枣缩果病的病害生理研究.pdf

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1、枣缩果病的病害生理研究Path—-PhysiologyResearchofJujubeFruitShrinkDisease学位申请人：王丽丽指导教师：赵智慧副研究员王文江研究员刘孟军教授学科专业：果树学学位类别：农学硕士授予单位：河北农业大学答辩日期：二。一一年六月四日独创性声明本人声明所呈交的学位论文是本人在导师指导下进行的研究工作及取得的研究。据我所知，除了文中特别加以标注和致谢的地方外，论文中不包含其他人已经或撰写过的研究成果，也不包含为获得塑皇堡盔些盘堂或其他教育机构的学证书而使用过的材料。与我一同工作的同志对本研究所做的任

2、何贡献均已在论文了明确的说明并表示谢意。学位论文作者签名：圣看台酮签字日期：如∥年∥月∥日关于论文使用授权的说明本学位论文作者完全了解塑兰垦盎些盘堂有关保留、使用学位论文的规定，有权保留并向国家有关部门或机构送交论文的复印件和磁盘，允许论文被查阅和借阅。本人授权塑兰垦盔些盘堂可以将学位论文的全部或部分内容编入有关数据库进行检索，可以采用影印、缩印或扫描等复制手段保存、汇编学位论文。(保密的学位论文在解密后适用本授权书)学位论文作者签名：圣耍胭加签字日期：矽∥年歹月多日学位论文作者毕业后去向：工作单位：导师签名：硒彰签字日期：幻／／年

3、乡月万日电话：摘要㈩IIIIIIIIIIIIIIlY1897266枣(Ziziphus]ujubaMill．)为鼠李科(Rhamnaceae)枣属(ZiziphusMill．)植物，是我国独具特色优势的重要果树，其果实营养成分丰富，有很高的药用价值；缩果病是当代枣产业中危害最严重的枣树病害，主要危害枣果，病原侵染枣果后，枣果变小，果皮变色干缩，果肉海绵状坏死味苦，果柄离层致使果实早落。由于缩果病害的侵染，在河北太行山枣区、河南新郑枣区、山西晋中枣区等枣主产区，缩果病的病果率常达30％'-一80％，严重年份超过90％、甚至绝收，对我国

4、枣产业造成严重危害。本研究旨在通过测定枣缩果病发病过程中的枣树土壤及果实中矿质元素和水分，以及果实中Vc、可溶性糖、酚类物质含量及抗氧化酶活性，分析缩果病发生过程中生理指标变化规律，探索缩果病发生的生理机制，从而为更好的预防及治疗枣缩果病提供科学依据。主要研究结果如下：(1)缩果病发病区土壤中K元素含量显著低于不发病区；Ca元素含量显著高于不发病区，在大部分发病区土壤中N、Fe、Mn、Cu、Zn和Mg含量较低。(2)在整个发育过程中发病区枣果中K元素低于不发病区，Ca含量高于不发病区。(3)不同发育期发病区的枣果Vc含量普遍低于不发

5、病区；可溶性糖含量无显著差异；发病区的枣果在完熟期(发病后期)还原糖含量显著高于不发病区。(4)缩果病发病过程中，SOD活性、POD活性、02·。产生速率和酚类物质在发病地区和不发病区枣果实中总的变化趋势相同。(5)缩果病发病过程中，SOD活性、POD活性和02·。产生速率与发病程度呈正相关。有利于抗性种质的早期筛选。(6)土壤中施加K元素可以减轻缩果病发病情况，可大幅度减少产量损失。关键词：枣缩果病；矿质元素；可溶性糖；还原糖；保护酶活性；酚类物质Path-PhysiologyResearchofJujubeFruitShrink

6、DiseaseMastergraduate：WangLiliMajor：pomologySupervisor：ZhaoZhihuiWangWenjiangLiuMengjun(CollegeofHorticulture，AgriculturalUniversityofHebei，Baoding，China071001)AbstractThefruitofZiziphusjujubaMill．(belongstoZiziphusgenus，Rhamnaceaefamily)isrichinnutritionalandmedicinal

7、value．JujubetreeiSanuniqueandimportanttreeinourcountry,butbecauseofallkindsofdiseasesandharmgraveness，economiclossestoOurcountryaretremendous．111efruitshrinkdiseaseismainlyharmfultoJ吗ubafruitthatgeRingsmallerafterbeinginfectedbypathogen，thenpericarpshrinkageandpulpnecr

8、osis，fruitcarducousatlast．Duetofruitshrinkdiseaseinfection．diseasefruitratereachto30％80％，mostseriousareaexceedto90％or