高中生物：第二章《组成细胞的分子》名师精选教案(辽宁适用)新人教版.pdf

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1、⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯组成细胞的分子第一节细胞中的元素和化合物（1课时）一、教学目标：【知识】：简述组成细胞的主要元素。说出构成细胞的基本元素是碳【技能】：尝试检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质，探讨细胞中主要化合物的种类。【情感与态度】：认同生命的物质性。二、教学重难点：了解组成细胞的主要元素是本课的重点，用实验方法检测生物组织中的几种物质是是难点三、教学用具：实验材料、ppt幻灯片四、课前准备：学生预习实验过程五、教学过

2、程教学内容教师活动（一）引入在科学不发达的年代，人们对于生命是学生活动有什么物质感到非常神秘，认为生命是特殊物质构成的，一直到19世界，仍然人们仍然认为生物产生出来的物质，在体外是不可能合成的。同学们已经学习了两年的化学化学知识，知道自然界的物质都是有元素来组成的，那么组成生命的元素有哪些呢？分析资料，发表自己的看法（组分析p16的表格，提出问题，从这个表成生命的元素在地壳中也存在，说明格中，同学们能对组成生命的元素有什么印生命物质与非生命物质的统一性；另象。外细胞中的各种元素与地球组成的比例不一

3、样，也说明了生命物质的特殊（二）组成细胞的元概述组成生命的元素。结合p17两个饼形，性。素引导学生观察、归纳。大量元素（C、H、O、观察图表，归纳。N、P、S、K、Ca、Mg）可以简单介绍一下某些元素的作用；微量元素。提出问题：在两个统计图中显示出那些元素的含量是最大的？可以简单解释一下碳在生命物质中的地位（三）组成细胞的化指导学生完成讨论题分析数据，完成讨论题：1（略）2最合物多的有机物是蛋白质、最多的无机物是水；3如土豆的块茎的细胞还有糖（四）实验：检测生以问题引导：你的实验材料选择了什么？你

4、类多；肌肉细胞含有蛋白质多；皮下物组织中的糖类、脂预测你的实验材料还有什么有机物比较组织的细胞还有脂肪多。肪和蛋白质多？你选择的试验仪器和试剂是什么？在老师的引导下完成实验、汇报实验（五）练习结果。（六）总结幻灯片展示本课的要点：组成细胞的主要元素是什么（C、H、O、N）；组成细胞重要化合物（无机物、有机物）；检测糖类等物质的方法（包括试剂、操作、反应结果）⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯第2节生命活动的主要承担者——蛋白质（1课时）

5、一、教学目标：【知识】：说明氨基酸的结构特点，以及氨基酸形成蛋白质的过程概述蛋白质的结构和功能【情感态度】：认同蛋白质是生命活动的主要承担者关注蛋白质的新进展二、教学重、难点：氨基酸的结构及其形成蛋白质过程、蛋白质的结构和功能是本节重点；而氨基酸形成蛋白质过程和蛋白质的结构多样性的原因是本节的难点。三、教学用具：ppt幻灯片、蛋清、试管、熟鸡蛋、食盐、清水。四、课前准备：五、教学过程：教学内容教师活动学生活动（一）引入以学生实际生活经验，设问作为引入。婴儿要以奶为主要食物，因为奶是一种还有蛋白质丰

6、富的食物，蛋白质对人体的生长发育为什么这么重要呢？安利蛋白粉实际上是水解植物蛋白，里面还有氨基酸，那么氨基酸与蛋白质之间是什么关系呢？（二）氨基酸把蛋白质水解后，可以得到一类有着共同结构的物质，叫做氨基酸。用幻灯片展示几种观察氨基酸的化学结构式，找出氨基酸的化学结构式，引导学生观察，找出氨共同点。基酸化学结构的共同点。然后进行小结：氨基酸的共同结构是什么；造成有多种氨基酸的原因是什么——R基团。让学生看一些课本没有的例子，以及一些不是氨基酸的例子让学生尝试分析。介绍必需氨基酸与非必需氨基酸的概念，

7、可以把9种必需氨基酸展示给学生看，指导学，生选择食物时如何注意氨基酸的均衡吸收。必须氨基酸：赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。（三）蛋白质的结设问：组成蛋白质的氨基酸只有20种，但阅读P21氨基酸形成蛋白质示构是蛋白质的种类成千上万，单单一个细胞里面意图，讨论问题并进行交流。的酶估计就有8000种以上，这20种氨基酸是怎么样组成千差万别的蛋白质呢？引导学生观察P21“氨基酸形成蛋白质示意图”，以问题作为引导。1、蛋白质是由什么组成的？2、20种氨基酸为什么能构成多

8、种的蛋白质？3、氨基酸与氨基酸之间是依靠什么进行结合？4、你怎么理解蛋白质的空间结构？归纳总结氨基酸的结构：1、构成蛋白质的氨基酸虽然只有20种，但是构成蛋白质的氨基酸数量种类不同，就可以构成各种不同的蛋白质；2、氨基酸是怎么样通过肽键相连的（板书或者幻灯片展示缩合的过程）（可以尝试让学生⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯名校名师推荐⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯⋯教学内容（四）蛋白质的功能（五）课后练习以及扩展内容（六）科学史话、科学前沿（七）本节小结学生活动举