食品企业社会责任信息披露研究.doc

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1、食品企业社会责任信息披露研究【摘要】食品安全与每个人的生存和身体健康息息相关，食品企业关系国计民生，必须在追求利润的同时担当必要的社会责任，同时进行社会责任信息披露。目前我国食詁企业社会责任信息披露问题诸多，政府、行业、企业、学者“四位主体”应各司其职，从健全法律制度、构建披露模式、加强理论研究、强化意识“四个方面”共同推进。【关键词】食品安全；社会责任；社会责任信息披露续2008年“三鹿奶粉事件”后，屮国食品企业再度爆出“瘦肉精猪肉”、“染色馒头”、“毒豆芽”、“墨汁粉条”、“细菌门”等食品安全事件。这不仅把食品企业推于风口浪尖，更引致国人对食品生产企业社会责任意识的质

2、疑。构建食品企业社会责任信息披露体系，规范社会责任信息披露,解脱企业社会责任，已是众槊所归。一、企业社会责任概述企业社会责任，是指企业在创造经济利润，对股东承担法律责任的同时，还要承担对员工，消费者，社区和环境等利益相关方的责任，包括遵守商业道德、安全生产、职业健康和保护劳动者的合法权益以及保护环境、节约资源、支持慈善事业、捐助社会公益、保护弱势群体等等。“民以食为天，食以安为先”。食品安全不仅关系到人类的生存与身体健康，而且关系到民族的索质和兴衰，影响一个国家的声誉。食品企业关系国计民生，必须担当起自身对于消费者、国家、社会应有的职责，建立健全相应的信息披露体系，真实、

3、完整地向利益相关者提供企业社会责任的履行情况的信息，提高企业经济活动的社会效益、实现社会净贡献最大化。二、食品行业社会责任信息披露现状分析与国外同行业相比，我国食品企业社会责任信息披露起步较晚，各方面还比较的落后。主要表现在：（-）企业社会责任意识普遍淡薄，发布社会责任报告比率不高受传统思想观念的影响，许多企业经营者将企业看成是纯粹的经济个体，片面追求利润最犬化而无视其社会价值。目前我国大部分食品企业都没有设置专门的社会责任管理机构，没有将承担社会责任作为一项工作对待也可窥见一斑，企业为获取得竞争优势逃避社会责任来降低经营成本的行为更是屡见不鲜（在我国违法成本远远低于违法

4、所获收益）。企业社会责任意识淡薄，较少有企业能积极主动地披露其社会责任承担情况及存在的问题，定期发布独立性社会责任报告或可持续发展报告的企业则更少。截止2010年，仅21家食品和饮料企业发布社会责任报告，其中大部分属于酒业企业，食品行业的仅8份。上市公司公开出版物（主要为年度报告和社会责任报告）中社会责任信息披露总体程度也不高，市场占有率仅为15.29%（张晓洁等。2011年）。（-）企业社会责任信息披露的质量不高，食品安全信息披露不足近年来虽然企业发布可持续发展报告或社会责任报告的数量较以前有较大增加，但其质量却值得商榷，多少企业仅将其作为宣传噱头，竞争手段，报喜不报忧

5、。国内企业社会责任咨询机构商道纵横发布的《价值发现之旅2010——中国企业可持续发展报告研究》显示：2010年只有少数食品企业发布了可持续发展报告，且质量不高，信息缺失较多，回避实质性、回避定量指标的现象普遍存在。极少数报告披露了和企业社会责任管理有关的内容；鲜有报告对公司发生的食品安全违规事件以及后续处理情况进行披露和说明；报告普遍未充分披露和食品安全有关的信息，未对包括杜绝使用食品添加剂的措施等重点信息进行披露。即便“瘦肉精”事件震惊全国，双汇集团也未将其纳入报告进行披露。2011年中国社会科学院撰写发布的《中国100强企业社会责任发展（2011）》报告蓝皮书再度显示

6、“食品饮料企业社会责任信息披露严重不足旁观者占90%。”（三）相关法律、制度不健全，社会责任信息披露主要依靠企业的自觉自愿社会责任理念在中国形成较晩，尚处于推行的初级阶段。冃前，我国各项信息披露制度、法律、法规缺失或不健全，社会责任信息的披露主要依靠企业的自觉自愿。虽然近儿年《会计法》、《公司法》、《证券法》等法律法规，从不同的角度对企业社会责任信息披露进行了规范，深圳证券交易所、上海证券交易所也分别颁布实施了《上市公司社会责任指引》、《上海证券交易所上市公司环境信息披露指引》等通知鼓励上市公司定期披露社会责任信息，但是针对“规模偏小，数量庞大、高度分散、能力薄弱”的食品

7、行业来讲，这些法律、法规及规范能够发挥到的作用十分有限，仅限于极少数上市公司，且也是流于形式。冃前，对于大部分的食品企业来讲，仍游离于各项法律规范之外。（四）相关会计理论和实务操作研究尚待推进，披露形式较为单一纵观国内外相关理论研究和披露实践，目前企业披露社会责任信息的途径主要有：年度报告内分散披露、年度报告内的独立性报告披露、年度报告Z外的单独报告披露、大众传媒四种模式，披露方式可以采用文字描述和独立报表两种形式。因我国社会责任会计相关理论和实务操作研究起步较晩，尚未形成关于企业社会责任成本和社会责任收益确认、计量的标准和准