物质在水中的分散状况ppt课件.ppt

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1、物质在水中的分散状况问题：生活中，将蔗糖放入水中，发现蔗糖，水变成了，说明，蔗糖在中了。“消失”糖水分散水你觉得一杯白糖水是上部浓还是下部浓？衣服上的油污为何很难洗去？用什么洗好？你认为的溶液是什么样的？象空气这样算不算溶液？谈一谈1、将深紫色的高锰酸钾晶体放如水中，有什么现象？2、将固体碘(黑紫色)加入酒精中，又有什么现象？实验1：――高锰酸钾固体不见了，得到深紫色的液体。――碘消失，得到暗黄色的液体。高锰酸钾固体能溶解在水中，碘能溶解在酒精中。结论：1.溶质:被溶解的物质。（高锰酸钾、碘）2.溶剂：能溶解其他物质的物质。（水、酒精）水是较好的溶剂。3.溶液：溶质在溶剂中溶解

2、后所得到的物质。溶质：被溶解的物质溶剂：能溶解其他物质的物质（如水、酒精、汽油等）溶液+溶质+溶剂=溶液(m液＝m质＋m剂)溶液是混合物（溶质的质量不包括不溶解的部分的质量）1、固体（气体）+液体：液体为溶剂溶质、溶剂的判断方法：3、只要有水，不管量多量少，水为溶剂2、液体+液体：量多的为溶剂葡萄糖水、生理盐水、碘酒、5克色拉油与10克汽油混合15克酒精与5克水混合、氢氧化钠溶液判断溶质、溶剂答：河水中溶有矿物质，还溶有氧气等，所以能用来养鱼。矿物质、氧气是溶质。1、果汁能溶于水中，果汁是溶质吗？答：不是，果汁中已经溶有许多物质，本身就是溶液。2、河水能用来养鱼,河水中溶解了什

3、么物质？它是溶质吗？思考3.酒精能溶于水，酒精是溶质吗？医用酒精中的水是溶剂，酒精是溶质。(1)把两种能够起反应的固体物质混合在一起，反应进行得很慢，但如果把它们这两种物质分别配成溶液，然后把两种溶液混合，反应进行得快。(2)人和动物、植物摄取营养，必须是溶液才能吸收。(3)生活中的酒、醋、酱油以及众多的饮料都是溶液。溶液的作用动脑想一想：在生活中，我们遇到的混合物，是否都象上述物质混合一样，形成均匀的、放置一段时间也不会分层的溶液呢？悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里而形成的物质。（如：沙子加入水中后形成的混合物）乳浊液：小液滴分散到液体里形成的物质。（如：润滑油与水混合形成的混

4、合物）按表中内容进行实验，观察实验现象，将观察到的现象填入表中，并与同学进行交流。编号1234实验内容食盐水——粉笔灰水——色拉油水——振荡静置溶液、悬浊液、乳浊液不透明均一不稳定稳定均一稳定溶液乳浊液浑浊、不透明不稳定悬浊液溶液色拉油汽油——3、悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的物质。4、乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的物质。1、混合物：有多种物质组成的物质。小结：2、溶液：溶质溶解在溶剂中所得到的物质（均一、稳定）。名称特征溶液悬浊液乳浊液形成过程固液气溶解在液体中固体颗粒分散在液体中小液滴分散在液体中稳定性稳定不稳定不稳定长期放置均一、稳定下沉上浮粒子大小直

5、径＞1纳米半径＞0.1微米半径＞0.1微米溶液、悬浊液、乳浊液的区别悬浊液乳浊液不均一、不稳定溶液特征均一、稳定混合物透明是溶液的特征吗？请举例：日常生活中的各种液体是属于溶液、悬浊液、乳浊液？1.溶液：2.悬浊液：3.乳浊液：清凉饮料、糖水、酱油、醋、白酒等；血液、“服用摇匀”的药液、“钡餐”、涂料等；牛奶、肥皂水、农药等。溶液有均一、稳定（放置一段时间也不会分层）的特点。溶液、悬浊液和乳浊液本质区别是在水里颗粒的大小不同。总结溶液是均一、稳定的混合物有人说：均一、稳定的液体就是溶液，这句话对吗？1、判断对错①凡是均匀、透明、澄清的液体都是溶液；②一种或一种以上的物质，分散到

6、另一种物质里，形成的均一、稳定的混合物，叫做溶液；③溶液的特点之一是“均一”，即溶液的各处浓稀一样，性质相同；④溶液的另一特点是“稳定”，即外界条件不变（温度不变、溶剂不减少等）时，溶质不会分离出来；⑤均一和稳定性，是溶液和浊液的区别；⑥溶液和浊液的相同点是它们都属于混合物；⑦溶液是纯净物练一练1、衣服上沾上了油渍怎么办？用汽油擦洗。因为油脂能溶解在汽油中。思考你知道吗？溶液有何妙用2、、服装干洗原理是什么？为什么干洗衣服不能即日领回？我们穿的有些衣服的衣料是由天然纤维，如羊毛、真丝等制造的，湿水后会缩水、变形甚至退色。遇到这类衣服或衣物沾上墨汁、指甲油等用水难洗的污渍，就需要

7、干洗。干洗时，干洗店使用一些有机溶剂作为干洗液，把油性污渍洗掉。由于干洗溶剂都是一些致癌物质或具有中度毒性，对人体有害。所以，拿去干洗的衣物要相隔数天才可领回，让时残留的干洗溶剂先挥发掉。练习1、牛奶、食盐水、石灰水、黄酒这四中常见物质中，既属于乳浊液又属于混合物的是（）A、牛奶B、食盐水C、石灰水D、黄酒A2、下列物质属于溶液的是（）A、冰水B、牛奶C、碘酒D、石灰浆3、下列叙述正确的是（）A．溶液一定是两种或两种以上的物质混合而成B．溶液应该是无色透明的C．水均一、稳定，是一种溶液D．煤