法律、法规和规章

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1、一、法律、法规和规章1.食品安全法2.食品安全法实施条例3.国务院关于加强食品等产品安全监督管理的特别规定4.保健食品管理办法5.保健食品注册管理办法(试行)6.食品添加剂卫生管理办法7.中华人民共和国广告法二、生产经营管理文件1.保健食品标识规定2.关于印发保健食品生产和经营企业日常监督现场检查工作指南的通知3.附件1-保健食品生产企业日常监督现场检查工作指南4.附件2-保健食品经营企业日常监督现场检查工作指南5.关于加强保健食品生产经营日常监管的通知6.关于加强保健食品原料监督管理有关事宜的通知7.关于加强违法使用非食用物质加工食品案件查办和移送工作的通知8.关于

2、切实加强食品调味料和食品添加剂监督管理的紧急通知9.关于印发2010年加强整顿违法添加非食用物质和滥用食品添加剂工作实施方案的通知10.关于印发保健食品产品技术要求规范的通知11.厦门市保健食品经营企业现场验收操作指南12.厦门市保健食品经营企业现场检查验收评分表13.关于保健食品再注册申请等有关问题的通知14.关于查处“雪域唐清”假冒保健食品的通知15.关于停止销售“俏妹牌减肥胶囊”有关批次产品的紧急通知16.关于停止销售奥露娜牌左旋肉碱银杏胶囊有关批次产品的紧急通知三、保健食品广告文件1.保健食品广告审查暂行规定2.关于保健食品广告审查有关事项的通知3.关于发布2

3、010年第1期违法药品、医疗器械、保健食品广告公告汇总的通知4.关于发布2010年第2期违法药品、医疗器械、保健食品广告公告汇总的通知331.关于发布2010年第3期违法药品、医疗器械保健食品广告公告汇总的通知2.关于发布2010年第4期违法药品、医疗器械、保健食品广告公告汇总的通知3.关于进一步严厉打击违法药品医疗器械保健食品广告的通知4.关于印发药品医疗器械保健食品广告发布企业信用管理办法的通知5.关于做好保健食品广告审查工作的通知四、规范、标准1.保健食品良好生产规范—GMP2.关于印发保健食品良好生产规范审查方法与评价准则的通知33中华人民共和国食品安全法20

4、09年2月28日第十一届全国人民代表大会常务委员会第七次会议通过目录第一章总则第二章食品安全风险监测和评估第三章食品安全标准第四章食品生产经营第五章食品检验第六章食品进出口第七章食品安全事故处置第八章监督管理第九章法律责任第十章附 则33第一章总 则第一条为保证食品安全,保障公众身体健康和生命安全,制定本法。第二条在中华人民共和国境内从事下列活动,应当遵守本法:(一)食品生产和加工(以下称食品生产),食品流通和餐饮服务(以下称食品经营);(二)食品添加剂的生产经营;(三)用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备(以下称食品相关产品)的生产

5、经营;(四)食品生产经营者使用食品添加剂、食品相关产品;(五)对食品、食品添加剂和食品相关产品的安全管理。供食用的源于农业的初级产品(以下称食用农产品)的质量安全管理,遵守《中华人民共和国农产品质量安全法》的规定。但是,制定有关食用农产品的质量安全标准、公布食用农产品安全有关信息,应当遵守本法的有关规定。第三条食品生产经营者应当依照法律、法规和食品安全标准从事生产经营活动,对社会和公众负责,保证食品安全,接受社会监督,承担社会责任。第四条国务院设立食品安全委员会,其工作职责由国务院规定。国务院卫生行政部门承担食品安全综合协调职责,负责食品安全风险评估、食品安全标准制定

6、、食品安全信息公布、食品检验机构的资质认定条件和检验规范的制定,组织查处食品安全重大事故。33国务院质量监督、工商行政管理和国家食品药品监督管理部门依照本法和国务院规定的职责,分别对食品生产、食品流通、餐饮服务活动实施监督管理。第五条县级以上地方人民政府统一负责、领导、组织、协调本行政区域的食品安全监督管理工作,建立健全食品安全全程监督管理的工作机制;统一领导、指挥食品安全突发事件应对工作;完善、落实食品安全监督管理责任制,对食品安全监督管理部门进行评议、考核。县级以上地方人民政府依照本法和国务院的规定确定本级卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管

7、理部门的食品安全监督管理职责。有关部门在各自职责范围内负责本行政区域的食品安全监督管理工作。上级人民政府所属部门在下级行政区域设置的机构应当在所在地人民政府的统一组织、协调下,依法做好食品安全监督管理工作。第六条县级以上卫生行政、农业行政、质量监督、工商行政管理、食品药品监督管理部门应当加强沟通、密切配合,按照各自职责分工,依法行使职权,承担责任。第七条食品行业协会应当加强行业自律,引导食品生产经营者依法生产经营,推动行业诚信建设,宣传、普及食品安全知识。第八条国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作

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