《聪明的大脑最需要八种营养素》.pdf

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1、健等薪篡,人怎样会变得聪明呢有人说主要靠遗传,聪明的脑瓜是父母给的;有人说主要靠教育智慧的头脑是教师教出来的;有人说主要靠家庭环,境父母良好的后天教养才会使孩子变得聪明伶八最要种养而营素币。,。利其实这些仅说对了一半现代科学研究已经,,证实决定脑力活动的优劣很大程度与营养有,。关必须经常食用对大脑有益的食物脑最需要的八种营养素:脂肪脑内不可缺少的营养物质脂肪是—,-构成脑组织极其重要的物质占整个脑重的50,,60%在脑的功能活动中起着重要和不可替代。,的作用特别是构成脑组织的脂肪近半数不能,。,在体内合成必须由外界摄人研究

2、表明大脑发,达程度与摄取的脂肪质量相关即含有长碳链的,,聚不饱和脂肪酸是大脑代谢必需的重要物质。,而它主要来自动物性脂肪因此我们不仅要吃,、植物性食物也要配合适量的肉鱼等动物性食口认ó心`日ōnrló令人口目,D仁。物C:维生素会使脑的功能敏锐研究证,—。实充足供给维生素C,可提高儿童的智商有趣,。,的是脑是人体内含维生素c最多的地方因此。,,必须自儿童时期就摄取足够的维生素C育障碍将严重影响出生后的智能水平甚至会:。丫钙可保证脑顽强的工作钙在人体内的导致低能或痴呆—。,维生素B族智力活动的助维生素B重要功能之一是抑制脑神

3、经的异常兴奋所以熟、6一、、2,,族包括lBB、B烟酸玩等物质它们的功用缺乏钙会使人对各种刺激变得敏感情绪容易被,,,,十分广泛激惹脑力活动不持久精神不易集中影响智而在脑内帮助蛋白质代谢是它们的共。,。,力因此从儿童时期起就应满足人体对钙的需同作用蛋白质代谢是智力活动的物质基础因,。此维生素B族是充当脑力活动不可缺少的重要要,。,,糖脑活动的能源过多摄取又会损害脑助手研究证实维生素B族不足可引起精神障—,,、、。:的功能脑是大量消耗葡萄糖的器官占全身的碍如易激动不安烦躁等_,,。A:15/因此人的一生中都不可缺少糖的摄入但

4、维生素能促进脑的发达最新研究成,,,,,,果表明儿童缺—乏维生素是研究结果表明食糖过多容易导致神经过敏A可致智能低下因维。,生素A为此必须和神经衰弱等各种大脑功能障碍这在儿童身上是促进脑组织发育的重要物质。,。表现尤为明显从儿童阶段起既要注意满足他摄人充足的维生素A,们对糖类的基本需要又要警惕不能过多地摄取维生素E可保持脑的活力;维生素E能,。—,糖类食品以免损害大脑功能防止不饱和脂肪酸的过氧化即能防止脑细胞的。,:E蛋白质复杂智力活动的基本物质蛋白活力衰退如果维生素供应不足就会导致脑—,。质也是脑细胞的主要成分之一占脑干

5、总重量的细胞功能障碍和活力衰退,,一使人变聪明的主要食品3035%在脑神经细胞的兴奋与抑制方面起。,着极其重要的作用蛋白质是维持大脑功能活动综上所述富有大脑最需要的八种营养素的。,,,不可缺少的基本物质研究结果证实如果在胎食品就是健脑佳品若能经常摄人这类食品就,,会保障大脑的正常功能活动从而使人变得更为儿时期蛋白质供应严重不足会引起胎儿大脑发益徐怎,,老寿星一家人丁兴旺五代同堂共有人口,,158人s0岁以上年纪的7人60岁似上的巧一“”凡众多的小寿星伴着老寿氢像众月一。蘸样守护着首岁寿星颐养天年给我们的感宽是一_:薰辫粼散

6、个字奇!{一一一:,:群星璀璨一奇举世罕见:三儿一女寿星之多二奇,;:16配偶同年同庚白头偕老三奇大儿媳岁起,,:;斌⋯作媳妇悠悠70载婆媳从不吵架画奇老寿星,,,36岁丧夫;五谬戴撇疑守寡至今时间之长世土少有11人话门“这:奇老寿星与女婿胡周钦可能是世上年龄最大的娜钾;:霎翼翼裳货砂一对岳母与女婿六奇长寿之家近70年来无一明月生辉,长寿之家的老寿星叫范香秀生手公元,90年是原全国老龄委员会评定的中国。岁长寿老人之一,、,老寿星背不驼眼不花耳不聋每餐还。,能吃2两米饭她平时爱看电视爱听收音,、·机跟曾孙玄孙们在一起就要他们

7、,、背书给她听唱歌剐瞬给她看她戴上。,老花眼镜还能做针线活儿要是天好。拄着拐杖还能步行1公里多路,这位世纪老人的记忆相当好且。口齿伶俐我们问起她小时候以及做姑娘时的一,。,些事她都记得清清楚楚你问、句,她答几句:,::聪明这类食品颇多主要有以下7种鱼虾类水产品由于鱼虾类水产品含有丰富,、、。一:的不饱和脂肪酸健脑效果比动物肉还要好在优质动物肉新鲜的质地好的家畜家禽,,肉尤其是在饲养过程中饲料品种齐全污染,、、、、、亏水产类中以秋力鱼沙丁鱼鲤鱼青花鱼鳝鱼,,丫、少未使用生长激素和药物的优质肉是健脑佳鲤鱼和卿鱼等以及牡砺海螺章

8、鱼和虾类等含,。。品含有适宜人脑需要的大量蛋白质和脂肪大量更丰富、,豆类食:量生存的自然的非保护野生动物肉因含有大脑品豆制品含有丰富的蛋白质不饱一,、。_所需要的不饱和脂肪酸比饲养的动物肉更富于和脂肪酸钙和其它一些矿物质、、、,、。:健脑作用可谓健脑佳品浓口野兔山鸡等全麦粉粗粮杂粮因为这类潭物比精粉“”