小一班课题实施计划表.doc

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1、课题实施计划表年级小一班时间2013.9——2014.6课题名称对小班幼儿进餐问题及良好用餐习惯养成的探索课题实施目标1、卫生进餐（餐前洗手，餐后漱口；认真清洗，不拥挤、不打闹、不玩水；注意桌面清洁。）2、健康进餐（不厌食，能情绪愉快的进餐。不挑食，细嚼慢咽地吃完自己的一份饭菜。）3、礼貌进餐（不喧哗。不让餐具碰撞发出过大的响声，不敲碗筷。正确使用餐具，不用手抓饭。用餐后餐具物归原处。）　　针对小班幼儿的实际情况，从幼儿的年龄特点，理解能力和身心发展规律出发，借助于教育教学的各种手段（谈话、故事、儿歌、情景表演、激励等），并取得家长的支持，纠正幼儿的不良

2、行为习惯，使幼儿养成良好的进餐习惯，从而促进幼儿身心健康和谐发展。课题实施具体方案一、调查了解幼儿进餐行为现状及与身长发育情况的相互关系。1、通过家访、调查、座谈、观察等手段，了解小班第二学期幼儿进餐行为的现状（包括餐前是否懂得洗手，能否独立进餐；会不会偏食，用餐时间等）。2、调查了解幼儿的体检结果与平时进餐习惯之间的相互关系。3、分析小班幼儿造成进餐不良习惯问题的诸多原因。二、多方面、多形式地培养小班幼儿进餐行为习惯。1、利用各种集体教育活动培养幼儿的进餐习惯。2、在一些特定的时间对进餐行为加以示范传授，在现场进行规范的演示，有利于幼儿的进一步的掌握。

3、3、积极开展各类区角、游戏活动，为幼儿掌握及巩固良好进餐行为提供的机会和条件。4、利用环境进行濡染，有目的、有计划地进行进餐行为的培养和训练。5、对特殊幼儿进行个案跟踪观察，记录对他们所进行的一些研究方法与手段，以便用来进行个案的研究。6、通过一日生活基本规则，培养幼儿良好的进餐行为。7、密切家园联系，保持家园教育的一致性。三、课题研究的方法。1、调查法：通过谈话、问卷等了解小班幼儿进餐情况，进行现状调查，做出比较客观和科学的分析。2、观察法：有目的、有计划的观察幼儿在日常生活中进餐行为的表现情况，并进行记录、跟踪、分析。3、个案研究法：通过对个别幼儿进

4、行跟踪培养观察，了解记录其能力形成的过程与方法。4、行动研究法：通过在日常的教学中创设一些情境活动，进行幼儿进餐礼仪技能的训练，根据实际工作者的现状调查分析、寻找解决问题的方法，采用行动研究法，边实践边调查边研究，教师对自己采取的教育方法在实施过程中要进行设计——探索——反思——总结。注意教师的示范、讲解和教育评价。四、研究步骤：2013年9月——2014年5月，通过一日生活基本规则，培养幼儿良好的进餐行为。2014年6月，整理资料，结题。