实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质.doc

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1、课题实验：检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质授课班级高一（6）（7）（8）（9）（10）班教学目标知识与能力1、说明特定的化学试剂能够使生物组织中相应的有机化合物产生特定的颜色反应；2、简述实验探究的一般方法，主要是根据所选实验材料设计实验并做出预期实验结果。过程与方法掌握基本的实验操作技能情感态度与价值观形成严谨认真、敢于质疑的科学态度教学重点检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法教学难点检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质的原理和方法课时安排1课时教学准备Ppt课件教学环节教学内容备注导入上一节课我们学习了细胞中的元素和化

2、合物，下面我们先来回忆下上一节所学得内容，提问：细胞中元素按照含量分可以分为那两大类？分别有哪些元素？细胞中的化合物可以分为哪2大类，分别包括哪些？如果要确定某生物组织中是否含有这些化合物，应该怎么做呢？（生：做实验）下面我们就来学习检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质实验的理论部分的相关知识知识积累一:实验原理教师：这个实验的原理是什么呢？生：二实验步骤及其结论三、斐林试剂和双缩脲试剂的比较小结：原理步骤结果结论作业布置完成固学案对应的习题教学反思