、婴幼儿及老年人吸收较差14二、常用钙制剂特点比较与邦宇共享成功与人类共享健康821医学课件2.乳酸钙、葡萄糖酸钙优点:有机酸钙,水溶性较好缺点:钙含量低(乳酸钙13%、葡萄糖酸钙9%),制成制剂后更低,要达到每日补钙量,服用数量太多,经济成本较高3氨基酸螯合钙优点:处方合理,生物利用度较高缺点:不适于胃酸缺乏患者与邦宇共享成功与人类共享健康9二、常用钙制剂特点比较22医学课件婴幼儿理想钙制剂具备条件与邦宇共享成功与人类共享健康101.有效含钙量较高2.溶解度高,吸收好3.酸碱适中,接近中性
7、4.含人体必需微量元素5.副作用小,服用安全23医学课件什么是有效钙含量有效钙含量:系指人体能够吸收和利用的钙衡量指标:溶解度和含钙量24医学课件不同钙制剂的有效钙含量钙制剂含钙量水中释放度胃液释放度有效钙含量醋酸钙(无水)25.37%100.00%100.00%25.37%碳酸钙40.00%6.00%25.00%10.00%与邦宇共享成功与人类共享健康1325医学课件不同钙制剂的溶解度与邦宇共享成功与人类共享健康15名称代表产品溶解度(mg/100ml)醋酸钙醋酸钙颗粒3850
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