食用农产品（食品）贮存服务提供者动态风险因素量化分值表（食用农产品（食品）贮存服务提供者日常监督检查要点表）.docx

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1、附件15食用农产品（食品）贮存服务提供者动态风险因素量化分值表（食用农产品（食品）贮存服务提供者日常监督检查要点表）被评定人：　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　评定时间：检查项目序号检查内容检查结果分值1.主体资格1.1食用农产品（食品）贮存提供者持有的营业执照合法有效。□是□否82.经营过程控制情况★2.1如实向所在地市场监管部门报告其名称、地址、法定代表人或者负责人姓名、营业执照或者身份证号码、联系方式以及所提供服务的销售者名称、贮存的食用农产品品种、数量等信息。□是□否5★2.2建立并落实食用农产品进出货台帐制度，查验所提供服务的销售者

2、的主体资质和食用农产品产地或者来源证明、合格证明文件，记录食用农产品的品名、产地、贮存日期、出货日期、销售者的名称或姓名、联系方式等。□是□否5★2.3食用农产品的进出货台账和相关证明材料保存六个月以上。□是□否4★2.4有保证贮存食用农产品质量安全的容器、工具和设备并保持清洁，防止污染。□是□否4★2.5保证食用农产品（食品）质量安全所需的温度、湿度和环境等特殊要求。□是□否4★2.6不将食用农产品（食品）与有毒、有害物品一同贮存。□是□否8★2.7贮存肉类冻品查验并留存检疫合格证明、肉类检验合格证明等证明文件。□是□否□合理缺项6★2.8贮存进口食用农产品查验

3、并记录海关出具的入境货物检验检疫证明等证明文件。□是□否□合理缺项6★2.9定期检查库存食用农产品。□是□否4★2.10发现销售者有违法行为的，及时制止并立即报告所在地市场监管部门。□是□否□合理缺项6得分总和（60分）其他需要记录的问题：备注1.食用农产品（食品）贮存服务提供者是指对外提供食用农产品（食品）存储服务的各类生产经营者。2.各评分总和为60分，选择“否”，得分，选择“是”或者“合理缺项”，不得分。3.日常监督检查共11项检查内容，重点项（检查序号中打★号项）10项，一般项1项。4.检查结果判定方法：①符合，检查中未发现问题；②基本符合，一般项1项不合

4、格；③不符合，重点项1项（含）以上不合格。