水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影响.pdf

《水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影响.pdf》由会员上传分享，免费在线阅读，更多相关内容在行业资料-天天文库。

1、第33卷2017年第1期1月农业工程学报TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineeringVbl．33NO．1Jan．2017155水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影响张芮1，王旺田2，吴玉霞3，牛黎莉1，王俊林4，薛燕翎4，陈娜娜1，王菲1(1．甘肃农业大学工学院，兰州730070；2．甘肃农业大学生命科学技术学院，兰州730070：3．甘肃农业大学园艺学院，兰州730070；4．张掖市水务局节水灌溉试验中心，张掖73

2、0916)摘要：为研究水分胁迫对葡萄耗水规律和产量的影响，2012--2014年在甘肃省张掖市水务局灌溉试验站连续开展3a设施栽培葡萄水分胁迫试验，将葡萄划分为萌芽、新梢生长、开花、果实膨大、着色成熟5个生育阶段，各生育期分别设1个土壤含水率下限为55％的田间持水率(fieldwaterholdingcapacity，FC)供水水平(中度水分胁迫)和1个土壤含水率下限为65％FC的供水水平(轻度胁迫)，以下限为75％FC为对照，研究3种供水水平下葡萄日耗水强度、产量、水分利用效率等的变化。结果表

3、明：1)3个试验年度设施栽培葡萄在果实膨大期日耗水强度均达到最高值，该阶段为设施葡萄需水临界期。2)水分胁迫对葡萄各生育期耗水强度有明显的影响，萌芽期中度水分胁迫降低该阶段耗水强度，但随后复水后耗水量迅速恢复并出现复水补偿增长效应；开花期时间较短，中度水分胁迫对耗水的影响在随后生育期(果实膨大期)才体现出来；着色成熟期中度水分胁迫也显著降低葡萄在胁迫时段的耗水强度；新梢生长期轻度水分胁迫显著影响葡萄日耗水强度。3)2012年萌芽期中度胁迫能提高葡萄产量、水分利用效率，提高效应随胁迫年度持续逐渐减

4、小，2013和2014年产量与充分供水处理差异不显著。研究可为深入理解设施栽培葡萄的耗水特性和设施葡萄节水高效生产提供依据。关键词：胁迫；水果；灌溉；设施栽培葡萄；日耗水强度；产量；水分利用效率doi：10．11975巧．issn．1002—6819．2017．01．021中图分类号：$275．9文献标志码：A文章编号：1002—6819(2017)一01—0155—07张芮，王旺田，吴玉霞，牛黎莉，王俊林，薛燕翎，陈娜娜，王菲．水分胁迫度及时期对设施延迟栽培葡萄耗水和产量的影晌[J]．农业工程

5、学报，2017，33(1)：155—161．doi：10．11975／j．issn．1002—6819．2017．01．021http：／／www．tcsae．orgZhangRui，WangWangtian，WuYuxia，NiuLili，WangJunlin，XueYanling，ChenNa’na，WangFei．Effectofmoisturestresslevelandstageonevapotranspirationandyieldofgrapeunderprotectedandde

6、layedcultivation[J]．TransactionsoftheChineseSocietyofAgriculturalEngineering(TransactionsoftheCSAE)，2017，33(1)：155—161．(inChinesewithEnglishabstract)doi：10．11975／j．issn．1002—6819．2017．01．021http：／／www．tcsae．org0引言近年来，葡萄矮密丰技术和设施栽培技术的提高，使得葡萄设施栽培迅猛发展。截至

7、目前，中国葡萄设施栽培面积已达2．3万hm2左右，居世界第11立【¨，对于满足葡萄鲜果的周年供应具有重要意义。甘肃河西荒漠绿洲昼夜温差大，具有发展设施栽培葡萄的优势，但极度紧缺的水资源是制约当地发展的瓶颈，发展节水优质高效农业成为必然选择。调亏灌溉能抑制葡萄枝条生长量【2】，提高葡萄果实膨大速掣3巧】，在不降产的基础上提高水分利用效率[3,6-7]。露天栽培葡萄经历萌芽期．新梢生长期重度水分胁迫后在果实膨大期复水，其果实生长速率明显加快，葡萄最终收稿日期：2016．02．16修订日期：2016-

8、lO．10基金项目：国家自然科学基金资助项目冷凉地区葡萄设施延后栽培水分品质响应机理研究(51269001)；水分调控对延迟栽培葡萄土壤碳源代谢及果实品质的协同作用机理(51569002)：甘肃科技计划重大专项资助项目(1502NKDF023)作者简介：张芮，男，甘肃武威人，副教授，博士，主要从事节水灌溉与水资源利用研究。兰州甘肃农业大学工学院，730070。Email：zhr1029@163．com果穗质量、果粒质量比充分供水处理分别增大9．8％、3．4％，产量提高4．7％【8】；而在果实膨大