色彩在儿童食品包装设计中的应用研究-天津职业大学.doc

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1、色彩在儿童食品包装设计中的应用研究随着人们生活水平的提高，越来越多的家庭在生产事物方面，已不再是以前的那种自给自足的环境。商品经济越发达，人们在外面购买食物的频率也就越来越高。人们在购买食物的时候，关注的不仅是食物本身的品质，同时还关心食品的包装。食品包装色彩的使用的好坏直接对食品的选购者的选者产生了决定性的作用。而这在儿童食品中尤其明显，今天我们在这里探讨这个问题，就是想让大家能够更充分的了解到色彩对于儿童食品的重要性。一、儿童食品的包装色彩特点研究通过具体的儿童食品包装案例的分析研究，发现其包装色彩规律可供以后的包装

2、设计参考。例如：德国Dr.Oetker的布丁包装，给人的视觉效果很有震撼力，我们从包装颜色上就能感觉到其口味及品质。包装色彩能把食品的味觉感表现出来。现在市场上儿童食品包装从食品本身固有的颜色出发，对其色彩进行提炼与升华，看上去更加五彩缤纷、生动活泼，很能吸引儿童的视线。在色彩设计上。儿童食品就大多采用鲜红、嫩黄、金色、苹果绿、淡紫或玫瑰色等。因为三原色、对比色搭配比较适合儿童的视觉心理，也能影响到儿童的色彩记忆。每种色彩都会给人不同的味觉暗示，关于色彩的感觉，日本色彩学家内藤耕次郎通过实验得出甜是黄、白、桃红，酸是绿色

3、，苦是茶、灰、黑，咸是白、蓝、茶、青色。色彩学家埃斯比尔克的实验结果为：甜是橙红，酸是绿色、蓝绿色，苦是黑色，“咸是蓝色。哥林支的实验结果为：“甜味是粉红，“酸味”是绿，“苦味是蓝紫色，咸味是蓝色J。包装色彩直接影响到儿童对食品口味的选择，因而要在理解色彩味觉特点的基础上进行色彩设计。   新的生活方式与现代的消费观念，大大丰富了现代食品包装。儿童食品包装也不断地开发和创新，在其包装设计上，既要准确地传达信息，又要有超前的设计思想，引导消费观念。它应该是娱乐趣味性、文化性、功能性、健康性于一体，其包装色彩，既要从材料的开

4、发和创新中合理地运用和把握，也要在新的形势下获得启示和运用新的思维形式。   在现代的儿童食品包装材料上，大多的采用塑料和纸品包装，因为他们的色彩可塑性强。从环保的角度上看，更提倡运用纸制品以及天然材料包装。国外很多的纸制品包装，不是采用单一的白色，而是采用五颜六色的纸包装，不仅与他们的民旅习惯有关，也同时从科学角度反映了食品的纸品包装色彩化更加吸引消费者。另外，最早使用的食品包装多取材于大自然，如：芦苇叶、芭蕉叶、竹筒、藤条、麦秸、玉米皮等。可以运用这些材料，加以色彩效果表现，增加其趣味感，吸引儿童们的好奇心。二、食品

5、包装色彩运用现状色彩是不同波长光线对视觉作用的结果，本无什么“感情”而言。然而，我们生活在环境无时无刻不在通过色彩给人们留下深刻的印象。大量事实证明，不同的色彩，能对人们产生不同的心理和生理作用，并且以人们的年龄、性别、经历、民族和所处环境等不同而有差别。因此，包装装潢设计应当充分考虑不同感觉的色彩的抽象表现规律，使色彩能更好地反映商品的属性，适应消费者心理，满足目标市场不同消费层次的。（一）色彩的冷暖感红、橙、黄为暖色，易于联想太阳、火焰等，即产生温暖之感；而青、蓝为冷色，易于联想冰雪、海洋、清泉等，即产生清凉之感。另

6、外还有一组冷暖的概念，即一般的色彩加入白会倾向冷，加入黑会倾向暖。如饮料包装，多用冷色，白酒类包装多用暖色。色彩的冷暖感觉以色相的影响最大。（二）色彩的轻重感色彩的轻重感主要由色彩的明度决定。一般明度高的浅色和色相冷的色彩感觉较轻，白色最低；明度低的深暗色彩和色相暖的色彩感觉重，其中黑色最重。明度相同，纯度高的色感轻，而冷色又比暖色显得轻。在食品包装设计中，一般画面下部用明度、纯度低的色彩，以显稳定；对儿童食品包装宜用明度、纯度高的色彩，以有轻快感。（三）色彩的距离感在同一平面上的色彩，有的使人感到突出、近些，有的使人感

7、到隐退、远些。这种距离上的进退感主要取决于明度和色相，一般是暖色近，冷色远；明色近，暗色远；纯色近，灰色远；鲜明色近，模糊色远；对比强烈的色近，对比微弱的色远。鲜明、清晰的暖色有利于突出主题：模糊、灰暗的冷色可衬托主题。（四）色彩的味觉感在食品包装上，色彩引起食品的味感有重要作用。人们一见到红色的糖果包装，就会感到甜味浓；一见到清淡的乳白色用在蛋糕上，就会感到有奶香味。一般说来，红、黄、白具有甜味；绿色具有酸味；黑色具有苦味；白、青具有咸味；黄、米黄具有奶香味等。不同口味的食品，采用相应色彩的包装，能激起消费者的购买欲望

8、，取得好的效果。色彩的上述感情作用，能使食品包装更具魅力，能使产品的典型特征更为突出，能扩大和促进商品销售。三、色彩在儿童食品包装中的作用（一）色彩是打开儿童心灵的钥匙在不增加成本的基础上，改进色彩的设计可以给产品带来更多的附加值。儿童与成人不同，他们的心理尚未成熟，缺乏生活经验，对色彩的认识较单纯，很少注意生活中多