奶茶店创业项目实施计划书.doc

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1、.奶茶店创业计划书项目名称心缘连锁奶茶店项目负责人联系方式word专业资料.目录第一章执行概要…………………………………………………………3第二章公司介绍…………………………………………………………3第三章产品/服务介绍……………………………………………………3第四章行业分析………………………………………………………4第五章市场营销…………………………………………………………5第六章财务计划…………………………………………………………6第七章管理体系…………………………………………………………8第八章融资计划，投资报酬与退出…………………

2、……………………9第九章风险分析…………………………………………………………10第十章经营预测………………………………………………………11附录………………………………………………………………………13word专业资料.第一章执行概要现如今，珍珠奶茶的出现像一只新锐的骑兵，短短几年便以一种势不可挡的气势占领中国市场。作为一个投资小、专业能力低、消费人群广、回收成本快的行业，它已经以其旺盛的生命力占据创业榜首位。而且，在商机无限的现代社会，奶茶的时尚引力、繁多口味、独特口感、健康特色注定使它继续站稳快销行业的脚步，引领饮料行业消费的主流。奶

3、茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快，而且门面非常好找的创业项目，一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外，奶茶店经营管理不用太多周转金，所以对我们新的创业者来说，是一次机遇，同时也是锻炼我们能力的时刻，对以后的经营管理起着很大的影响。不word专业资料.管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶

4、茶店就有一种干净清新的感觉。奶茶，发展趋势很好的，而且有非常巨大的潜力。但是，我们会注意几点1、我们的经营必须有特色。因为特色才留的住客人。2、我们的品质要好，口感是否保持一致。我接触过我们众多同行，在这方面做得比较好。3、我们的连锁店要专业管理，才能有好的运营。4、及时了解消费者消费爱好和同行产品，及时调整我们的产品和口味。（曹锐） 第二章公司介绍“心缘”连锁奶茶店的一家开在学校附近和商业街的连锁奶茶企业，主营各种口味搭配的奶茶，兼营各式甜品和消暑糖水，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。我们

5、的目标是以一般奶茶店不具有独有的特色吸引顾客而获取大的利润，用一年的时间打响“心缘”名声，建立品牌效应并积累资金后，通过调查试点后，把运营扩到其他市场，获得更大的利益。通过在经营的过程中不断改革逐步完善，形成口碑，扩大市场占有额，形成连锁“心缘”奶茶店。我们的口号是“用口感拉近与顾客的心”.word专业资料.（曹锐） 第三章产品/服务介绍本店主要经营各种咖啡、奶茶，另外，为了满足顾客的消费需求，同时经营双皮奶、刨冰、奶昔，各种果汁及饮料和各种小吃，如各种口味的瓜子和烤翅等。为吸引顾客，本店会通过不断地尝试来研发新类奶茶，新类奶茶会成为本周

6、的推荐饮品，在推出的前两天会特价销售，如果反响好的话会成为本店特色产品。为了不被因模仿而被超越，我们会不断地推出新产品、节日产品和周年产品。如情人节：推出情侣奶茶，光棍节：推出单身奶茶。不断地因特色而吸引顾客，使顾客对本店印象深刻，并逐渐地形成口碑，成为企业的无形的品牌资产。另外可以通过把调味技术结合调酒工艺要求来操作，这是一种质的飞跃，也是一种艺术享受。奶茶的主要成份有：奶粉、茶叶、糖、水（及冰）、香料（珍珠奶茶还包括珍珠）。不同的水做的奶茶味道相差很远，你用的是自来水？还是矿泉水？还是山泉水？海水？过滤水？这是完全不同的，山泉水虽然贵

7、，但口感好，产品好才能有回头客。冰也是，制冰的程序也会严重影响每杯奶茶的品质。所以，为了企业长远的发展，作业人员有真正的学会奶茶技术。基本要懂得：1、学会品味奶茶；2、原料成份配方；3、调味份量与时间；4、设备的应用与调味火候；5、调味手法；6、奶茶的保存；word专业资料.7、奶茶的包装要求；8、奶茶的变化，包括样变与质变，比如：拉花。（梁加伟）第四章行业分析奶茶、咖啡属于大众消费，消费者甚多，主要以青少年学生为主，不管是现在的市场需求还是未来的市场需求都极大，不过奶茶店行业竞争也很激烈，我们必须做出特色才能不被淘汰，才能在行业中脱颖而

8、出。目前奶茶店口味大多雷同，所以我们要想做的出色，必须创新，例如增加新的口味、使用奇特有趣的杯具，让顾客耳目一新。同时要注重奶茶店的卫生，让顾客一走进奶茶店就有一种干净清新的感觉。对于产品的定