实习心得体会与日记。沈文娟(04号) - 副本.doc

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1、附件2顶岗实习月记表顶岗实习月记时间2014年1月1日---2月1日地点前厅部天气工作描述时光飞逝,已经1月份了,按照学校的要求,我来石林银瑞林国际大酒店的实习周期的一半已经过去了。回顾这过去的几个月,我从一个对人对环境一切都很陌生的实习生慢慢地开始熟悉环境,熟悉周围的人和事并能独立处理一些事。因为快临近春节,大家情绪特别愉快,工作生活每天都欢声笑语,特别开心,同时,我们也迎来酒店开业以来最大型的一次住房和会议,这对我们的工作能力是一次巨大的挑战,首先这批客人是一批“特殊“的客人,因为住房的是5岁到16岁的孩子,这

2、就要有足够的耐心和细心,其次工作量特别大,酒店680多间房都住满,会议每天有一批退了,另外一批马上又补进来,这对于我们来说,就要谨慎,小心,打起十二万分的精神来应对,每天下班时双脚都是麻木了,天气还算冷,但因为忙碌的缘故,每个人里面的衣服几乎都汗湿了,因为一上班就忙个不停,没多余的心思看是否下班或有几点,所以时间过得很快,所幸,大家都有同样的想法,挨过这个考验,就可以回家过年了,每个人抱着期待的心情每天努力认真的工作着,所谓“痛并快乐”着,大抵能形容我们当时的心情吧心得体会所谓有苦必有乐,任何事情的好与坏都有它的意

3、义所在,关键是要看我们抱什么样的心态去面对,去看待,就比如我们总台的班次,乐观的人上早班时,她会很开心的说,呀!我上早班,这样我就可以早早下班和朋友出去玩了,上中班时会想说,可以睡懒觉不用早早起了,而悲观的人早班时抱怨着:真倒霉,老早早就要起床上班,到她上中班,就想着,上到11点人家都要睡了我还在上班,这班真苦。每个风景都是与众不同的,可是我们换一个视角会发现它的美。前台作为酒店的窗口,是酒店给客人的第一印象。最重要是我们要保持自己最好的形象,面带微笑、精神饱满,用我们最美丽的一面去迎接客人,让每位客人走进酒店都会

4、体验到我们的真诚和热情。在与客人沟通过程中,要讲究礼节礼貌,与客人交谈时,低头和老直盯着客人都是不礼貌的,应保持与客人有时间间隔地交流目光。特别当客人对我们提出批评时,我们一定要保持笑容,客人火气再大,我们的笑容也会给客人“灭火”,很多问题也就会迎刃而解。多用礼貌用语,对待宾客要做到来时有迎声,走时有送声,麻烦客人时要有致歉声。只要我们保持微笑,就会收到意想不到的效果。时间2014年2月1日---3月1日地点前厅部天气工作描述这个月前台来了几个新员工,从他们身上我看到之前我的影子——带着梦想与憧憬,用青涩稚嫩的眼光

5、看着这个世界,小心翼翼地对待所有人。经过实战磨练,我的业务熟练了很多,能够独立地解决一些问题了。前台是酒店的信息中枢,业务量大,客人多的时候真的是忙的不可开交。看到忙碌的场面就像是一场混战。当班的时候就像是在战场上,客人一批一批的上,我们一批一批的打退,在前台我们都必须遵循一个原则——让客人尽快在你眼前消失,当然不是敷衍和搪塞。因为客人到前台都是来解决问题的,我们应该尽快的帮助客人解围,不仅节省客人的时间也减少我们的麻烦。因为刚过完春节回来,大家还没从春节的放松与喜悦中出来,每天还在是一片欢乐,因为还在假期,石林又

6、是风景区,旅游的最佳地方,每天来旅游的人也很多,自然每天住店的人就多,虽然有一点小忙碌,但依然很快乐,每天都过得很充实。心得体会时间也将我变成了老员工,看到前台来的几个新同事,看他们做事情会有不足之处,可以原谅,毕竟是新手,但这个理由也不是万能的。学东西要积极主动,要勤快,更要机灵,这些方面都很重要。当我看到新同事做事情不主动,不灵活时,我会很不认同,这是一种态度问题。当很忙的时候,人手不够,自己的新同事木讷的站在一旁,我是不会那样耐心了。新来的不主动学,难道要别人主动教吗?分析到这里我十分理解我作为新人时的经历,

7、也许人就是要经过时间和经历历练过后才懂得一些道理,也算是事后诸葛亮吧,呵呵。时间2014年3月1日---4月1日地点前厅部天气工作描述4月,客情很淡,每天上班下班,上班闲了下来,主管抓紧了我们的英语技能的培训,每天开班前会每个人轮着读一遍,或者以提问的形式,虽然对于我们几个实习生来说是平时在学校最基础的,我的英语也不是太差劲,但我发现,才出来半年,曾经记得很深刻的好多单词都是会读不会写了,看来真的是活到老学到老才是真正的记得啊。心得体会前台的业务很多很杂,而且机动性很强,这里还是酒店的信息中枢,酒店里的很多信息都要

8、从前台过滤,因此要求前台的员工对各项业务都要非常熟悉,对酒店的情况十分了解(包括酒店周边地区),对各种信息掌握要相当及时,并时刻保持清醒的头脑,对客人的要求作出及时迅速的反应,动手要快、准、稳,细心,再细心也不为过。同时要养成一种良好的职业习惯,这是相当可贵的。到前台一段时间以后,我的动手能力增强了,而首先是我对这种服务的意识增强了,也许这是我实习后最大收获

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