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时间:2017-12-25
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1、下部叶适熟早采技术要点及烘烤措施一、下部烟叶的生长特点及成熟标准下部叶包括脚叶和下二棚烟叶,一般叶片5-6片。脚叶在生长前期处于光照、通风较好的条件下,故干物质积累较多,叶片较厚,但生长后期由于受其上方叶片的遮蔽和养分外运(顶端优势),容易提早落黄,当叶面青色略退,即为成熟。下二棚叶生长条件较差,并受顶端优势的影响,叶片较薄,水分大,成熟快,适熟期短,叶色由绿变为黄绿,主脉变白,茸毛稍退,略见成熟特征即为成熟。二、下部叶常规采收方法对烤后烟叶质量的影响下部叶常规采收方法表现为一是采收过熟,二是采烤次数多,一般每次采收1-2片,增加了烘烤环节,用工较多;在
2、烘烤过程中变黄时间快。烤后烟叶颜色淡、身份薄、香气不足,杂色烟比例高、烟叶产量低;同时由于下部烟叶采收过晚,导致下部叶内营养物质向中上部叶片转移,使上部叶厚度增加,成熟推迟,烤后叶片较厚,挂灰严重、杂色烟比例大,烟叶可用性低。三、下部叶采收原则一是坚持下部叶适时早采,打顶后7-10天内采收下部叶。即叶色以绿色为主,稍有转黄,叶尖显黄色时采收。二是实行下部5—6片叶一次性采收:叶色稍转黄绿色,主脉变白,茸毛稍退,略见成熟特征,即为成熟,根据烟叶田间长势长相,下部叶适时早收,掌握成熟标准宜宽;四、下部叶适时早采的优点下部叶适时早采,一方面可有效减少下部叶积累
3、的养分向中上部叶转移,减少自身养分消耗,有利于下部叶产、质量的提高。二是下部叶适时早采后,可明显改善中部烟叶的通风透光条件,有利于中部叶品质的提高;三是下部5-6片叶一次性采收可大大减少烟叶采收次数,降低烘烤环节劳动力投入;四是实行下部叶适时早采,减少了下部叶养分向上部叶转移,可促进上部叶落黄成熟,减少上部叶的烘烤难度,有利于上部叶可用性的提高。五、采收时间和方法打顶后7天左右进行第一次采收,待下部叶采烤完后停烤7~10天左右采烤中部叶;中部叶采烤结束后再停烤10~15天采烤上部叶。按目前采收时间,下部叶提早7天左右,中部和上部叶分别推迟7~10天比较适
4、宜。六、下部叶适时早采的烘烤技术要点下部烟叶在生理成熟时进行采收,减少叶内养分向上部叶运输,自身干物质相对充实,但绿色比传统采收过熟烟较重,因此需要延长烘烤变黄时间,真正使下部烟变黄时间达到60~72小时,中部烟变黄时间48~60小时,上部烟变黄时间36~48小时。几年来各地的试验、示范表明,下部烟叶在打顶后5~10天开始采烤,烤后橘黄烟比例增加,单叶重和单位面积叶重增加5~15%,品质明显提高。
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