浙科版生物实验总结.docx

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1、生物实验总结高三13班谢达一、检测生物组织中的油脂必修一，10页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.使用化学试剂检测生物组织中的油脂。2.制作徒手切片并进行染色。3.练习使用高倍镜。（二）实验原理1.对于生物组织和细胞中的某些有机化合物，可以使用指示剂染色后在显微镜下进行检查。2.脂质中的油脂是构成细胞的化合物，在种子中含量较高。3.苏丹III染液可以使细胞中的油脂呈橙黄色。4.主要的生物组织材料必须制成薄片才能在显微镜下观察。（三）实验材料用水浸泡过的花生种子、蚕豆种子、菜豆种子，

2、苏丹III染液，50%乙醇溶液，水，双面刀片，毛笔，培养皿，载玻片，盖玻片，显微镜，吸水纸。（四）实验步骤1.制片：将子叶切成1~2mm宽的薄片；将切好的薄片置于培养皿的水中，挑选最薄的切片，用毛笔将它放在载玻片中央。2.染色：用滴管将苏丹III染液滴在切片上，静置2~3min，使切片染色；用吸水纸吸去多余染液，再在切片上滴加1~2滴50%乙醇溶液，洗去多余染料。3.制片：用吸水纸吸取乙醇，再在切片上滴加1~2滴清水，盖上盖玻片，制成临时装片。4.观察用低倍镜找到已染色的材料，移动装片使切片最薄的部分位于

3、显微镜视野中心。调整镜头转换器，使高倍物镜对准通光口。观察被染为橙黄色的脂肪。（五）实验现象与结论1.观察到脂肪细胞中有被苏丹III染液染成橙黄色的颗粒。2.说明种子的子叶中含有油脂。（六）习题回答1.解释观察到细胞间的油滴？可能是由于切片时，细胞膜有破损，用乙醇溶液未完全洗去而造成的。2.把显微镜从低倍镜换至高倍镜时，为什么视野会变暗？因为视野相对变小了，光强度下降。一、检测生物组织中的蛋白质和糖类必修一，14页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.尝试用化学试剂检测生物组织中的糖类

4、、蛋白质。（二）实验原理1.碘-碘化钾溶液与淀粉显蓝色。2.带白纸在碱性条件下与双缩脲试剂B（硫酸铜溶液）中的铜离子形成紫色化合物。3.本尼迪特试剂在热水浴中与还原糖生成砖红色沉淀。4.本尼迪特试剂和双缩脲试剂的成分和用法比较本尼迪特试剂双缩脲试剂鉴定成分还原性糖蛋白质成分柠檬酸钠-碳酸钠溶液和硫酸铜溶液混合试剂A：氢氧化钠溶液；试剂B：硫酸铜溶液使用方法直接与样品混合后加热先向样品中加入试剂A，再加入试剂B显色原理生成氧化亚铜沉淀显砖红色生成紫色化合物（三）实验材料供老师用的蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖

5、溶液，供学生用的梨和白萝卜匀浆，水，双缩脲试剂A，双缩脲试剂B，本尼迪特试剂，碘-碘化钾溶液，试管若干只，10ml的量筒，研钵，漏斗，滤汁，热水浴箱。（四）实验步骤1.观察老师使用指示剂分别检测蛋白质溶液、淀粉溶液、葡萄糖溶液的显色结果。2.将需要匀浆的生物组织材料剪碎，置于研钵中，加少量清水研磨。将研磨液过滤或静置使其中的固形物沉淀。3.预测试验结果并进行检测（均取2ml样本）1)淀粉：加入5滴碘-碘化钾溶液；2)蛋白质：先加入2ml双缩脲A试剂，再加入5滴双缩脲B试剂；3)还原糖：加入2ml本尼迪特试

6、剂，振荡试管以混合均匀，将试管置于80~100摄氏度热水浴箱中加热2~3min。（五）实验现象与结论1.预期结果与实验结果样本实验检测所含物质淀粉蛋白质还原糖马铃薯匀浆预测+--实测+--稀释蛋清液预测-+-实测-+-白梨汁预测--+实测--+1.结论马铃薯块茎中含有淀粉；白梨果实中含有还原糖；蛋清中含有蛋白质。（二）习题回答1.哪种食物可以作为人体蛋白质的来源？鸡蛋可以作为人体蛋白质的来源。2.生物材料的原有颜色是否会影响实验结果？解决思路是什么？可能会。尽量选用无色生物材料，或先将生物原有颜色除去。二

7、、检测细胞中的DNA和RNA必修一，16页，第一章第三节《有机化合物及生物大分子》（一）实验目的1.尝试检测细胞中的DNA和RNA。2.制作涂片并进行染色。3.练习使用显微镜的高倍物镜。（二）实验原理1.生物的组织材料必须制成薄片才能用于显微镜下的观察。2.DNA和RNA在细胞内的分布部位不同。DNA主要分布于细胞核中，RNA主要分布于细胞质中。3.甲基绿可是细胞中的DNA着色，即使细胞核呈蓝绿色。派洛宁可使细胞中的RNA着色，即使细胞质呈红色。（三）实验材料新鲜动物（蛙）肝脏，1mol/L的盐酸，甲基绿

8、-派洛宁染液，水，恒温水浴，100ml的烧杯，载玻片，盖玻片，吸水纸，显微镜。（四）实验步骤1.涂片取新鲜的动物肝脏切开，将其断面在一干净的载玻片中央涂抹数下，晾干。2.水浴将盛有60ml、1mol/L的盐酸溶液的小烧杯，置于30℃的恒温水浴中。将晾干的载玻片倾斜着浸没于30℃的盐酸溶液中水解10min（温度始终在29℃~31℃）。3.漂洗用镊子取出涂血的载玻片，用滴管向稍微倾斜的载玻片上加水，让水从一端缓慢流过血膜，这样反复