江南大学科技成果汇编

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1、江南大学科技成果汇编江南大学简介江南大学是一所规模结构较为合理，教学质量优秀，办学效益显著，教学、科研、服务均得到社会高度评价，在国内外具有一定知名度的综合性大学。学校拥有轻工技术与工程、食品科学与工程、控制科学与工程、纺织科学与工程等4个博士后流动站，以及5个一级学科博士点、24个一级学科硕士点。拥有1个国家一级重点学科、5个国家二级重点学科、3个“江苏高校优势学科建设工程”立项学科、1个“十二五”江苏省一级重点学科。在教育部学位与研究生教育发展中心公布的2009年全国一级学科评估结果中，江南大学食品科学与工程排名第一，轻工技术与工程并列第一，纺织科学与工程

2、并列第二。在美国ESI全球大学、科研机构国际学术水平及影响评价中，学校工程学、农学和化学等3个学科进入全球大学前1%。食品科学与工程本科专业通过美国IFT国际认证（中国唯一）。近年来，学校共获得国家级优秀教学成果奖10项、江苏省优秀教学成果奖52项；拥有国家级优秀教学团队3个、江苏省教学名师7人、江苏省优秀教学团队2个；获批教育部特色专业建设点15个、教育部“卓越工程师教育培养计划”试点专业6个、教育部综合改革试点专业4个；拥有国家级人才培养模式创新实验区4个、国家工程实践教育中心4个、江苏省人才培养模式创新实验基地2个、江苏省实验教学示范中心11个；建有国家

3、“生命科学与技术”人才培养基地。学校现有专任教师1623名，其中中国工程院院士1名、国家“千人计划”8名、“青年千人计划”2名、长江学者6名、国家杰出青年基金获得者3名、“新世纪百千万人才工程”国家级人选5名、国家有突出贡献的中青年专家3名、教育部新世纪优秀人才支持计划人选48名、高级职称教师比例达61%。拥有部省级及以上教学科研团队15个，教育部、国家外专局“111计划”引智基地3个。由600多名博士生导师、硕士生导师组成的学术带头群体，为科技创新、高层次人才培养奠定了坚实基础。江南大学是我国轻工、食品、工业生物技术高科技的摇篮与依托单位之一，建有食品领域研

4、究单位中唯一的国家重点实验室、发酵工程领域研究单位中唯一的国家工程实验室等5个国家级科研平台，以及14个部省级科研平台；拥有纸质图书200多万册，数字图书400多万册。“十一五”以来，学校承担并完成了包括国家“973”、“863”、国家重大专项、科技支撑计划、国家自然科学基金等在内的国家、部省级科研项目1666项，共获国家、部省级以上科技奖励253项，其中国家科技进步二等奖8项。2011年，学校科研经费总量达4.03亿元；国际三大检索收录论文共1530篇，其中SCIE623篇、EI767篇、ISTP140篇；申请专利3235项，授权专利1568项，在全国高校中

5、名列前茅。-50-学校充分发挥学科优势，积极参与国家、地区科技创新和服务体系建设，推进科技学校注重与社会、企业之间的联系，成立了由海尔集团、茅台集团、青岛啤酒集团、无锡国联等100多家企事业单位加盟的董事会，各学院建有400余家企事业单位参加的二级董事会，促进了产学研的紧密结合。中粮集团、嘉里粮油、希捷公司、中国电信等一批知名企业和荣智权等众多社会名流在学校设立奖学、奖教金。FPC2000集散控制系统技术简介针对我国发酵企业规模相对较小而控制要求较高的情况，开发了适用于发酵过程优化控制的低成本、开放型、高性价比的FPC2000集散控制系统。硬件采用分层阶递的分

6、布式结构，软件采用面向对象的模块式编程方法。针对非线性、时变、大滞后的发酵过程，将智能控制技术融入传统的集散控制系统中。自主研制、开发的FPC2000集散控制系统具有方便、灵活、易用、简单、可靠、高性能特点，已在三十多个大型发酵企业、科研单位中成功地推广应用。应用范围需要对发酵罐进行全自动控制的企业、科研单位。市场分析近年来生物技术工业发展迅速，许多生物产品如药品、保健品等被商业化生产。生物产品的发酵法生产过程是一个非常复杂的化学变化和生理变化的综合过程，提高发酵产量的传统途径有：筛选出优良的菌株、改进培养基配方等。随着发酵工业的迅速发展，人们在结合改进发酵工

7、艺和设备的同时越来越重视发酵过程的监督和控制。准确、自动的控制发酵过程在最适当的状态能减少生产成本、增加产量、提高产品质量。结合国内的实际情况，吸收了各种DCS的优点，开发的高性价比的发酵过程集散控制系统--FPC2000集散控制系统，主要用于发酵行业。已在三十多个大型发酵企业、科研单位中成功地推广应用。性能指标对发酵罐的罐温、罐压、进气流量、pH、溶氧、搅拌速度、泡沫、补料等进行全自动控制。采用模糊控制、专家系统与常规控制相结合的技术，设计了罐温复合模糊控制系统、pH参数自调整模糊控制系统、溶氧变区域专家控制系统。控制精度与常规控制方法相比提高50%。生产条

8、件从事自动控制工程的公司或需要对发酵罐