在校大学生夏季水果需求调查报告.doc

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1、在校大学生夏季水果需求调查报告经济贸易系市场营销112班调查时间：2012-5-26调查地点：高校园区附近的大学调查人员：王省省肖亚茹王玉一、调查背景随着我国经济的持续发展，我国居民的实际收入将大幅度提高，人们的购买力也将逐步提高，水果也将在人民的生活中扮演着越来越重要的作用。大学生由于长期在学校生活，仅仅依靠食堂的伙食难以满足身体对维生素的需要，所以需要补充维生素，水果是很好的途径。现在我们小组针对在校大学生夏季对水果的需求展开了一次调查。二、基本状况这次调查由我们小组3个人共同组成，调查内容涉及消费者对水果的认知程度、水果的消费现状以及

2、存在的问题等项目。按照随机抽样的原则，在芜湖市选了不同高校、不同性别的200名在校大学生进行了问卷调查。调查采用由调查人员直接面对面发放调查问卷、现场填答问卷的方式进行，共发放调查问卷200份，回收196份，有效问卷168份，问卷有效率84%。水果关系到消费者的身体健康，食用不新鲜的水果不仅不利于消费者的身体健康，而且还会导致疾病的发生，因而消费者在消费时更关注产品质量，其他如营养、价格等因素也是消费者关注的因素。本小组最后对调查资料进行汇总和分析，得出了一系列调查结果。三、被调查者的基本情况在168份有效问卷中，被调查者的基本情况如下：按

3、性别分：男性78份，占48.75%，女性82份，占51.25%。由于是针对在校大学生的调查，被调查者的年龄都在18—25岁。四、在校大学生水果消费的特点（一）大学生对水果的认知度较高主要表现在：一是绝大多数的大学生经常食用各类水果。二是半数以上的大学生认识到水果有利于身体健康，是人体必须的营养品。三是大学生对水果的营养成分有一定的认识，这就说明消费者对水果有较高的认知度。（二）各类水果都深受消费者的青睐大学生对水果的消费基本以常见产品为主，在被问及“对下列水果的喜爱程度进行排序时”，26.20%的大学生选择了苹果，32.74%选择了香蕉,1

4、1.31%选择了荔枝这样的时鲜水果。这表明越常见的水果越能被大学生接受，在新鲜度，价格方面有一定的优势，因而在当地有较大的市场份额（三）商业街是大学生主要选购水果的主要场所在对“您经常在什么地方购买水果？”的调查中，50.61%大学生选择到商业街购买水果，这主要是因为商业街离学校很近，方便学生购买，而且商业街的水果种类比较多且全，选择余地大，进货渠道正规，水果质量能得到保证；大学生还可以根据天气的变化，心情的变化，自己的喜好，随时决定其他种类的水果。33.33%的大学生选择在路边摊购买水果主要是因为在买东西的时候顺带买一些水果，11.31%

5、的大学生选择在大型超市购买水果是大型超市的水果种类更多，水果质量更好，但由于大型超市离学校远，所以绝大部分学生还是选择在学校附近购买。（四）水果的销售前景很看好在调查中，大学生表示会因为季节的变化而影响对水果的购买次数，夏季天气炎热，水果成了大学生必备品。在夏季购买水果，水果的需求量增大，现在科技发达，反季节水果已经见怪不怪了，大学生对水果的要求也越来越高，水果已经成为日常生活的必备品。（五）大学生购买水果的所关心的各不相同价格是大学生购买水果首先考虑的因素，其次是价格和品种。在被问及“您在购买水果时最注重什么”时，有大学生回答水果的价格，

6、有大学生担心水果的新鲜程度还有一部分大学生对水果的包装和品种表示关注，大学生担心水果在生产运输销售的过程中会不会残留农药，还有大学生担心水果包装不合格，在运输途中被二次污染。水果关系到大学生的身体健康，食用不新鲜的水果，不仅不利于大学生的身体健康，而且还会导致疾病的发生，由于大学生经济不能完全独立，在水果价格上，大学生格外关注。与此同时，大学生对水果的质量，其他如新鲜度，包装也很关注。（六）在问到“最希望在购买水果时得到哪些方面的知识？”调查结果显示如下;44%的在校大学生最希望在购买水果时得到关于健康方面的知识;不同的水果有不同的营养，3

7、6%的在校大学生最希望在购买水果时能得到营养方面的知识，可见，大家都还是很关注自己的健康的。同时，每种水果都会有不同的成份，有些水果吃了还会让你的肌肤晶莹剔透，11%的大学生希望得到美容方面的知识。（七）每月生活水平和每月购买水果支出我们知道水果作为日常生活中的必备食品，必然会有人与人的接触，这时，我们统计了被调查者每个月的生活费以及每个月用于购买水果的支出。调查中显示，16.25%的大学生的月生活费在500元以下；50.62%的大学生月生活费在500-800元；27.5%的大学生的月生活费在800-1000元；而月生活费在1000元以上的

8、大学生只占5.63%。月生活费是影响在校大学生购买水果的重要原因，以下图示可以看出，在校大学生每个月用于购买水果的支出。所占比例月购买水果支出人数比重（%）50元以下8553.1