书吧策划书教程文件.doc

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1、目录一、项目描述1.项目概况2.项目名称3.基本内容二、市场环境分析1.地域2.消费者群体三、实施计划与运作方式1.实施计划2.运作方式四、行业分析1.SWOT分析五、可行性分析1.消费人群分析六、经营模式1.营销策略2.会员模式3.管理结构七、财务分析1.书吧装潢2.收入来源八、风险与机遇1.风险2.机遇休闲书吧策划书书吧策划书一、项目描述1.项目概况：在讲究高效率、快节奏的今天，繁忙的学习与工作使人们很少有空闲来仔细阅读和生活，体味流行与时尚。在图书馆，最新的杂志，最好看的动漫永远都是遥不可及，此

2、外图书馆不能自由的交谈，更不用说渴了喝点奶茶，饿了吃点点心。由此可见，一个消费不高而又有一定档次的休闲场所就显得十分必要。而根据目前的情况，我们学校缺少这样一个平台。所以，建立休闲书吧有很大的发展前景。2.项目名称：休闲书吧3.基本内容(1).休闲书吧的最大特色便是休闲，我们提供酒水，咖啡，水果，点心等休闲服务，在后期可以考虑提供餐饮服务(2).可以简单的进行书籍寄售，对于有些不用的书籍可以放在书店寄售，比如考试复习资料等；(3).同时为了培养固定的顾客群，我们将推出读者会员等级积分卡，消费越多，积分

3、越高，可享受的优惠越多，比如可享受免费赠送精美礼品等。二.市场环境分析：1.地域：主要在大学城附近，这里的人流量较大，稳定2.消费者群体：主体是针对大学生群体，除此之外还有教师和平时往来的流动人群。三.实施计划及运作方式1.实施计划：开个休闲书吧要求并不高，门面只需要找一件20平方米左右就可以了，到后期可逐渐加大书吧的面积。由于服务的主要对象是大学生，门面不一定要悬在黄金地段。地段太抢手，门面租金高，书吧服务价格也随之加高，不利于吸引学生消费。门面最好悬在文化氛围较浓郁的学院区周围。休闲式书吧立足高校

4、，采用借力思想，充分使高校物质资产、人力、信息资源为我所用，精心经营好书吧，保证服务质量，努力做到使我们书吧服务成为集文化交流和丰富信息为一体，集个性化与特色化为一身的高品质服务。让其成为学生之间，师生之间，高校和社会之间的桥梁与纽带。根据调查分析，由于校外酒吧，咖啡厅等休闲娱乐场所缺少符合大学生要求的个性化服务，没有和大学生心理相符合的消费环境，正是这两个原因，造成了大学虽有得天独厚的文化资源而没有真正为广大商家带来更多的实惠，文化资源的运用存在较大的空白。2.运作方式：经过调查分析，初步分为以下几

5、个服务项目：（1）、实行会员制度，出售月卡、季卡、年卡保证一部分稳定的客户，会员在书吧看书免费并提供免费饮水（非会员书吧最低消费5元），所有消费享受8折优惠。（2）、会员在会员期内，可以参加我们一系列的交流活动，书吧将定期和不定期的举办一些演讲会，交流会，座谈会，文化沙龙等。（3）、书吧可为会员提供寄售模式，可把自己不需要的书或者笔记交由书吧代售，书吧仅收取5%的手续费。（4）、为大学生社团提供活动基地，增进同学之间的感情，丰富课余生活，提供给所有朋友展现自己才华的舞台。（5）、除了提供会员服务和学习

6、交流平台服务外，我们还有一些饮料，茶点供应（如：咖啡，果汁，甜点，以及不超过20度的酒精饮料）。四．可行性分析消费人群分析1.大一至大三学生：年龄集中在18-21岁，月收入基本为500元以上，处于对学校和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个成都市有较浓厚的兴趣，并乐于结交朋友和参加社团活动等，希望迅速融入学校环境。2.大四、硕博士研究生：年龄集中在21-30岁，有工作或项目，可支配收入提高，但时间逐渐繁忙，积极融入社会，有更高层次的生活追求3.年轻教师：年龄集中在2

7、5-30岁，刚毕业不久，处于学生和教师角色的转换之中，有较稳定的收入，生活稳定，易于接受新事物，追求自己的生活方式，开始组建家庭4.其他教师：相对于年轻教师而言，有家庭和子女，收入较高，是潜在的咖啡消费者，倾向于商务功能5.其他顾客：往来川大的流动人群，不固定五.经营模式1.营销策略：(1).推出读者会员制，会员可免费提供场所供其看书。(2).收取茶水费用及包间费用。(3).定期推出包间特价优惠。(4).非会员进入需交纳每人每次5元或者1元每小时。2.会员模式：目标有10000名，每人每年交会费300

8、元，休闲书吧可免费为会员提供阅读场所，无时间限制，并且可以享受酒水折扣的优惠。3.管理结构：店长1名，协调和管理店员工作，同时店长负责店内的财务管理，财务采用日结制，即当天进行财务的结算，并填制报表，每月末进行盈亏计算。店员1—3名，主要负责店内的服务与清洁，并采用店员考核制与奖金制度相结合的方式提高员工工作积极性。六．风险与机遇任何经营都有一定的风险与机遇，无庸多言。如何正视风险的存在、防范规避风险，利用机遇就显得尤其重要。1.风险：(1).书吧的经营