营运部SOP手册--暂行版.pdf

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1、.商贸有限公司营运部SOP发布时间：2016年5月暂行版..目录第一章组织架构图.............................................................3第二章A--B物配操作流程.......................................................4第三章非生鲜类商品订货-----配送..............................................7第四章门店商品报损流程...........

2、............................................8第五章临期商品处理流程......................................................11第六章门店申偿规章流程......................................................14第七章异常商品（非盘点日）库存调整流程......................................16第八章商品盘点流程...........

3、...............................................19第九章商品退货流程..........................................................26第十章关于门店退（换）货管理规范（限配送商品）..............................29第十一章店间调拨流程........................................................33第十二章陈列标准.........

4、...................................................35第十三章商品一品四码推行方案（暂行）........................................45..第一章组织架构图营运部总监地推主管直营事业部经理合作事业部经理工程部经理施维地市平直直运运工修推调面营营维维监万专专设督督专专理能员员计导导员员工店店合合长长作作店店..第二章A--B物配操作流程YY-2016-001一、蔬菜类收货流程门店下午13:00前向营运数据下A-B订单数据组1

5、5:00接收门店生鲜A-B订单开始汇总营运数据16:00汇总生鲜A-B订单完毕发给采购及物配物配仓库次日2:00开始对生鲜A-B商品进行收货（蔬菜）物配4:00截止生鲜收货（蔬菜）物配稽核4:00开始对商品进行核查物配仓库04:30开始分拣、装车（蔬菜）物配车辆5:00开始发车..二、水果类收货流程门店下午13:00前向营运数据下A-B订单营运数据15:00接收门店生鲜A-B订单开始汇总营运数据16:00汇总生鲜A-B订单完毕发给采购及物配物配次日5:00开始对生鲜A-B商品进行收货（水果）物配8:00停止生鲜

6、收货（水果）物配稽核8:00开始对商品进行核查物配仓库8:30开始分拣、装车（水果）物配车辆9:00开始发车物配车辆11:00前到达门店门店检查封签，验收品项及件数..三、包装商品收货流程门店下午13:00前向营运数据下A-B订单营运数据15:00接收门店生鲜A-B订单开始汇总营运数据17:00汇总生鲜A-B订单完毕发给采购及物配物配仓库次日2:00开始对包装商品进行收货（包装蔬菜）物配仓库4:00停止收货（包装蔬菜）物配仓库5:00开始对包装商品进行收货（包装水果）物配仓库8:00停止收货（包装水果）物配包装

7、员7:00开始对蔬菜水果进行包装物配包装员10:00结束蔬菜水果包装物配稽核10:00开始进行商品核查物配车辆10:30开始装车物配车辆11:00开始发车物配车辆13:00前到达门店门店检查封签，验收品项及件数..第三章非生鲜类商品订货-----配送YY-2016-002门店下午16:30在系统内订单数据组17:00开始进行审单物配仓库次日上午8:00做《分拣单》物配仓库9:00后根据《分拣单》进行商品分拣物配仓库第三日早04:30装车物配车辆5:00发车物配车辆7:00前到达门店门店检查封签，验收品项及件数.

8、.第四章门店商品报损流程YY-2016-003一、目的防止危害商品的蔓延，更有效的维护消费者的合法权益和确保系统库存的准确性。二、适用范围本流程适用于门店商品的报损工作。报损商品仅限蔬果、蛋类、贝类、干性杂货及其它供应商不予退换货商品。三、定义指对于经营过程中由于商品损坏、腐烂变质、失效或危及安全及人身健康而使商品失去使用功能和使用价值、同时既不能继续销售也不能返厂退换的商品。经过相关