土猪养殖项目的项目投资建议书.doc

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1、%1.项目概要浦市铁骨猪有几百年的历史，是湘西黑猪的“老祖宗”。铁骨猪原产于湘西泸溪县浦市镇，广西与湖南气候相似，都属亚热带季风气候。目前广西区内还没有引入该品种养殖。铁骨猪其被毛全黑而密,ZIW肉脂兼用型。其体格健壮,繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强，肉质优良，因其骨骼坚硬如铁，又称“浦市铁骨猪”。其骨骼强度指标达3.26千牛，坚硬如铁，所以称“浦市铁骨猪”，该特性对解决现代养殖中猪的肢蹄病、软骨病具有实际意义。铁骨猪肉色红，肉质细嫩鲜美，肌纤维间有大理石花纹，是优质的地方种质资源。2006年浦市铁骨猪被

2、列入国家级遗传资源保护名录，是湖南省三家入名录的遗传资源之一。2010年4月1日，荣获农业部优质农产品地理标志。同时是一种低脂肪、高蛋白，富含氨基酸、各类维生素和微量元素的理想滋补保健肉类。具有极大的经济效益和广阔的开发前景。二、项目背景及意义特种土猪养殖被人们誉为二十一世纪最具发展前景的产业，被列入“国家级”星火计划推广项目。目前市场十分紧俏，特别是广州、香港、上海、北京、深圳等市场需求量极大，前景极为乐观。浦市铁骨猪种用子猪每千克40元，商品肥猪每千克25元，鲜肉每千克40元，腊肉每千克80元，商

3、品肉价是普通三元杂交猪的3倍多。在野味批发市场一些商家为没有固定的货源而发愁。在新形势和市场经济形势下，特别是中国加入WTO后，我国农业面临着巨大挑战，土猪养殖生产有着很大的潜力。铁骨猪具有保健、野味、经济三大优势，作为猪家族中的一个新品种向全国及国际市场推广，是目前家猪生产低谷期需要转换的好品种，更是养殖业结构调整的好项目。近几年家猪市场大起大落，猪肉行情如过山车，致使许多养猪场倒闭，生猪生产已进入高成本、高风险的时代。与之相反，特种土猪在全国最大的野生动物交易市场异常火爆。国家科委已把土猪列为星火

4、推广项目，农业部有关官员指出，土猪市场前景十分广阔，发展土猪养殖商机无限。由此一股强大的养殖土猪的浪潮正冲击着传统的养猪业，大有取代家猪之势。三、本地条件鹿寨县黄冕林场，土地肥沃，属亚热带季风气候，年平均气温20°C,年平均降雨量达1500毫米。全县光照充足，雨量充沛，气候温和，是山清水秀，景色优美的胜地。铁骨猪为西南型猪种，体格健壮，繁殖力强，耐粗饲，抗逆性强,个头是湘西黑猪里最大的，属肉脂兼用型。本地条件适合该猪生长。四、建筑规模及内容（一）项目建设规模充分利用分场旧房、林地，建立猪舍，引入铁骨猪

5、猪种20头、80头本地土猪、发展林下生态养殖土猪，同时定期进行经验交流，总结养殖经验，为下一步规模化养殖作准备。（二）项目建设内容1、基础设施建设：仓库50平方米、职工宿舍40平方米、育肥猪舍200平方米、8个猪栏（7x3m）、保证每头猪有1.0-1.2平方米的空间。2、引种：从湘西引种铁骨猪20头、从本地引种土猪80头。五、选址及建设要求选择猪场场址并进行合理的建筑规划和布局，是猪场建设的关键，有利于提高养猪生产水平和经济效益。在场址的选择上，应尽量选择在偏远地区、土地充裕、地势高而干燥、背风、向阳

6、、水源充足、水质良好、排水顺畅、污染治理和综合利用方便的地方建场。猪场建设要以养殖规模的大小和饲养方式来确定，猪栏的结构模式要提高土地利用率。养殖区应充分考虑周围环境对粪污的容纳能力，把养殖污染物资源化、无害化，形成与当地种植业相结合的生态种养模式。（一）舍顶要有一定的厚度，隔热性好；（二）圈舍方向最好东西方向、背北向南，留有游圈，以利采光；（三）搞好防疫卫生，场门口、生产区门口建有消毒池,与门口等宽，长度不少于出入车轮周长的1・5倍，深度15-20厘米。在生产区门口要建有专用更衣室、紫外线消毒间及消

7、毒水池等；（四）需要3亩的较平整土地，种植俄罗斯菜饲喂铁骨猪。俄罗斯饲料菜它属藜科多年生宿根性植物，成墩成簇生长。其叶片宽大肥厚，再生能力极强，在广西南部全年可随割随长，每年可割5~6茬，每茬每亩可收获鲜草2000〜3000公斤。产草量是苜蓿的10倍以上，因此被称为饲草之王。俄罗斯饲料菜中的粗蛋白含量超过其它青饲料，营养丰富，适口性好，可鲜草生喂（切碎拌入其它干料饲喂），也可青贮（在现苔开花时刈割）或干贮，是牛、羊、猪、兔、鸡、鸭、鹅的优质饲草。（五）猪场的水源要求水量充足，水质良好，符合无公害水质要

8、求，便于取用和进行卫生防护，并易于净化和消毒。（六）猪场与周围居民点的关系、电力供应等方面的社会联系也是必须考虑的问题。调查猪场生产污水的流向、臭气扩散的范围和方向及居民点可能对猪场生产造成的各种影响，猪场与居民点保持1500米以上的距离很有必要。（七）布局要求：一个规划完善的工厂化猪场一般可分为四个功能区，即生产区、生产管理区、隔离区和生活区。场内生产区、生活区分开，生产区内料道、粪道分开，根据当地主风向和流水向的特点，生活区建在生产区上风前沿。（八）