酒缘居旗舰店店铺管理.doc

《酒缘居旗舰店店铺管理.doc》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在应用文档-天天文库。

1、专卖店店铺管理制度店铺管理制度第一节、运营流程第二节、岗位职贵第三节、服务礼仪第四节、卫生管理第五节、财务管理第六市、货品管场第七节、商品陈列第一节、运营流程营业时间营业时间视市场状况而定，一般情况为冬季:9:00—22:001、营业前(1)人员出动，仪容、仪表；请洁店内卫生;(2)检在货品是否完好，整理货品，货架；(3)检在店内设施，如有损坏及时修理；(4)备好当日所需各类票据，如小票，骗人的垃圾广告，收据等；(5)预备所须零钱，所需金额及面值依据实际情况来定；(6)了解当天新上产品及其价格;2.营业中(1)了解与天商品

2、调价及记销活动激品，特卖品及标志的放置；(2)巡视负责区域内的货柜，了解销售情况，是否需要紧急补货；(3)是否有工作人员聊天或无所事事，卖场中是否有污染品或破损品；(4)是否进行中逾存款；(5)价格卡与商品陈列是否一致；(6)交接班人员是否正常运作；(7)协助顾客做好服务，如回答顾客询问，接受顾客的建议；(8)注意卖场内顾客的行为，有礼貌的制止顾客的不良行为；(9)为顾客做结账及产品包装服务；(10)待机工作，所为待机，就是商店已经营业但暂时没有顾客光临前的，员工边做销售准备，边等待接触顾客的机会；1）正确的待机姿势：使用

3、自己不容易感觉疲劳，并且举止大方；2)正确的待机位置：正确的待机位置；是站在能够照顾到自己负责的产品区域，并容易与顾客做初步接触的位置为宜；3)待机工作；在待机时间内可以检查展区和商品；整理与补充商品等其他准备工作；4)以顾客为重，一旦有顾客上门，应有“欢迎光临”等招呼；5)不正确的待机行为有：1，躲在产品后看杂志、化妆；2，聚在一起聊天，喧哗嬉笑；3，动作懒散、无神；4.背靠着墙或货架，无精打采地胡思乱想，发呆，打哈欠；5.吃零食或专注的整理商品，无暇注意顾客。3、营业后(1)是否仍有顾客潜留；(2)卖场射灯、招牌灯、空

4、调等设备是否关闭；(3)当日营业现金是否全部收好(锁好)；(4)整理各类票据及当日促销物品；(5)填写交接班记录；(6)进行当日盘点，填写登记销售日报表;(7)整理卫生；(8)(关店)出负责人/店长开晚会，总结当天工作，做好关店安全工作。第二节、岗位职责一、店长岗位职责，1、直接上级，零售业务主管，直接下级，导购员。2、根据公司年度销售指标，分解成月、周、日销售任务，并及时上报店铺的月报表、周报表、日报表。3、严格控制店铺的年度费用指标。4、负责店铺内货品补齐，并严格控制店销最高存货额，掌握公司每季产品风格及陈列知识。5、

5、负责盘店、帐本制作，商品交接的准确无误。6、有权对所辖店铺月评忧秀导购的初评。7、全面负责对外的公关事务。8、全面负责店内管理，主持每日早晚例会并及时跟进起例会内容。9、每月3号按时上报上月度的工作总结。10、管理才能，及时贯彻公司制度和精神，上下一心，确保任务的完成。11、建立团队精神，创造、带动卖场气氛，增加店铺销售额，12、全面建设合格之VIP客户。13、以身作则建立正确的工作、推销及顾客服务榜样令同事们心服口服。14、分配监督检查跟进新员工的工作及表现。15、多留意销售同事，在推销及顾客服务方面，是否做到活学活用，

6、如有问题应作个别辅导，加以纠正，对店员的日常表现进行评估和改善。16、对店员的货品知识进行考核，每周一次:制作各类报表，记事簿，及文件保密工作。17、灌输员工要节约公司资源并保护公司财务，维护公司利益。18、有不能解决的突发事件及时通知自己的上级领导，以免拖延而造成不良后果。19、及时调节员工内部矛盾，搞好团结，正确处理及反映同事对公司的想法及建议。20、每天营业结束后，当班人员以短信形式向零售业务上管报告当日营业额。二、导购员岗位职责:1、直接上级店长，向店长汇报工作。2、全情投入发扬公司文化。3、掌握货品知识。4、遵守

7、公司与店内的一切规章制度。5、仪容仪表规范，注意自身形象。6、按规范的服务接待顾客和进行销售。7、努力钻研销售技巧。8、掌握当季产品风格及搭配理念，协助橱窗及陈列样品摆放。9、认真执行卫生工作，保持整洁程度。10、服从管理，主动配合居长工作。11、作好店长分配的其他工作。12、努力完成个人销售目标以及店内整体目标。13、发扬团队精神。14、维护公司利益，做好保密工作。15、节约公司资源，保护公司财务。第三节、服务礼仪:1、语言1)接待顾客一律使用普通话、2)要清晰，洪亮、亲切、自然。3)运用要及时、准确得体。4)称呼使用“

8、女士”“小姐”“先生”“小朋友”“您。5)使用标准服务用语。2、介绍1)主动介绍主打商品2)介绍商品特性，突出灵点。3)介绍商品要合情合理，禁止浮夸。4)介绍时要给顾客留有选则的空间。5)介绍时要给顾客思考的空间，迸免涛涛不绝，6)介绍时禁止使用负面语言，要多用魔木语言，灵活运用。7)不能靠貶低他人商品