中职学校骨干班主任远程培训学习总结.doc

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1、★精品文档★中职学校骨干班主任远程培训学习总结我是第一次参加全区中职学校骨干班主任远程培训学习。刚开始由于工作紧张，所以就放弃了学习。非常感谢培训机构给我们延迟提交培训总结的机会。通过这几天的学习，给我感触很多。今天我主要谈谈做为职校酒店专业的班主任如何培养学生的职业意识。职业意识教育是职业理想、职业道德教育的基础。强烈的职业意识不仅是学生树立职业理想的必要前提，也是学生主动接受职业道德教育的基础。大部分中职学生入学时年纪较小，对父母的依赖性很强，职业意识不够清晰。学生填报专业时，并非出于对这个专业的热爱，多

2、半是在一知半解、似是而非状态下“从众”选择的结果。他们对将来的工作通常会充满美好的愿望，却没有客观地看待、辩证地认识。做为班主任在日常的管理中就要培养学生的职业意识，给学生的人生发展做导向。一、酒店职业意识的内涵2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★初三毕业学生进入职校学习在专业的选择上缺乏认识。做为班主任要在思想和行为举止上给予正确的指导，在教学上和生活上渗透职业意识，给学生的人生发展做导向。做为班主任就要懂得学生的职业生涯，并帮助学生做好职业生涯规划。做为酒店专业的班

3、主任就要懂得什么是酒店专业的职业意识。职业意识是职业人在一定的职业环境中所形成的职业认识、理解、情感与态度，是心理素质与思想素质的综合，是职业人对自己从事职业的一种自觉自主的认识，是构成职业思想的主体。所谓酒店职业意识，是指作为酒店从业人员应该具备的职业素质和风度。具体来讲，主要包括以下几个方面：1.职业认同感。职业意识可以最大限度地激发人的活力与创造性，是敬业精神的前提。在酒店行业中，部分从业人员认为这是“低人一等”的工作，在工作中难免有情绪，著名的酒店行业领航人凯撒·里兹（cesarritz）先生说：“w

4、eareladiesandgentlemenserviceforladiesandgentlemen”（我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女），他以主人翁的精神看待服务行业，使得他自己在酒店业中创造了奇迹。2.从业意识。从业意识强的人在从业活动中会表现出较强的主观能动性，有助于个人择业、就业和创业。3.服务意识。2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★服务意识是指酒店全体员工在与一切酒店利益相关的人或企业的交往中所体现的为其提供热情、周到、主动的服务的欲望和意识。即自觉主动做

5、好服务工作的一种观念和愿望，它发自服务人员的内心。酒店服务意识是酒店的精髓所在，也是一个酒店成功与否的标志。4.服从意识。酒店系统要正常有序地运转，制度要得到严格的落实，员工的服从意识不可或缺。服从意识意味着下级必须无条件服从上级、无条件接受上级命令，即使当时有意见或想不通，也要先执行，然后再通过其他渠道和办法处理。5.主人翁意识。作为酒店从业人员，会面对很多烦恼，也会面会诸多诱惑，这就要求酒店从业人员具备主人翁意识。主人翁意识包括两个方面，一是对酒店忠诚，以店为家，以主人翁的态度投入工作，把当前工作当作自己

6、的事业来经营，即使在自身利益与酒店利益发生冲突时，也能舍己为公；二是对客人忠诚，真诚待客，严格按照服务规程对客服务，保证客人资料不被泄露，严守顾客秘密，同时设身处地地为客人着想，观察细致，体贴入微，为客人量身制定个性化服务。因此，职业意识的引导主要包括职业知识的介绍，职业观、职业理想的引导和从业意识的培养。二、培养学生酒店专业职业意识的方法酒店从业人员应该具备的职业意识是酒店服务质量的保证，是酒店人才素质提高的保障。初三学生刚进入职校学习，对职校的教学模式、管理模式都比较陌生。很多的学生在不了解的情况下就选择

7、了就读的专业。这个时候2016全新精品资料-全新公文范文-全程指导写作–独家原创7/7★精品文档★就需要班主任对学生进行指导工作。本人认为做为班主任要想培养好学生学习酒店专业的职业意识，可以从以下几个方面着手：首先，要对学生进行选择酒店专业的思想教育，帮助学生做好职业生涯规划。很多的学生甚至是家长都认为学酒店专业以后就是端盘子的，是吃青春饭的，不用学习酒店专业知识都可以去酒店上班。学生选择酒店专业就是冲着好玩，容易学习。班主任在开学伊始就要纠正学生的这种错误认识。可以向学生介绍酒店专业的就业前景和课程的设置，

8、培养学生必须具备的能力。可以多给学生观看一些酒店的视频，如果有条件的话可以带领学生参观一家酒店，让学生从感性上对酒店有一个认识。在平时的上课过程中多给学生讲一些本专业优秀毕业生的成长案例。还要给学生讲清楚学习酒店专业以后的就业岗位有哪些。比如学习酒店专业的，以后可以做餐厅服务，客房服务，前厅服务，康乐服务等。还要跟学生解释每一种岗位都有晋升的层次，基层服务员---领班----主管----部门经理。要