热量计算及蒸汽与热水的换算方法

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1、热量换算及各种做功状态的换算Q=C*M*⊿T（Q--为热量，单位：焦耳kJC--为水的比热容，单位：kJ/（Kg*℃）水取4.2M—水量，单位：Kg⊿T—温度差）1Kg饱和蒸汽（100℃）变成1Kg开水可以放出2737.6kJ的热量。1、已知蒸汽量MZ怎么求产开水量MK：（⊿T即为100-冷水温度）MK=MZ+=MZ+=MZ+例：若蒸汽量为60kg冷水温度为20℃，则：由MZ+代入数据得=60+=549kg2、已知开水量MK怎么求热水量MR：MR=MK+（--开水降到热水的温差--冷水升温至热水的温差例如：500kg开水，热水温度为60℃，冷水温

2、度为10℃，则：由MR=MK+代入数据得：MR=500+=900kg蒸饭时间计算：1Kg大米蒸熟需要1675KJ（400大卡）的热量，一台每小时产60kg饱和蒸汽的蒸汽机蒸100kg的米蒸熟需要多少时间（设饭蒸熟时的温度为100℃）：则：100kg米蒸熟所需热量为167500kJ，那么需要多少蒸汽量：M=167500/2737.6=61.1kg那么需要的时间为61.1/60*1=1.018小时则为61分钟饭就熟了。（我公司生产的蒸汽机蒸汽温度远大于饱和蒸汽温度100℃，故此计算只是保守计算）