舌尖卷起的纪录风暴.pdf

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1、“舌尖”卷起的纪录风暴文/谭天苗阳027南方论坛五月中旬，一部纪录片毫无大，平中见奇，《舌尖上的中路，不一定要选择重大题材，也征兆地引发了收视狂潮，引爆了国》就是此类代表作。可以选择如“吃”这样与百姓生SouthChinaForum/2012NO.03全民大讨论，它就是《舌尖上的“小题大做”这一成语出活息息相关的“小题”，这样的中国》（AbiteofChina）。自清·方东树《昭昧詹言》卷主题更加的“接地气”，辅之精长期以来，观众似乎形成了一种二十：“〔山谷诗《云涛石》〕良的制作，“小题”也完全

2、可以刻板印象，纪录片应该是低收视全是以实形虚，小题大做，极远“大做”。和小众的，甚至是一群精英拍给大之势可谓奇想高妙。”长期《舌尖上的中国》总导演是另一群精英看的。而《舌尖上的以来，“吃喝玩乐”是难上纪录央视纪录片频道的陈晓卿，这位中国》，不但获得了很高的收视片艺术的大雅之堂的。民以食为资深纪录片人也是京城著名“吃率，且得到十分广泛的关注与赞天，其实“吃”对于几千年的华货”，其“个人优势”似乎与纪誉，如此口碑和收视俱佳的纪录夏文明来说并不是小事情，完全录片的主题确立有很大关系。其片在国内并不多见

3、。中国纪录片可以作一篇大文章。《舌尖上的实不然，这位早年以《远在北京诞生已有百年，在中央电视台的中国》初看是一部拍给“吃货”的家》《龙脊》成名的优秀纪录平台上也曾产生《望长城》《故的片子，但它没有囿于传统美食片人，虽然属于体制内，但在多宫》等精品力作，传承和超越这纪录片的拍摄手法，运用了大跨年与国外纪录片的交流合作中，些经典作品，《舌尖上的中国》度的编排方式，从内蒙古一下就已逐步熟悉国际先进的纪录片创在创作、传播、运营三个方面均到了云南，从北方到南方，从东作理念。“舌尖”最后的呈现有突破，可以说

4、它在中国纪录片部到西部，超越了观众的生活经也与央视立项初期定下的“柴米发展史上具有里程碑意义。验。⑴这种大跨度的编排打破了传油盐酱醋茶”主题初衷有差别，统的按地域、按菜系对美食的分无疑跃上“小题大作”的更高台一、创作：“小题大做”类表现，而是将中国人的智慧和阶。当下的中国纪录片，就创作文化蕴藏在这七集关于美食的故小题未必都能大做，以小见大理念而言，大致可以划分四种类事中，不将叙事视角局限在吃，不是那么容易做到的。中国纪录型：一是小题小做，如早年中央而是关注吃背后的生态和情感。片前辈、前中央电视台

5、副台长陈电视台的《生活空间》，讲述老所以虽然这部纪录片选取的主题汉元把一部优秀纪录片概括为：百姓自己的故事；二是大题大是“吃”，乍看与以往央视习惯既要有意义又要有意思。然而，做，如《大国崛起》的宏大叙的“宏大叙事”相比，似乎显得长期以来我们的创作是重意义轻事，关乎国家民族的生死存亡；有些“小家子气”，但是因其对意思，重题材轻叙事。从《望长三是大题小做，如电视理论片，美食背后的中国普通百姓生活的城》到《故宫》，无不是重大题必须找到贴近民生的接触点；四挖掘，使整个片子充满了浓浓的材，题材决胜是中国纪

6、录片长期是小题大做，发掘与百姓息息相温情，也更加平易近人，与观众形成的创作观念。然而，在向国关的叙事载体，即切入口要小，如此“亲近”的纪录片怎会不受外同行学习和借鉴中，我们发现但文以载道，展示的是深厚的人观众的欢迎。这就给国内纪录片我们的片子为什么总是入戏慢？文和广博的思想，做到以小见创作的选题指明了另外一条道那就是全知视角下的铺垫太多，纯追逐经济GDP的最大恶果。所以该片如果只引发纪录片创作的变革而未能引发社会反思和精神启蒙，则是一种民族的悲哀。见仁见智，正是纪录片传播成功的秘诀所在。”互联网

7、已成为当下最主要的传播媒介，其传播效率比之于传统媒体“有过之而无不及”，对于年轻人来说，不看电视可以，但028CFP/CFP是不上网是绝对难以忍受的，而上帝式的解说过于冗长，让观众拓展纪录片题材的多样性，创新国内的社交网站和微博经过几年在沉闷的纪录片前望而却步、调纪录片题材的模式化和类型化；的发展，已初步成型，社交网站台而去。“故事制胜”是我们与第二次机遇是4月16日CCTV-1综的分享机制以及微博的链式传播国际接轨的一种觉醒，也是让纪合频道《魅力·纪录》栏目的开都为《舌尖上的中国》的推广扩录片

8、走近观众的第一步。《舌尖播，这使得纪录片可以进入央视散提供了极大的便利。在《舌尖上的中国》的解读方式和结构既最具影响力的黄金时段，以文化上的中国》播出期间，众多“吃借鉴了“慢食运动”（SlowFood和品质参与竞争”⑵，《舌尖上的货”每晚守在电视前等着收看，Movement）中意大利人对美食的中国》正是受益于这两个机遇。但是更多的“吃货”则是在电视理解，也学习了英国BBC和美国国而笔者认为，除去这两个机遇，播出后从网上收看，每天都会有家地理的话语表达，包括借鉴韩“舌尖”的爆红还有极为重要的众多的