基于淡水养殖的虾耗氧率测定分析-论文.pdf

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1、基于淡水养殖的虾耗氧率测定分析温延盛/梅州市梅江区水产技术推广站【摘要】本文以南美白对虾为研究对象，测定其耗氧率，并与时间、溶氧量、体长作相关分析。结果表明，其耗氧速率随时间的延长与水体溶氧量的降低而降低；随虾体长增长而降低，耗氧量却与体长呈正相关，研究成果可为今后养殖生产提供科学依据。【关键词】耗氧速率；测定；体长；溶解氧1材料与方法1.1材料试验于2009年5～9月在梅州某水产进行。供试材料为某水产公司室内饲养的南美白对虾。1.2方法1.2.1试验设计将试验虾在自来水于塑料箱(0.62m×0.42

2、m×0.35m)中暂养驯化5d，水温控制在28.0±0.5℃。试验分为6个处理，分别选取大小均匀、健壮的6种不同体长2.02～8.67cm幼虾进行瞬时耗氧速率测定(表1)。表1试验虾处理分组表1.2.2试验方法向瓶内注入经充分曝气自来水，插入取水样玻璃管，将瓶置于28.0℃的水浴中。按对虾个体大小不同分别放入不同尾数(4～20尾)的试验虾，以1.5cm厚液体石蜡封盖水面后即抽取水样，采用碘量法测定初始溶氧含量。观察虾的活动状况，当虾静卧瓶底，仅颚舟片和附肢间歇运动，视为处于昏迷状态；当虾停止任何运动，

3、用玻棒触及无反应，则视为死亡。根据虾活力情况及瓶水含氧量适时取样测定溶氧，测取50%虾死亡时水中的溶氧量，以此作为对虾的窒息点(Sd，mg/L)。试验结束后，将虾体表水分擦拭干净，称取体重(W)，量取体长(L)。据各次取样时间及瓶水中溶氧量变化求得虾的耗氧量、瞬时耗氧速率及其和时间及溶氧量之间的相互关系。2结果与分析2.1瞬时耗氧速率与时间的关系如表2所示，将各体长组南美白对虾瞬时耗氧量(WO，mg/g)与相应时间(t，h)作回归分析处理，得到了WO与t之间相关方程。将上述6组方程微分(dWO/dt)

4、，可得各体长组南美白对虾瞬时耗氧速率(V，mg/g·h)与时间(t，h)的相关方程式。经显著性检验，各方程均在α=0.01水平相关显著。表2南美白对虾瞬时耗氧量与时间的相关方程式不同体长南美白对虾的瞬时耗氧速率(V，mg/g·h)与时间(t，h)的关系曲线。研究表明，瞬时耗氧速率随体长增加而降低，且约在1.5h内，各体长虾瞬时耗氧速率随时间的降低幅度略大，此后随时间的变化较为平缓，其中处理2的变化曲线几乎呈平行于横坐标的直线状。此特点与报道的河口水(S=5.5)养殖的南美白对虾耗氧速率随时间的变化特点

5、相似。最小体长处理的V随t降低的速度快于其他处理。2.2瞬时耗氧速率与溶氧量的关系将瞬时耗氧速率(V，mg/g·h)与水中相应溶氧量(DO，mg/L)作回归分析。各体长南美白对虾瞬时耗氧速率与水中溶氧量之间均有良好的线性关系。南美白对虾瞬时耗氧量与相应溶氧量的相关方程如表3所示。经显著性检验，各方程均在α=0.01水平相关显著。表3南美白对虾瞬时耗氧量与相应溶氧量的相关方程式图2表明，6种体长南美白对虾瞬时耗氧速率均随水中溶氧量增加而逐渐升高，说明溶氧水平显著影响虾呼吸耗氧的生理代谢，溶氧量越高，南美

6、白对虾呼吸耗氧代谢强度越强。2.3凡纳滨对虾瞬时耗氧速率与体长的相关性将溶氧值5mg/L代入V与DO相关性方程，可得6种体长南美白对虾瞬时耗氧速率V，将V值与相应体长作散点图(图1)，图1表明，具有不同盐度的两种类型水体所养殖的南美白对虾瞬时耗氧速率(V，mg/g·h)与体长(L，cm)均具有良好线性关系，相关方程如下：淡水：V1=1.2078-0.1093L，r=0.9449，n=6(1)河口水：V2=0.8529-0.0530L，r=0.9385，n=6(2)图1淡水、河口水养殖南美白对虾瞬时耗氧

7、速率与体长的关系如图1所示，V1与V2均随体长的增加以较快速率下降。由方程(1)和(2)可得出，当V1与V2相等时，L=6.31cm；当L＜6.31cm，V1＞V2；当L＞6.31cm时，V1＜V2。2.4窒息点处理1至处理6南美白对虾的窒息点依次为：1.11、0.71、0.61、0.58、0.50、0.47mg/L。结果表明，南美白对虾的窒息点随个体的增大而逐渐降低，即大虾的耐低氧能力要高于幼虾。3讨论与结论(1)淡水养殖南美白对虾瞬时耗氧速率具有如下河口水养殖虾的特点：随虾体长增长、缺氧时间延长而

8、降低，随溶氧量降低而降低。呼吸类型属于顺应型。有报道研究认为这是由于幼小虾耐低氧能力较弱，瓶水溶氧随t不断降低，幼虾生理活动强度随之较快降低，以致使幼虾V随t较快降低。也有研究认为，该现象是由于直接维持动物生命活动的脑、肝、肾、脾等重要组织器官在幼小时占整体重量的比例较大，而这些器官的耗氧率相对于肌肉、骨骼、脂肪等非直接维持生命组织的耗氧量大。随着生长发育，动物的肌肉、骨骼等组织占整体重量的比例相对增大，其耗氧相对于维持生命的重要器官较低，因此，随着个体