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时间:2020-01-14
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1、创业策划书主办单位:重庆工商大学管理学院承办单位:2012级旅游管理二班2小组时间:二零一三年六月二日25目录摘要3一、公司基本情况4二、公司管理层4三、产品5四、行业及市场情况分析61、市场情况及分析62、行业状况13五、营销策略13六、管理14七、融资说明14八、财务计划15九、风险控制16十、项目实施进度16十一、其它………………………………………………………………1825摘要创业目标:成为兰花湖最好的奶茶店,为同学们提供最满意的饮料一、项目策划起源奶茶店就是一个资金投入低、消费人群广、回收成本快,而且门面非常好找的创
2、业项目,一般除了保留3个月左右的店租、人工和日常开销外,奶茶店经营管理不用太多周转金,非常适合小本自主创业,奶茶,发展趋势很好的,而且有非常巨大的潜力。我们小组经过慎重考虑认为把奶茶店作为大学生创业项目,具有投资少,回收快,经营相对简单的特点,因此我们决定做奶茶店的创业计划。二、运作思路奶茶店的运作的思路是,店长主理,财务、店员、技术指导员各司其职,按照各自职责维持店铺日常运作,学校通过给予创业启动资金给予学生创业支持,并给予店租减半的优惠政策鼓励学生在校创业,累积创业经验,学习创业知识,赞助商通过给予一定的赞助让自己的品牌
3、在兰花湖找到驻点,扩大宣传,合伙人通过出资与参与店铺的经营学习创业经验,为走出校园赚取人生的第一桶金。合作的三方都能得到大团圆的结果,并且因为技术指导员有经营经验,在实践中知道怎样避免所有的风险。本计划也是经过讨论和实地调查,实施这个计划,成功的可能性非常大。25三、核心竞争力1、低成本且相对价格的优势有市场。2、星座奶茶的独特创意足以吸引眼球3、不同季度,不同的商品设计具有特色4、外送服务与无线网的免费提供5、店铺有明确的分工,经营有道6、特别的装修风格四、市场空间该计划经过认真调查,发现兰花湖已有的两家奶茶店,第一家在食
4、堂二楼,味道一般,宣传不足,很多人不知道他的存在,并且食堂二楼闷热,油烟味重,不适合品味奶茶,并非好的购买地,另一家在兰二栋负一楼,品种单一,仅有的几种奶茶价格较合理,但味道一般,主打奶茶没有鲜明的特色,也缺乏创新。因此奶茶店具有较大的市场空间。五、项目的研发专业的技术指导员参与奶茶味道的研究,加上店员对星座的研究,能把星座与奶茶紧密结合,达到味道与噱头双赢的结果。项目实施:1、合伙人准备资金,拉取赞助,与学校认真协商2、以市场调查的方式完成市场调研。25市场调研思路:市场份额调查、消费者消费意愿、消费方式等由此可以得出:A
5、、兰花湖负二楼最适合开店。B、单店装修成本,设备(消防,水、电、无线网等系统)成本,人员招聘培训成本,管理软件招标价格。C、网站建设和营销支出。D、投资回收期。六、研发和管理团队店长张卉作为旅管二班团支书,有很好的感召力,做事认真负责,对人热情大方;财务管理王兰作为旅管二班生活委员,理财有方,能让最少的资金发挥最大的价值;技术指导员徐文家中多年经营相关产品,技术娴熟,有扎实的制作技能又富有创新精神,店员蔡娟性格外向大方,对星座有深入研究,广交朋友。四人的组合能发挥各自特长,达到最优的效果,保证奶茶店的盈利。25一、公司基本情
6、况名称:一米阳光位置:重庆工商大学兰花湖校区兰二栋负一楼(勤工俭学书报亭隔壁)规模:16平方米店主:张卉二、公司管理层店长:张卉,店长,旅管二班团支书,具有良好的组织与沟通能力,尽职尽责,热情大方。财务管理:王兰,旅馆二班生活委员,班级账户管理员,主理班级钱财,条理清晰,账目清楚,主要负责店铺财务管理,进出账户明细,物资采集。技术指导员:徐文,家中经营蛋糕店,拥有制作奶茶,煮泡咖啡,沙冰,双皮奶,蛋糕的技术,口味独特,对味道敏感。店员:蔡娟,性格开朗,外向,爱好广泛,负责店铺的服务。三、产品店内经营奶茶,咖啡,双皮奶,沙冰,
7、蛋糕,寿司主打产品:星座奶茶,不同的星座,都会拥有一到三款专属自己星座的奶茶。不同的星座有不同的性格,有不同的味道。25夏季星座奶茶介绍双鱼座:杨梅的本来就是由一颗一颗的小粒组成的,仔细看的话,每颗上面都有成百上千更小的颗粒,真的很像心思细腻的双鱼;而且杨梅酸甜交织的味道也像是双鱼时而的快乐,时而伤心的心情和独特的个性,所以属于双鱼座的奶茶在夏季是杨梅味道的。白羊座:西瓜是炎炎夏日中大家解暑的最佳选择,人们热得受不了的时候,通常会大吃冰镇西瓜,并且一副很享受很透心凉的样子哦!西瓜的清爽是不是比较像豪迈的白羊座呢?西瓜的红芯绿
8、皮也正像白羊的个性,所以夏季西瓜味的奶茶是属于白羊的。金牛座:从木瓜这个名字中,一眼就可以可出金牛座们有点迟钝的个性;不过木瓜果然细腻,恰恰表现出了金牛座处事严谨,对生活观察仔细,对人耐心的一面,木瓜的清涩又很像牛牛的内心,绿色可以给牛牛们带来健康和好运哟!所以木瓜味奶茶是属于金牛座的。双
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