生物会考总知识点

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1、必修1会考知识总结第一章1、蛋白质的结构与功能蛋白质的化学结构、基本单位及其功能蛋白质：由C、H、O、N元素构成，有些含有P、S基本单位：氨基酸，约20种结构特点：每种氨基酸都至少含有一个氨基和一个羧基，并且他们都连结在同一个碳原子上。氨基酸结构通式：举例：1、（2002）谷氨酸的R基为－C3H5O2，在谷氨酸分子中，碳和氧的原子数分别是：BA、4、4B、5、4C、4、5D、5、5肽键：氨基酸脱水缩合形成，-NH-CO-有关计算:脱水的个数=肽键个数=氨基酸个数n–链数m蛋白质分子量=氨基酸分子量╳氨基酸个数-水的个数╳18N条肽

2、链至少有N个氨基，N个羧基功能：1、有些蛋白是构成细胞和生物体的重要物质（肌肉蛋白）2、催化作用，即酶3、运输作用，如血红蛋白运输氧气,载体运输小分子物质4、调节作用，如胰岛素，生长激素5、免疫作用，如免疫球蛋白（抗体）举例：1)下列物质中，不属于蛋白质的是：BA．淀粉酶B．性激素c．胰岛素D．胰蛋白酶2)某蛋白质由A、B、两条肽链构成，A链含有21个氨基酸，B链含有30个氨基酸，缩合时形成的水分子数为：BA、48B、49C、50D、51氨基酸功能多样性原因：氨基酸的种类，数目，排列顺序以及肽链的空间结构多样性2、核酸的结构和功能

3、核酸由C、H、O、N、P元素组成，是一切生物的遗传物质，是遗传信息的载体。种类英文缩写基本组成单位脱氧核糖核酸DNA脱氧核苷酸（由磷酸、脱氧核糖和含N碱基组成）主要在细胞核中核糖核酸RNA核糖核苷酸（由磷酸、核糖和含N碱基组成）主要存在细胞质中基本单位：核苷酸(8种)。构成DNA的核苷酸：（4种），构成RNA的核苷酸：（4种）3、糖类的种类与作用a、糖是细胞里的主要的能源物质b、糖类C、H、O组成构成生物重要成分、主要能源物质种类:①单糖：葡萄糖（重要能源）、果糖、核糖&脱氧核糖（构成核酸）、半乳糖②二糖：蔗糖、麦芽糖（植物）；乳

4、糖（动物）③多糖：淀粉、纤维素（植物）；糖元（动物）四大能源：①重要能源：葡萄糖②主要能源：糖类③直接能源：ATP④根本能源：阳光4、（A）脂质由C、H、O构成，有些含有N、P分类：（1）油脂(主要的储能物质)（2）磷脂（细胞膜成分）（3）植物蜡（保护植物）（4）固醇：分为胆固醇、性激素、维生素D实验一：检测生物组织中还原糖、脂肪和蛋白质①本尼迪特试剂：鉴定还原糖，红黄色(沉淀)。如：葡萄糖、麦芽糖、果糖等，不能检测淀粉。②碘液：淀粉，变蓝③双缩脲试剂：检测蛋白质，产生紫色。④苏丹Ⅲ染液：遇脂肪的颜色反应为橙黄色，苏丹Ⅳ染液遇脂肪

5、的颜色反应为红色。5、生物大分子以碳链为骨架Ø大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg微量元素：Fe、Mn、Zn、Cu、B、MoC：是最基本的元素，也是最核心元素，（因为生物大分子以碳链为骨架）Ø细胞中含量最多的元素是C、H、O、N。Ø细胞中含量最多的物质：水，其次蛋白质。最多是有机物是蛋白质Ø缺钙动物会发生抽搐、佝偻病等Mg是组成叶绿素的主要成分Fe是人体血红蛋白的主要成分Ø生物界与非生物界的统一性（元素种类）与差异性（元素含量）Ø大量元素：C、H、O、N、P、S、K、Ca、Mg（9种）        微量元素：Fe、M

6、n、B、Zn、Cu、Mo（6种）        基本元素：C、H、O、N（4种）        最基本元素：C（1种）        主要元素：C、H、O、N、P、S（6种）6、水①水在细胞中存在的形式：结合水和自由水结合水：与细胞内其它物质结合是细胞结构的组成成分自由水：（占大多数）以游离形式存在，可以自由流动。自由水生理功能：①良好的溶剂②运送营养物质和代谢的废物③光合作用的原料。②无机盐无机盐是以离子形式存在的无机盐的作用a、细胞中某些复杂化合物的重要组成成分。如：Fe2+是血红蛋白的主要成分；Mg2+是叶绿素的必要成分。b

7、、维持细胞的生命活动（细胞形态、渗透压、酸碱平衡）如血液钙含量低会抽搐。c、维持细胞的酸碱度第二章2-1、细胞学说的建立过程罗伯特·虎克既是细胞的发现者也是细胞的命名者细胞学说：德植物学家施莱登和动物学家施旺提出。内容：①一切动植物都是由细胞构成的。②细胞是一个相对独立的单位③新细胞可以从老细胞产生意义：生物结构上具有统一性（因为大部分生物都由细胞组成）细胞具有严整的结构，完整的细胞结构是细胞完成正常生命活动的前提2-2、A、细胞膜的成分和功能细胞膜的成分：磷脂、蛋白质和少量的糖类。磷脂构成了细胞膜的基本骨架，即脂双层。细胞膜的模

8、型：流动镶嵌模型细胞膜的功能：①将细胞与外界环境分开。②控制物质进出细胞。（糖蛋白具有识别作用）③进行细胞间的物质交流B、细胞膜的结构特点：具有流动性（构成细胞膜的磷脂和蛋白质都能运动）例：变形虫通过变形吞噬食物C、细胞膜的功能特点：具有选择透过性