大学城酒吧策划案by兜兜里有糖.docx

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1、酒吧活动策划一举办“酒吧代言人大赛”男同学、女同学都可参加比赛。比赛项目设,模特走秀、社会知识问答、英语水平、歌曲、舞蹈、笑话,绝活。由在酒吧的客人投票,评选入围者和冠亚季军。海选选出20名入围者,20人角逐冠亚季军,入围者和冠亚季军都有相应奖品,冠军为贵酒吧代言人。大学生们喜欢比赛项目,比赛项目能吸引大学生们关注,尤其是顾客参与投票评选,更吸引人大学生来贵店,从而拉动消费。比赛有轰动效应,能提高贵酒吧的知名度、影响力、美誉度。二日常经营中,与代言人的互动方式A与代言人的猜拳,三局两胜制,顾客赢了,,他们这伙人消

2、费,可享受九折优惠,顾客用英语猜拳并赢了,可享受八折优惠(此点,可激发学生们努力学习,且使游戏更有趣味,而且也显得贵餐厅很阳光。)。B与代言人剪刀石头布,三局两胜制,顾客赢了,也是他们这伙人可享受九折优惠,顾客用英语玩此游戏且赢了,可享受八折优惠。C答代言人的问题,问题为宣传单的内容。答问题时不能看宣传单,答对者他们这伙人可享受九折优惠,用英语回答,且答对者可享受八折优惠,此法使顾客积极看宣传单,有的甚至背下来。D猜酒的价格,顾客猜的价格与餐厅定价相差在10元以内,就算猜中,猜中者可享受九折优惠,顾客用英语猜中,

3、可享受八折优惠。E与代言人互动,顾客可任意选择一种,一种不赢,可再选择一种,直到顾客享受九折或者八折优惠,或者所有互动方式都用完。F来本店就餐,就可以和代言人拍影留念。三营销策略1每天最高消费者有奖。此法能提高消费,尤其是大额消费。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点。2每天前十名顾客享受九折优惠,此法能使顾客争相来消费。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点。3关注并将贵微信公众号的宣传,转发到朋友圈者,可抽奖。大学生的朋友圈多是同学,是目标客户。4建立消费积分制。

4、积分累积到一定数额,可兑换礼品。如果顾客相中某个礼品,他以后买酒都会来贵店,此法能牢牢抓住客户不跑单。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力多个利润点。。5介绍大单或团购,将销售所得利润的20%,作为感谢费,赠送给介绍人。只要动动嘴皮子,就有丰厚回报,会有很多人介绍顾客,这样一位介绍十位,十位介绍百位......病毒式传播,很大程度提高销售额,使生意兴隆。此法使很多人为贵店宣传,使他们搜遍朋友圈子,和寻找一切机会和可能,给贵店介绍顾客。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个大利润点。6写

5、心愿挂在圣诞树上。大学生喜欢写心意等新颖的东西。此法是多个卖点,多个卖点就多个竞争力多个利润点。。7满200元享受九折优惠,满499元享受8折,此法能提高销售额,是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点8消费或购物满XXX元,可奖励此项活动。活动内容为,限时两分钟,顾客可在箱子里,自由选取商品,结束时顾客选取商品总额在50元以下,将免费获得这些商品,超过50元,只能获得鼓励奖2L饮品一份,此法是多个卖点,多个卖点就多个竞争力,多个利润点。9拍卖。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多

6、个利润点。10与移动,联通,电信联合,超市推出联名消费卡。话费和超市是生活中必不可少的,话费和超市对客户是非常有吸引力的,从而提高销售额。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点。11摇钱树活动:消费,即可享受“摇树”的机会,每次摇树掉下一个红包,每个红包金额不等。此法在有新意的同时,还让顾客感受到快乐,顾客就更愿意来消费,从而提高营业额。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点。提高兴致,能吸引更多的顾客,让游客玩的高兴,他下次更愿意来。12消费满38元即可要求服务台往捐

7、款箱里投入1元资助治理雾霾的单位。雾霾是热点问题,此法对贵店的美誉度,知名度等都有积极的作用。此法很有新意,还使顾客有一种高高在上和荣誉感,能吸引很多学生和有爱心的顾客消费,提高销售量。此法使顾客认为贵店是有爱心,为人正直不会有虚假,更相信贵店,更愿意在贵店买酒,从而提高销售额。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力。13微信三级分销。三级分销,全民营销。具体销售是:顾客A介绍顾客B,B消费了,A会得佣金。B介绍C,C消费了,A和B都会得佣金,C介绍D,D消费了,ABC都会得佣金。14推出每日一款特价酒

8、,特价酒必须带一个其它酒卖。原价多少,特价多少,要让顾客心里有数。大多数顾客一看到有便宜都会很喜欢去购买。每天都有一杯免费酒,回报消费者,可以是第25位顾客,25寓意圣诞节。15赠送顾客下次使用的代金券或者赠品,供顾客下次使用,或者送给他的朋友使用,送给朋友,这是给贵店送来一个新顾客,他自己使用是吸引他再次消费。此法是多个卖点,现在竞争大,多个卖点就多个竞争力,多个利润点

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