《贵州低海拔地区大五星枇杷的丰产栽培技术》.pdf

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1、农技服务，2013，30(12)：1308，1312责任编辑杨林责任校对李立虎贵州低海拔地区大五星枇杷的丰产栽培技术李兴忠(贵州省果树科学研究所，贵州贵阳550006)摘要从定植方法、肥水管理、整形修剪、疏花疏果、果实套袋和病虫害防治等方面总结了贵州低海拔地区大五星枇杷丰产栽培技术。关键词大五星枇杷；栽培技术；低海拔；贵州中图分类号$667文献标识码B文章编号1004—8421(2013)12—1308一O1枇杷是我国亚热带珍稀特产小水果，为蔷薇科枇杷属植入丰产期，产量高，枇杷果实含钾多，每年要带走大量的钾物，我国枇杷主要分布于秦岭以南的福建、浙江、江苏、陕西、素，因而应增施钾肥，

2、每年施肥3次即可。四川、广东、广西、贵州和湖北等省区。据《本草纲目》记载，2．2．2水分管理。由于枇杷根系浅，根量较少，所以对水分的枇杷甘酸，无毒，具有止渴下气、利肺气、止吐逆、润五脏之功需求量较大。在干旱条件下，枇杷叶片的光合色素含量下降，效。枇杷果实色泽美观，果肉柔软多汁，鲜美可口，营养丰叶绿素和胡萝b素更容易受到伤害，光合及蒸腾作用受到抑富。为了探讨贵州南部低热河谷地区大五星枇杷早期丰产、制，夏季干旱还会影响花芽分化，引起落叶。因此，当气候干旱优质栽培技术，尽快获得收益，贵州省果树科学研究所于时必须浇水，浇水可在早上或傍晚进行，浇水后立即铺草保水。2004年引进大五星枇杷种苗

3、，进行了丰产、优质栽培技术研但在雨季园内积水时，枇杷易烂根、掉叶，树势变得衰弱，甚至究，现将试验结果总结如下。引起死亡，应及时疏通排水沟，避免地下水位过高。1示范园概况2．3整形修剪枇杷树形以主干分层形较好。树高宜控制示范园设在贵州省果树科学研究所罗甸试验站内，位于在3．0～3．5m，冠幅为3．5～4．0m为宜，定干高度为50—70贵州省罗甸县龙坪镇，海拔380m左右，年平均温度19．6qC，cm，3～4层，层间距60—70cm，每层选留3～4个角度分布均7月均温27．3℃，1月均温1O．0℃，年总积温6400℃，无霜期匀的主枝，上下层错开分布，在每个主枝上相反的方向错开345d，

4、年极端低温一3．5℃，年日照率40％，年降雨量1100～分布2～3个副主枝。整形修剪的方法主要有抹芽、剪除密1300mm。生枝、徒长枝、衰弱枝和病虫危害枝。幼龄枇杷以抹芽整形2枇杷栽培技术为主，可于春、夏、秋季随时进行；结果大树整形配合修剪，修2．1定植方法定植时首先按设计好的株行距放线定点，剪主要在夏季枇杷果实采收后进行，枇杷抹芽比修剪更为重然后在每个定植点处挖0．8m×0．8m×0．8m的定植穴，定要，主要在春季和夏季萌生春梢和夏梢时进行，适当选留方植穴中施足基肥。每穴施农家肥30kg，并配一定比例的磷、向合适的芽，疏除部分密生芽，可有效减少营养物质的消耗。锌、镁以及钙肥。苗木

5、定植时，先将定植点的泥土铲细，然后2．4疏花疏果与套袋枇杷进入结果期后，在常规水肥管理在定植点挖一小坑，将苗木植于坑内，将根系理伸理顺，使之和适宜气候条件下，80％以上的枝条都能形成花穗，每个花穗呈自然状态。再分层填人表层细泥土，压实，枇杷苗不宜栽由3～9个支轴组成，可开花60～150朵，最多可达240朵，一般植过深，应以嫁接部位露出地面为宜。苗木定植后要一次浇情况下自然坐果率为6％～8％，每个花穗可坐果6～12个，若足定植水，叶子过多的苗要适当剪除一些或把叶子剪去1／2，任其自由生长，就会消耗树体大量养分，果实不能得到充分发以防止水分过多蒸发，有利于提高成活率。育，导致品质差，甚

6、至还会造成树体衰弱，形成大小年现象。因2．2肥水管理此，要对枇杷进行疏花疏果。枇杷疏花可分为疏花穗和疏花蕾2．2．1施肥管理。幼年果园应采取薄施勤施的原则。年施两个阶段进行，疏花穗一般在1O一12月花穗抽出并发育到一肥4～5次，以氮、磷肥为主，促进枝梢营养生长迅速扩大树半大时进行。疏除花穗上部1／2，疏留各1／2，疏穗要尽可能冠。第1年定植后至萌芽2～3cm时施第1次肥，株施尿素早，以减少营养物质的消耗，疏花蕾可在花穗枝轴刚分离时进5—10g，过磷酸钙10g、清粪水(1：lO)3—5kg，每15～20d施行，摘除长穗的上半部和每个枝轴顶端的长蕾，留基部3～5个肥1次，促发春梢和夏梢

7、。到7月份停止追肥，并控水，以促枝轴。枇杷疏果是疏花穗、疏花蕾的补充，疏果在2月底至3进花芽分化，9—10月再追肥1次。第2年于2月、3月、5月进行，疏除受冻果、畸形果、病虫危害果和发育不良的果实，月、9月、11月各追肥1次，每次株施尿素50g，清粪水(1：10)根据品种及树势强弱决定每穗的留果数，一般大果型品种每穗5—10kg，在2月和l1月各施过磷酸钙100g，3月追施硫酸留果2～4个。枇杷套袋一般在最后一次疏果后进行，可采用钾50g。如果结合促花措施，第3年已有