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时间:2020-10-19
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1、浙教版九年级上册科学知识点第一章物质及其变化第1节物质的变化(一)物质是在不断变化着的物理化学变化没有新物质产生,只有形态、状态的改变有新物质的产生实质分子间的距离发生改变。如:标准大气压下,无色氧气在-183℃时变化为淡蓝色的液体,是物理变化构成物质分子的原子重新组合,形成新的分子性质不需要发生化学变化就能表现出来的性质。如颜色;气味;软硬;物质的溶解性;液体的沸点;晶体的熔点只在化学变化中表现出来的性质。如酸碱性;可燃性(二)探究物质变化的方法1.通过观察和实验等来寻找物质变化的证据。物质变化的证据:生成沉淀、颜色改变、气
2、体产生、温度变化、性质变化、发光发热、PH变化、状态变化等。2.物质变化规律的应用――根据物质的变化规律,我们可以推测物质的性质和用途。如在鸡蛋清中加入硫酸铜溶液,鸡蛋清发生凝固。我们就能得出硫酸铜能使蛋白质变性。因此,能用这个性质,检验蛋白质的存在。――寻找未知物质、探索物质变化规律等。第2节物质的酸碱性(一)酸性物质和碱性物质1.酸性物质(具有酸性的物质)强酸性物质:盐酸、硫酸和硝酸弱酸性物质:食醋、番茄酱、苹果2.一些物质溶于水或受热熔化而离解成自由移动离子的过程叫电离;(酸在水中电离时生成的阳离子只有氢离子(H+),产
3、生的阴离子叫这种酸的酸根离子;同理,碱在水中电离时生成的阴离子只有氢氧根离子(OH-))3.碱性物质(具有碱性的物质)强碱性物质:氢氧化钠、熟石灰、氢氧化钾、氢氧化钡等弱碱性物质:纯碱、洗涤剂等注:某些碱性物质有一定的去污能力。(二)酸碱指示剂1.定义:在酸或碱溶液里能显示出不同颜色的物质,叫做酸碱指示剂.2.常见的酸碱指示剂有:紫色石蕊试液和无色酚酞试液.3.作用:可以定性地测量溶液的酸碱性.4.常见的酸碱指示剂变色情况指示剂酸性溶液(pH<7)碱性溶液(pH>7)石蕊试液(紫色)红色蓝色酚酞试液(无色)无色红色蓝色石蕊试纸
4、红色不变色红色石蕊试纸不变色蓝色(一)溶液酸碱性的强弱程度1.pH:反应物质酸碱性强弱的指标。范围在0~14之间。2.pH试纸测定pH的方法:用洁净的玻璃棒蘸取被测试的溶液,滴在pH试纸上,将试纸显示的颜色与标准比色卡对照,从最接近的颜色来确定被测溶液的pH注:①pH试纸能显示酸性的强弱,而酸碱指示剂则只能定性地测量溶液的酸碱性。②酸能使指示剂变色,其中能使紫色石蕊试液变红色,使无色酚酞试液不变色。第3节常见的酸酸:是在水中电离时,生成的阳离子全部是(H+)这一种粒子的化合物。酸的共同特点——电离产生的阳离子都只有H+.(一)
5、盐酸A.重要的物理性质1.纯净盐酸是无色液体(工业盐酸由于混有Fe3+而呈黄色),有刺激性气味,有酸味。2.易挥发,浓盐酸在空气中形成白雾(原因是:浓盐酸挥发出的氯化氢气体与空气中水蒸气接触,形成的盐酸的小液滴)。B.化学性质1.能使酸碱指示剂变色。2.盐酸和碱反应现象:无色→蓝色→紫色(→红色)NaOH+HCl==NaCl+H2O归纳:盐酸+碱→盐+水3.盐酸和盐反应活动:鸡蛋壳放入盛有盐酸的试管中,将燃着的木条伸入试管中。现象:蛋壳表面产生气泡,燃着的木条伸入后会熄灭。CaCO3+2HCl==CaCl2+H2O+CO2↑归
6、纳:盐酸+某些盐→新盐+新酸注:如果把产生的气体通入澄清石灰水,澄清石灰水会变浑浊,这也是CO32-的检验方法即CO32-的检验:加盐酸,能产生使澄清石灰水变浑浊的气体(二氧化碳)。Ca(OH)2+CO2=CaCO3↓+H2O1.盐酸和金属氧化物反应活动现象:铁锈消失,溶液变成黄色Fe2O3+6HCl==2FeCl3+3H2O活动现象:黑色粉末消失,溶液变蓝色CuO+2HCl==CuCl2+H2O归纳:盐酸+某些金属氧化物→盐+水2.盐酸和金属反应归纳:盐酸+某些金属→盐+氢气(一)硫酸A.物理性质:无色、油状、粘稠液体、不易
7、挥发B.化学性质:(稀H2SO4有类似稀HCl的化学性质)1.能使酸碱指示剂变色2.稀硫酸与碱反应:稀硫酸+碱→盐+水3.稀硫酸与某些盐反应稀硫酸+某些盐→新盐+新酸如:Ba(NO3)2+H2SO4==BaSO4↓+2HNO3注:继续加入稀硝酸,沉淀不溶解,证明有SO42-存在即SO42-的检验方法:滴加硝酸钡Ba(NO3)2溶液出现白色沉淀硫酸钡BaSO4,再滴入稀硝酸沉淀不溶解4.稀硫酸与金属氧化物反应稀硫酸+某些金属氧化物→盐+水5.稀硫酸与金属反应稀硫酸+某些金属→盐+氢气A.浓H2SO4的特性:1.吸水性:可吸收气体
8、含有的水分。常用作不与它反应气体的干燥剂,如O2、H2、CO2等。2.脱水性:能把由碳、氢、氧等元素组成的化合物里的氢、氧元素按2:1的比例从上述化合物中夺取出来,使之发生碳化现象。3.氧化性:浓H2SO4的氧化性很强,它与金属起反应时,一般生成水。4.浓H2SO4稀释要放出
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