糕点切片机-技术总结报告.doc

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1、糕点切片机技术总结报告团队名称SPARK团队成员指导教师摘要本产品主要通过糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动，实现糕点厚度可变切片的功能要求。目前生产中糕点切片工作主要有手工切片和机器切片两类。手工糕点切片，蛋糕的大小偶然性较大，容易引起顾客的不满；手工切削也具有效率低下的问题。机器切削在小型糕点厂商中没有被广泛的应用，此外由于采用的机械传动部件复杂，没有统一的技术化规范，很难消除工作时产生的不平稳问题。针对以上问题，本产品对机构设计作出优化，可提高切割精度和速度，具有切削平稳和切片厚度可调的特点，有较好的经济效益与市场竞争力。本产品包含传动机构、切片机构、直线间歇移动机构三大部分。传动部

2、分由电机带动皮带轮，再用皮带轮带动齿轮系，实现减速传动。切片机构由齿轮带动皮带轮，皮带轮带动偏心轮，偏心轮与连杆形成曲柄滑块机构，在滑块上安装刀具，实现对糕点的切割。直线间歇移动机构中，由齿轮带动曲柄摇杆机构，通过曲柄连杆控制棘轮转动，棘轮的间歇转动带动皮带，实现皮带上的糕点的直线间歇移动。本产品设计过程涵盖了理论、仿真两部分部分。理论分析主要对不同机构方案的可行性进行分析，选择最有利与实现预期目的的机构。仿真分析运用Pro/engineer软件进行三维建模，运用Adams软件进行运动学分析。本产品有效实现了糕点切片生产中所必须的直线间歇移动和切刀的往复运动，工作效率高，占用空间小，切片厚

3、度可调，有一定的市场竞争力，可以批量生产，推广使用。目录1绪论……………………………………………………………………12机构理论分析…………………………………………………………23仿真分析………………………………………………………………64结论……………………………………………………………………85参考文献………………………………………………………………96致谢……………………………………………………………………91绪论1．1研究现状分析目前生产中糕点切片工作主要有手工切片和机器切片两类。手工糕点切片，很难保证绝对的公平性，蛋糕的大小偶然性较大，在市场经济的条件下可能引起顾客的不满，阻碍糕点

4、产业的发展。糕点切片机有益于解决这一社会需求。此外，自动化是社会的发展及人们优质生活的必然要求，糕点切片机的高速度和准确性恰好解决了这一工程需求。糕点切片机的普及性不高，在小型店中都没有被广泛的应用，另外由于采用的机械传动部件复杂，没有统一的技术化规范，很难消除工作时产生的不平稳问题。机构创新应该充分考虑成本与效益的关系，力争在花费最少成本的前提下产生最好的效益。在社会上，糕点切割机的运用将大大提高切割精确度和速度，快速提高生产率，惠及人们生活。在技术上，将更平稳与迅速。把我们所学应用于生活实际中的机构创新，是一个双赢的结果。1.2研究设计要求1.2.1机构运动要求糕点切片机要求实现两个执

5、行动作：糕点的直线间歇移动和切刀的往复运动。通过两者的动作配合进行切片，改变直线间歇移动的速度或每次间歇的输送距离，以满足糕点不同切片厚度的需要。1.2.2原始数据与设计要求（1）糕点厚度：10~20mm（2）糕点切片长度（即切片高）范围：5~80mm（3）切刀切片时最大作用距离（亦即切片宽度方向）：300mm（4）切刀工作节拍：40次/min（5）电动机选择：功率0.55KW，转速n=1390r/min（6）机械系统的机构简单、轻便、运动灵活可靠1.2.3设计任务（1）根据工艺动作顺序和协调要求拟定运动循环图（2）构思实现上述运动要求的间歇运动机构和切口机构2机构理论分析糕切片机功能的实

6、现有赖于各个分机构本身功能的可行性以及部分之间的合理配合以期产生最完美的功能效果。切刀的往复差速直线运动有赖于减速机构提供基本的合适原动件速度和偏执曲柄滑块机构的精确设计。送料机构的间歇运动有赖于棘轮机构的精确设计。最后的运动效果，由这两大主体机构的配合效果做出最合理的调整。2.1减速系统设计本机构原动件为一高速电机，其转速为1390r/min,但我们所需要的转速是40r/min,所以要减速。对于减速装置我们采用皮带加齿轮的方法。第一级降速是用皮带减速,减为240r/min。第二级是用齿轮减为40r/min。（两传动机构设计分析如图2.1）图2.1减速皮带轮2.1.1皮带传动设计：皮带传动

7、设计主要是采用两个半径不相同的皮带轮实现。由于皮带上线速度相等，由r1*v1=r2*v2，1390*r1=240*r2可得r1/r2=24/139.由此可见算出电机上皮带轮直径大小r1=36mm；另一端皮带轮半径大小r2=220mm。传动比i=139/24.2.1.2齿轮系设计:经皮带减速后的转速为240r/min,而我们所要的转速40r/min。因此还需要的传动比为6/1,选用的齿轮为标准齿轮。（结构如图2.1.2参数